ይህ ቀይ ቀይ ቀለም ስኳር በጣም ማራኪ የሆነና ቀለሞች ያሉት ቀለሞች ናቸው. ተቆራርጠው የተጣሩ ፖም, የደረቁ ክራቤሪ እና ከተመረጡ ጣፋጭ ምግቦች ለጎማው ደስ የሚሉ ጣዕም እና ቅቤ ይጨምራሉ. የደረቁ ክራንቤሪያዎች ከሌሉ ዘቢብ ወይም ተክሉ ሊተካ ይችላል. ስዕላዊው ሰላጣ በቀይ እና አረንጓዴ ፍየል የተሠራ ቢሆንም ግን ቢፈልጉ ሁሉንም ቀይ ቀይ ቀለም መጠቀም ይችላሉ. በሳሙድ ውስጥ ጣፋጭ እና ጥራጥሬዎችን ይጠቀሙ (ለምሳሌ, ጋላ, ፉጂ, ሃኒ ክሪስፕፕ, ቀይ ዴሊብ, ወርቃማ ጣዕም, ኮርላንድ, ብራውን).
በቤት ውስጥ የሰላጣ ስኒስ ማጠቢያ ለስላሳ ጣፋጭ የሆምጣጤ, ማር, የወይራ ዘይትና የክሪዮል ወይም ሙሉ የእህል እህል ነው. በማንኛውም ሥጋ ወይም በዶሮ እርባታ ለማገልገል በጣም ጥሩ የሆነ የሰላፕ ነው. ሰላሙን በተለይ በአሳማ ሥጋ, በአሳማ ወይም የጎድን አጥንት, የሸንኮራማ መጥበሻ, ጋሪና የተጋገረበት ዳቦ ይረባል.
ለአንዳንድ የፈገግታዎች ጣዕም, አንድ 1/4 የሶስት ኩባያ የተበጠበጠ የበቀለ ቡና ላይ ለመጨመር ወይም ከተሰበረው የበቀለ ቡና ላይ ሰላጣውን ለመጨመር አይጨነቁ.
በጣም ጥሩ ጣዕም ለመያዝ ቢያንስ 2 ወይም 3 ሰዓት አስቀድመው ለማዘጋጀት እቅድ ያውጡ. ጊዜውን እስኪያልቅ ድረስ ሳህኑን ይቅቡት እና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. አገልግሎቱን ከማግኘታቸው በፊት ሳላውን እንደገና ይያዙት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጠርሙሶች
- ቀይ ወይን ኮምጣጤ ወይም የበለሳን ኮምጣጤ
- 1 ጠርሙስ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- 1 ጠርሙስ ማር
- 1 ሳቢል ደማቅና ቅመም ያህላል ማጭድ (ወይም ክሬቸን mustና)
- 1/4 ኩባያ በላይ-ቨርጅል የወይራ ዘይት
- 2 መካከለኛ ያልተለቀቁ ፖም (ጣፋጭ, ግልፅ)
- 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- 3 ብልቃጦች ቀይ የዶሮ ዝርያ
- 2 ኩባያ ሻካራ አረንጓዴ ጎመን
- 3/4 ብር ደረቅ ክራንቤሪዎችን
- አማራጭ: - 3/4 የትንሽ ጥራጥሬ ወይም ዎልነስስ (ከዚህ በታች ያለውን የጽዳት ጥሰቶች ይመልከቱ)
- ጨው እና አፈርን ጥቁር ፔንታ ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትንሽ ሳህኒ ሁለቱንም ሆምጣጣዎች ከግዛማ ጋር አጣምሩት; በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይንሸራሸር. ቀስ በቀስ በማር እና ወይራ ዘይት ውስጥ ያርገበገበዋል.
- ፖምቹን ይታጠቡ; ካስፈለገ ይጣሉት ወይም አይፈለፍሉት. አተኩባዎቹን አጣጥና በአዕምሯችን ቆራርጣቸው. ባለሶስት ሳንቲም ወደ መዞሪያው ይሽከረከሩ. በአማራጭ, ፖምቹን ወደ ሽፋኖች ይቁረጡ እና የሽብቱ ቀጭን ቀጭን ይቀንሱ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የፕላስቲክ ጭማቂን, ሁለቱንም የተጣራ ጉንዳን እና የደረቁ ክራቤሪዎችን በመጠቀም እንጨት ይላኩት. የተዘጋጁትን የንብ ትንሹን ጨርቅ አጽጅ; ምርቶቹን በደንብ ለመሸፍለቅ ይጣላል. ለመብላት ጨው እና አፈርን ጥቁር ፔሬ ጨምር.
- ጥቅም ላይ ከዋሉ አረፋዎችን እና ዎልቶች በጥሩ ሁኔታ ይቁሙ. ያስቀምጡ.
- እስከ ጊዜ ድረስ ሰሊጥን አስቀምጡ, የተጠበሰ ቡቃያዎችን ይጨምሩ እና ከማገልገልዎ በፊት እንደገና ይሽሹ .
ፒኬዎችን ማጠንከር የሚቻለው እንዴት ነው
- ምድጃውን ወደ 400 F ያብሩ. ለ 4 እና ለ 6 ደቂቃዎች በቆርቆሮ ውስጥ ያለውን ጎማ, በግማሽ ማዞር.
- ስቶፕፖፕ: ጣቃቂዎች በደረቅ ጥቁር ውስጥ ይለጥፉትና በትንሽ ሙቀቱ ላይ ሙጫውን ያስቀምጡት. እስኪለቀቀ እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ጠጉር ይለውጡ, ፓራቄን እየደጋገመ እና በተደጋጋሚ በመዞር ይቅረቡ. የማብሰያውን ሂደት ለማቆም በፍጥነት ወደ ሻንጣ ይገለብጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 238 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 94 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |