የመኖሪያ ቤት ኩኪዎች የአሜሪካን ምርጥ ተወዳጅ የቾኮሌት ቺፕ ኩኪ አሠርት ናቸው. ይህ ዋናው የምግብ አዘገጃጀት ደጋፊዎ ተወዳጅ ሲሆን ትላልቅ, ጥርስ-ውስጥ, ጥራጥሬዎች, ቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች ያደርገዋል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ¾ ኩባያዎች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ቅቤ (ለስላሳ)
- 3/4 ብርጭና ቀላል ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 3/4 ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2 ኩንታል ጥቁር ወይም በከፊል-ቀጭን ቸኮሌት ቺፕስ
- 1 ኩባያ ዎልነስ (የተከተፈ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማሞቂያ እስከ 375 ኤፍ.ኤ.
- ትንሽ ዱቄት ውስጥ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይጥረጉ . በትልቅ ሳህን እና በኤሌክትሮኒክ ማቀነባበሪያ ውስጥ ቅቤ, ስኳኖች እና የቫኒላ ምርትን በአንድ ላይ ይቀንሱ. በአንድ ጊዜ በእንቁላሎች ውስጥ መታገል እና እያንዳንዱን ጭማቂ በማከተብ በደንብ መምታት. እስኪቀላቀለው ድረስ በተቀቡ ንጥረ ነገሮች ላይ ይኮሱ. በቸኮሌት ቺፕስ እና ኦቾሎኒ ውስጥ ይንቁ.
- ባልደረሱ የኩኪስ ወረቀቶች ላይ ስቡን አኑር በ 1/4 ስኒ ክፍልፋዮች 3 ኢንች ርቀት ተለያይተው. ለ 11 ለ 13 ደቂቃዎች ቡና ወይም ወርቃማውን ወርቃማ ቀለም እስከሚይዙ ድረስ. በ 2 ሰዓት ውስጥ እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ የሽቦ ጥራጊዎችን በሸክላ ማሸጊያው ላይ ማቀናጀት, ከዚያም ኩኪዎችን ወደ መደብሮች ሙሉ በሙሉ እንዲያቀዘቅዙ ያስተካክሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 268 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 70 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 156 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |