ይህ በችግር የተደባለቀ የሸምበቆ ስኳሽ የተሰራ ኩርታ የተቆራረጠው ሾጣጣሽ ስኳር እና ፖም በአንድ ላይ ይሠራል. እንጆቹ ፍራፍሬን በፍፁም ያሟሉታል, እና በቀላሉ ከቅፋጭ እና ከአልሚዝ ጋር በትንሹ የተጠበቁ ቅጠሎች ይከተላሉ, የተሟላ ማጠናቀቂያ ነው.
ይህ ለየትኛውም የቅዝፈት ምግቦች ግሩም የሆነ የጎን ምግብ ነው, እና ጥሩ የበዓል ቀን እራት አሳሽ ይሆናል .
ፒኬዎች ጥሩም ቢሆን ጥሩ ቢሆኑም ጥሩ ቆንጥጠው ይዛሉ. ከኮንቴራ የተሸፈነ ድንች ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ አማራጭ ነው. ወይም ከአንዳንድ ጣፋጭ ድንች ጣቶች ጋር ወደ ማይኑዎ ያክሉት.
ይህ ኩሬን ከሌሎች የክረምት የክረምት ስብስቦች ጋር እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ. በማንኛውም የዩቲሊቱ ምግብ ውስጥ የሃቡባርድ ስኳሽ, የአከርካሪ ስኳሽ እና የስኳር ዱቄት ለማንኛውም የኩላሊት ስኳር ተክል ሊተካ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትናንሽ ጥቃቅን ስኳር (ከ 2 እስከ 2 ½ ፓውንድ)
- 2 ትናንሽ እንጨቶች, ለምሳሌ እንደ Granny Smith
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር, ጨለማ ወይም ቡናማ, በጥብቅ ተተካ
- ቅቤ ቅቤ, ቅዝቃዜ 4 ሳንቲሞች
- 1 ለሙ መጠር-ሰጭ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ.
- ከ2 እስከ 2 1/2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ይግፈቱ.
- ሽቀላ, ዘር, እና ቆርቆሮን በትንሽ ጥራሮች. ጣፋጭ አጥንት, አፈር እና ቀጠን ያሉ ቅጠሎች. ስኳሽ እና ፖም በአንድ ላይ አፍስሱ. ስኳሽ እና የፖም ሳጥኖች የተዘጋጀውን መጋገር ምግብ ማዘጋጀት.
- ቡናማ ስኳር, ዱቄት, ጨው, ቀረፋ, ቅቤን እስክትቀጣ ድረስ በሹካ ወይም በቆርቆሮ ቆርቆሮ ይቁረጡ. በሾልካ ፍራፍሬ እና ፖም ላይ በተመጣጠነ ጣፋጭ ፍራፍሬ ላይ ይረጩ. የኩላሳ ምድጃውን በፕላስተር ውስጥ ከ 50 እስከ 60 ደቂቃዎች ወይም ዱቄት እስኪጫወት ድረስ በሳር የተሸፈነ ምድጃ ይንቁ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- የኩንች ኩኪድ እንዴት እንደሚቀንስ: ከአንድ ሹም የሚያሾም ቢላዋ, የኩሽቱን ጫፎች ይቁረጡ. ስኳሽውን በአንድ እጅ ይያዙት እና ጭማቂውን ለመምጠፍ በሾለ የአትክልት ተክል ወይም ሾት ይጠቀሙ. ስኳሹን በጠረጴዛው ላይ ጠርዝ ላይ አስቀምጠው. ከጀርባው ጀምሮ ከኩችዎ ቢላዋ ጋር በግማሽ ይቀንሱ. ዘሮቹ ይለፉ እና ዘንበል ያለ ክር ወራጅ ወረቀት ይለቀቁ. እያንዳንዳቸው ግማሹን በግማሽ ይቁሙ (ርዝማኔ) ይቁሙ እና እያንዳንዱን መስመሮች መሃል ይቁሙ. በምግብ አሰጣጥ ቀጥል.
- የተከተፈ ቆርቆሮ ወይም ጣዕም በጨው ቅዝቃዜ ውስጥ ይጨምሩ.
- ለፖምሶች የተሰራ ሽመልሎች ይተካሉ.
ተጨማሪ የጭረት አጫጭር ኩኪዎች
Butternut Squash በድብቅ ክፋይ ይቀምጡ
Butternut Squash እና Pasta With Sage
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 332 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 20 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 250 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 62 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |