ትኩስ ከሆነ ጣዕም ጋር የተጣበቀ ብሩህ አረንጓዴ ሰላጣ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ወዲያ ተጨማሪ ይመልከቱ. የሸንኮራ አገዳ እና የፒፔሪ ሽርሽር ከዕፅዋት የተቀመመ ቬጀቴሪያን, ሾጣጣ ሾጣጣ እና የጨው ጣዕም የመሳሰሉ ናቸው. ትኩስ አኩሪ አተር, አዲስ ትኩስ አኩሪ አተር ተብሎ ይታወቃል, ፕሮቲን እና አጫጭር ሸካራነት ይጨምርበታል.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት አንድ ወፍራም የቢሮ እቃዎችን በጥሩ ሁኔታ ያገለግላል. ቀዝቃዛና ጥሬ የዐሳራ ሽፋን ከቀዘቀዘ በኋላ ለመብላት ቀላል እንዲሆንላቸው ይደረጋል. ሸካራ ፓሜኔን ጥሩ ቆርቆሮውን ያበጀ እና የሚያምር ጥርስ ይጨምራል. ቀድሞውኑ በቆሸሸው ፋርማሲያን መግዛት ይችላሉ, ወይም እራስዎ (እንደገመቱት) በመጠቀም (እራስዎ) ማድረግ ይችላሉ.
መቆለፊያው በቀን አንድ ቀን ሊደረግ ይችላል. በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቀመጡት ማቆሚያዎች እስከ ሁለት ቀን ድረስ ያስቀምጡት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለአለባበስ
- 3 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ (ትኩስ)
- 1 ጠርሙስ የሎሚ ጣዕም (ከ 1 ሊንያን)
- 1 የሻይ ማንኪያ ባሌሲማ ኮምጣጤ
- 2 የሻይ ማንኪያ ማር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ
- 1 ነጭ ሽንኩርት (በደንብ የተሰራ)
- ከፊል የበለቀ የወይራ ዘይት 1/4 ኩባያ
- 3 የጠረጴዛዎች ክላንትሮ (በደቃቅ የተከተፈ)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- ለስላሳ
- 1 ዱቄት የቡና ፍሬ (ወፍራም,
- የተቆለለ ; 10-12 ኦz)
- ተጨማሪ የቨርጅን የወይራ ዘይት 1 ኩንታል
- 1/4 ኩባኒ ፓንኮ የጭረት ቁርጥራጭ
- ለመጣስ ጨው
- 4 አውንስ የውዝዋላ
- 1 ኩባያ edamame (ማብሰል እና መበስበስ)
- 1/4 ስኒ ፓጄስታን (አዲስ የተላጨ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ, ዚስት, የበለሳን ኮምጣጤ, ማር, ዲጎን ሚዛን, ነጭ ሽንኩርት, የወይራ ዘይትና ክላይንሮ ይባባሉ. በጨው እና በፔፐር ሰልፍ ወቅቱ እና እስከ ስኬታማ እና በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ ይተክላል.
- የአትክልት ፍሬዎችን የአትክልት ዘይቤን በመጠቀም ቀጭን ስብርባሪዎች ይላጩ. ጠፍጣፋ እጀታ ያለው እቃዎ ካለዎት በመጋገሪያው ላይ የቡላጥ ጦር በቆዳው ላይ ከተንጠለጠለ ያድርጉ. ይህ እጆቹን ለመንከባከብ እና መላውን ጥራጥሬ ለመግፋት ይረዳዎታል.
- በቆርቆሮው ውስጥ ከቆዳው ውስጥ ግማሹን የፀጉሮውን አረንጓዴ ይላኩት. ያስቀምጡ.
- በትንሽ የሙቀት አማቂ 1 ኩንታል የወይራ ዘይት ይቀቡት. Panko breadcrumbs አክል እና እስከ ቡና ጥቁር እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ. የወቅቱ በጨው.
- ድብደባውን, ኤድማምን እና ቀሪዎቹን አልባሳት ወደ አስፈሪው እና ወደ ላይ አምጣው. ከፍራፍሬብሎች እና የፀጉር ፓምሴሳ ጋር.
ልዩነቶች