ቀዝቃዛ ማብሰያ, የተከማቹ ሾርባዎች, እርጥብ እና ጣፋጭ በቆሎ ለፈጣን የክረምት ምግቦች ምግብ እና ፍራፍሬ ሾርባ ያደርገዋል.
ለጋሽ , ሙቅ ከሆነ የአየር ሁኔታ የአመጋገብ ጠረጴዛ ለድስት ዳቦ ወይም ክራክሎች ያቅርቡ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል (10 1/2 አውንስስ እያንዳንዳቸው) የተዳከመ ድንች ሾርባ
- 1 ሊትር (በ 10 12 ኦውንስስ) የተሰራ የሴሊስ ሾርባ
- የተረፈው የ 2 ጠርሙስ ጣፋጭ ምግቦች
- 1 ኩባያ የቀሊለ ሽታ ሽንኩርት ወይም በጥሩ ሁኔታ
- የተቆረጠ ሽንኩርት
- ከ 10 እስከ 12 ኦውስ የተበጠበጠ ሙሉ የአሰራር በቆሎ
- 1 ኩባያ
- የዶሮ ገንፎ
- አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔሩ ለመብላት
- 1 ኩባያ
- ግማሽ ተኩል, ቀላል ክሬም ወይም ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በደቃቅ ሸቃቂ የሸክላ መያዣ ውስጥ የተከማቹ ሾርባዎችን, ቂጣዎችን, ሽንኩርን, የበቆሎውን, የዶሮ ገንፎን እና ፔፐረን በጋራ ይቀላቀሉ.
- ሽቦውን ከ 4 E ስከ 6 ሰዓት ያህል በ E ግር ላይ ማብሰል. ወተት ወይም ክሬይ ጨምሩ, ይሸፍኑ, እና ለ 20 ደቂቃዎች ወደ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, ወይም ሙራቱ ሞቃት ስለሆነ.
- በብስኩቶች ወይም በቆሎ ዱቄት እንዲሁም በአሳማ ፍራፍሬ ያርዱ.
ተመልከት
ደቡባዊ ምግብ ቤት