በዚህ ብሩታዊ የፈረንሳይ የሎሚ ፍሬም ብሩሌት ምግብ ውስጥ ብሩክ ሊንክስ እና ለስላሳ, የበለፀገ ክሬም ምግብር ባለው ምግብር ውስጥ የተሠሩ ናቸው . ቀለሙን የሚያጣጥል የፍራፍሬ ዛጎል ቀደም ሲል ተወዳጅነት ያለው ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም አለው . ይህን በተቃጠለ ስኳር እና ቀላል ትኩስ እንጆሪ ወይም Raspberries ቀለል ያለ ውበት ካጠናቀቁ እና የመጨረሻው ምግቢ አለዎት.
ፍርሜ ብሩሌን ለብቻው በተሻለ ሁኔታ የተዘጋጀ ነው, ነገር ግን ለውጡን የዝግጅቱን ጥልቀት በመለወጥ ለውጡን መደወል ይችላሉ. የታወቀ የቅንጦት የፈረንሳይ ብሩሌን በበረዶ ሳጥ ውስጥ ይሠራል, ነገር ግን ከጊዜ በኋላ በዘይቤው ውስጥ የሚቀራበት ዘዴ በከፍተኛ ደረጃ እየጨመረ ይገኛል. . ይህንን በዝናብ ጣፋጭ ውስጥ ካደረጉት የምግቡን ጊዜ በ 15 ደቂቃዎች ይቀንሱ.
ኢላን ላም በመጋቢት 2017 ተሻሽሏል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1/2 ስፒሽ ግማሽ እና ግማሽ (ቀላል ክሬም)
- 1 ጠርሙስ አዲስ የሎሚ ቅባት
- 8 እንቁላል ጃል
- 1/3 ኩባጭ እና 1/4 ስኒ ግራድድ ስኳር, ተከፈለ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 300F ይክሉት.
ቢያንስ 1 ½ ኢንች ጥልቀት ያለው አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 6 ቄጠኛ ጽዋዎች ማዘጋጀት.
በትንሽ መካከለኛ መካከለኛ በትንሽ ሙቀት ተለቅ ያለ ብርቱካን ክሬም, ግማሽ እና ግማሽ, እና የሎሚ ጣዕም ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ከዛም ከሙቀቱ ያውጡት. ለ 10 ደቂቃዎች በፖታቴ ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በጥራጥሬ ማጠራቀሚያ ውስጥ ወደ ቆሻሻ ማጠራቀሚያ በንጹህ ስስ ጨርቅ ውስጥ ይንቁትና ለአንድ አፍታ ያስቀምጡት.
ጥቅም ላይ የዋለውን ሰሃን ቆርጠው ለማውጣት እና ጥቅም ላይ የዋለውን የዝሩዝ ዛፍን ማስወገድ.
የእጮቹን የሾጣ ዛፎች ደማቅ እና ደማቅ ቢጫ እስከሚቀየሩ ድረስ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይጥሉ. አንድ ሦስተኛ ስኮላር ስኳር, የሊም ክሬም እና ቫሊን ለስላሳ እንቁላሎች ቀስ ብሎ ይትቱ. ድብዘባቱን ለ 90 ሰከንቶች ይምሩበት.
እንቁላል እና ክሬም ወደ አንድ ትልቅ (4 ጨርቅ) ፈሳሽ መለኪያ ጣፋጭ በመለስተኛ መካከለኛ ጥርስ ውስጥ ይቅቡት. በ 6 ኩባያ ስኒዎች ውስጥ ድስቱን ይከፋፍሉት እና ትልቁን ማንኪያ በሾጣጣሹ ከግድማው ጫፍ ላይ ወደ ሙቅ ውሃ ይሞሉ.
በሆቴል ውስጥ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ከ 55 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት ድረስ, ቂጣው እስኪቀላቀሉ ድረስ, እዚያው መሃሉ ላይ ትንሽ ቀስ እያለ ይንቀሳቀሱ. በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ቅዝቃዜውን ቀዝቀዝ ያድርጉ, እና እስኪቀዘቅዙ ድረስ ቀዘቀጡ.
የቀረውን አንድ 1/4 ስኳርድ ስኳር በሾላዎቹ ላይ በንጥል ይንቁትና ትንሽና የእጅ በእጅ ማሞቂያ ባትሪዎች ጋር ያለውን ስኳር ያስቀምጡት. ወዲያውኑ አገልግሉ.
ይህ ክሬም ክሬም ብሩሴ የምግብ አዘገጃጀት ስድስት ምግቦች ያመጣል.
ክሬም የሚባለው ክሬም
ትናንሽ ማሞቂያዎችም እንዲሁ ባህላዊው ባህላዊ ነው, ምርጫው የእርስዎ ነው ነገር ግን የምግብ ማብሰያ ጥልቀት ጥልቀት የለውም.
ለሎሚ ክሬም ብሩሴ አማራጮች
ለውጡን ወደ ብርቱካንማ ቀይ በማዞር ወይም ደግሞ እንደ ምርጥ ትናንሽ ማሪኒ ሊለትን በሚባሉት ተወዳጅ የሊቆች ብስባሽ ብረትን ይጠቀሙ . ነገር ግን ልብ ይበሉ, እነዚህ ለልጆች አይሆንም.
በድጋሚ ለልጆች ባይሆንም ለስላሳ አልጋ ሳይሆን ለካስቴራ ላውስ ብሩሴ ወይም ለስላሳ የበዛበት የምራቅ ወይንጠጅ ወይንም ተጨማሪ የቪጋላይ ክምችት .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 421 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 367 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 128 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |