ይህ ዘገምተኛ የሙቀት ሰጭ አሠራር ምንም አይነት እውነተኛ የባርቢኪነት ምልክት አይደለም, ነገር ግን በጣም የሚያምር እና ጣፋጭ ብሩክ ያደርግልዎታል. ስለዚህ, አንድ አጫሽ እቃ ከሌለዎት, ይህን የሽላሳ ቅፅ ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 1/2 ፖውንድ / 2.5 ኪ.ግ የበሬ ብሬኪት
- 1 3/4 ኩንታል / 415 ኤምኤል
- የባርበሰ ኩኪት
- 2 ሰሃን / 30 ሚ.ሌ.
- ቡናማ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊ ዋት ኮስተርስሻይ
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ግራም ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ን ሽንኩርት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ደረቅ እርኩስ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ሊጨመር ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ማንኛውንም ጥራጥሬ ወፍራም ቁርጥራጭ ቅባት ይቀንሱ.
2. ብስክሌቱን (ስጋውን) በስብሰባው ላይ ማብሰያ (ስስ ቂጣ) በመጋበዝ እና በመብራት ላይ ለመድረስ.
3. ሁሉንም የሽንኩርት ንጥረነገሮች (ጨው / ጨው) ጨው (ጨው ሳይጨምር) ጨምረው ጨጭቁር (ክታች) በደንብ ይሸፍኑ በአንድ ምሽት መድፈን.
4. በ 9 -10 ሰአታት ውስጥ ዝቅተኛ በሆነ የከርሰ-ኩስ ውስጥ በጨው እና በኬንች ብሩሽ እና ማራስደት ውስጥ ያሳዩ. አንድ ጊዜ ወደ መቁረጫ ቦርድ ከተላለፈ በኋላ. በኩጣው ላይ ማንኛውንም ስብ ስብ ይቅፏቸው ወይም በኩጣ ሰሪ መለኪያ በቡድን ይለጥፉ እና ሙቀትን ለማቀዝቀዝ ወደ ዉስጥ መቀየር ይመለሱ.
5. በስጋው ውስጥ ስስትን ስጋ ይቁሙ እና ቀስ ብሎ ማብሰያዎችን ወይም ቡናዎችን ከቀዝቃዛ ማብሰያ ጋር ለሽያጭ ያቅርቡ . በተጨማሪም ይህን ስጋ ከድንች ሰላጣ, ከአለቄላ, ወይም የባርብኪን ጥርስ ጎን በማድረግ ማገልገል ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 827 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 278 mg |
| ሶዲየም | 1,267 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 90 ግ |