አስካሪዎቹ ብዙ ጊዜ እንዲቀዘቅዙ ለማድረግ ይህን ጣፋጭነት በቀን ወይም በቀን ማቀድ, ክሬም ብሩሌን እንደ በረዶ ሊቀዘቅዝ ይችላል. ከማቀዝቀዣ በፊት በቀላሉ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል እና የተንሸራታቹን መከለያ ያዙ.
መካከለኛ ሾጣጣትን ሾልኩን እቆርጣለሁ, ዘሩን ከፋፍለው እስከምጫወት ድረስ ጡት ውስጥ ጣለው. ወይም ኩኪዎችን ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ ማብሰል. ሾርባ ወይም እንደ አንድ ጎማ ሳህን ውስጥ ማንኛውንም ተጨማሪ አስቂኝ እሰር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኳን ለጉረም ብርትኳን ንጹህ
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 2 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1/2 ብር ግማሽ ተኩል
- 1/3 ስኒ ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1 ፒን ዘንግ
- 8 ትልቅ እንቁላሎች
- 1/4 ስኳር ስኳር
- ለደረጃው:
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ ስኳር ስኳር (ምርጥ, ጥሬ ወይም ጥራጥሬን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ሙቀት ምድጃ እስከ 300 ኤፍ.
ስምንት እስከ አስር 1/2-ኩባያ የበሬ ማቅለጫዎች, የአሻንጉሊት ኩባያዎችን ወይም የእሳት መስቀያ መሳሪያዎችን በትልቅ ብረት መጋለጫ ውስጥ ያስቀምጡ.
በትንሽ ዱቄት ውስጥ ክሬም ክሬም, ግማሽ እና ግማሽ, ቡናማ ቀለም, ቀረፋ, አልሜም እና ጂን ያጣምሩ. ድብልቁ እስኪፈስ እስኪወጣ ድረስ በትንሽ ሙቀት ላይ ይሞቃሉ.
ከሙቀት ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ.
በዚህን ጊዜ በትንሽ ስኒ ጎድጓዳ ሳህን, እስከ 1/4 ስኒ ግራም ስኳር እስከሚድል እና የሎሚ ቀለም ይለውጡ.
ሁልጊዜ በእንቁላል ኳሶች ውስጥ 1/3 ጥልቅ ድብልቅ ላይ ይጨምራሉ. በጥንቃቄ እስኪተገበር ድረስ የእንቁላልን ድብልቅ ወደ ምንጣፍ አምጣ. በሸንኮራ ያፈገፈገ ፍረት እና ቫኒላ.
ትኩስ ጥል በሮሚካኪን ወይም ኩባያዎ ውስጥ በማብሰልና በሬምኪን ከ 1/2 እስከ 2/3 ኩባያ / ኩብ /
በጣም ሞቃሹን ወይንም ፈሳሽ ውሃ ወደ ድስሃን ፓውንድ ያዉሉ. ስለዚህ በ 1 ሜጋሜ ጥልቀቱ ወይም አንድ ሶስተኛ ገደማ ጥቁር ወይንም የሾጣጣው ጎኖቹን ወደ ጎን ይሸፍኑ.
ለ 45 እስከ 55 ደቂቃዎች ቡቃያ, ወይም እስከመጨረሻው አስቀያሚው በመጠኑ እስከሚሆን ድረስ, ግን እጅግ በጣም ጥብቅ አይሆንም. በጥቂቱ ይቀንስልዎታል.
ከመጋገሪያው ስኳር ራቆውቄዎችን ያስወግዱ እና በመደርደሪያ ላይ ያስቀምጡት. በአጠቃላይ ቢያንስ 4 ሰዓት ወይም ሌሊት በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጣቸው.
በስብሰባው ላይ ከመድረሱ በፊት በእያንዳንዱ ሹራብ ውስጥ በግምት 1/2 ለ 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር ይንፉ. የወጥ ቤቱን መብራት በመጠቀም ወርቃማ ቡኒያን እስኪቀንስ ድረስ ስኳኑን ያስቀምጡ. አሊያም ደግሞ ብሩካን እስኪያደርጉት ድረስ ከ 1 እስከ 2 ደቂቃ ውስጥ ለሽያጭ ማቅለሚያ ላይ አስቀምጡ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 347 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 186 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 72 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |