ይህ ጣፋጭ የሩዝ ፒልፊፍ ምግብ የተቀበሩ የአልሞንድስ ዓይነቶች ይገኙበታል.
ሩዝ ፋልፋ በ "ፒልፋ ዘዴ" የተዘጋውን ሩዝ ያመለክታል, ይህም ያልተቀላቀለ ሩዝ በመጀመሪያ በቅዝቃዜ ውስጥ ቅዝቃዜ ፈሳሽ ወይም ክምችት ተጨምሮበት, ከዚያም ድስቱ በሸክላው ውስጥ የተቀቀለ እና በሙቀት ውስጥ የተቀቀለ ነው. ተስብቷል.
በዚህ ምክንያት ለስቴትና ለእሳት ምድጃው ምቹ የሆነውን ማጥፊያ መጠቀም - ማሸጊያውን ጨምሮ.
የሩዝ ማብላያ ዱቄት ማምረት, ጣፋጭ ምግቦችን ያመጣል, እንዲሁም እያንዳንዷን የሩዝ ዱቄት ተጣብቆ እንዲቆይ ያደርገዋል, ስለዚህ ቀጭን እና ተባይ የሚጨርስ የጨመረ ሩ.
በተጨማሪ ይህን ተመልከት ሬሶራን እንዴት ማደብ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል ቅቤ
- 1 ኩባያ በረዘመ ነጭ ጥቁር ሩዝ
- 2 ጠርሙስ ቀይ ሽንኩርት
- ½ ስኒ የተቀዳ የአማራዎች
- 1 ½ ኩባያ የዶሮ እቃ ወይም ስኳር
- 1 የሉፍ ቅጠል
- ኮሶ ጨው ለመብላት
- 2 የሾርባ ጣፋጭ ጣሊያን ፈስስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 ° ፋ.
- በትንሹ ከታች ጠርሙስ ሙቀትን በትንን ሙቀት ካነሱ በኋላ ቅቤውን ይጨምሩ. በዚህን ጊዜ በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቅመማ ቅመም ወይም ስጋውን ወደ ሙቀቱ አምጡ.
- ቅቤ አረፋ ሲወስድ ቀዝቃዛ ሽንኩርት እና አልማውን ይጨምሩና ቀይ ሽንኩርት ከ 2-3 ደቂቃዎች ትንሽ ወጭ እስኪሆን ድረስ ይዝጉ.
- ያልተለመደው ሩዝና ቦምቤን በማቀላቀል ለደቂቃዎች ያህል, ወይም ሩዝ በተቀባ ቅቤ ላይ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀለው ድረስ.
- ትኩስ ክምችት ወይም ስኳር ጨምረህ ወደ ሙቀቱ አምጣው, ከዚያም የቡድ ቅጠልን ጨምር. ሽፋኑን እና ድሉን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት.
ጠቃሚ ምክር: ማብሰያውን የማጣበቂያውን ፈሳሽ ይፈትሹ እና ማሽኑ ወደ ምድጃው ከመግባቱ በፊት አስፈላጊውን ማስተካከያ ያድርጉ. - ሙቀቱን ለ 18 ደቂቃዎች ምግቡን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ማብሰል ወይም ሁሉም ፈሳሽ እስኪገባ ድረስ ማብሰል. ከ 18 ደቂቃዎች በኋላ ድስት ውስጥ ፈሳሽ አሁንም አለዚያም ሩዝ አሁንም ከልክ በላይ እርጥብ ነው, ድጋሚ ይሸፍኑ እና ድስቱን ሌላ ጊዜ ከ 2 እስከ 4 ደቂቃዎች ድረስ ወደ ምድጃው ይመልሱ.
- ጋሪውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱትና ከእንጨት መሰንጠቂያው ጋር ቀስ ብሎ ወዘተ. የዱር ቅጠሉን ያስወግዱ እና ይጣሉ. ከዚያም በሸክላዎ ጫፍ ላይ አንድ የወረቀት ፎጣ ይቁሙ, ክዳኑን ይቀይሩ እና ሩዝ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉት. ከተቆፈረ ፓሶሊ ጋር ቀላቅለው ወዲያውኑ አገልግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 341 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 350 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |