ይህ ጣፋጭ የአሳማ ስጋ ቆርቆሮ ሙቀትን ያበቃል. የተጣራ ሾርባ እና ቅመማ ቅመሞች ቀለል ያሉ ምግቦች ናቸው. የአሳማው ቡናዎች በፍጥነት ቡናማ ቀለም ያላቸው ቡናዎች ውስጥ ይጋገጣሉ, ከዚያም በፖዳው ውስጥ ከመጋገሪያ ጋር ይጋገራሉ እና የተሸረሸሩ አይብ.
ለምግብ እና ለስላሳ-ቀላል ምግቦች ለስላሳ ወይንም ለተገባባቸው አትክልቶች ጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የዶሮ እርባታ
- 4 ኩባያ የተጣሩ ድንች (1/4 ኢንች ውፍረት)
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1 ሊትር (10 3/4 አውንስ) የፈላ ውሃ የሶላር ሾርባ
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ፔፐር, ወይም መቅመስ
- 1 ኩባያ የተጣራ ዝድ ወይም አሜሪካው አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ፈትር (190 ሴ / ጋ 5) ሙቀት ያድርጉ.
- ባልተጠበቀ የማብሰያ ቧንቧ ላይ ባለ 2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ወይም ፕላስቲክን ይቀቡ.
- በትንሽ ሙቀት ላይ አንድ ትልቅ ጭስ ይላላል.
- ነዳጁን ወደ ሙቅ ፓን ላይ ያክሉ እና የአሳማ ሥጋዎችን ወይም እንቁላሎችን ይጨምሩ. በሁለቱም ጎኖች ጥቁር እስኪሆን ድረስ የአሳማ ሥጋን ማብሰል, አጠቃላይ ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች.
- የድንችውን ዱቄት በተዘጋጀ የተጋገረ ጣፋጭ ምግቦች ላይ አስቀምጡ እና ከተቆረጠ ሽንኩርት ጋር ይላጩ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የተጨመረውን ሾርባ በጨውና በፔይን ይቀላቀሉ. ድንቹ ላይ አፍጥሩት.
- የአሳማ ሥጋን በድንች ላይ ያዘጋጁ.
- ከ 55 እስከ 65 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ በእሳት የተጋገረ የእንቁላል ወይም ደግሞ ድንቹ የሚመረቅ እስከሚሆን ድረስ ይቅለሉት.
- በአሳማና ድንቹ ላይ ዱቄት ይለውጡና እስከ 5 ደቂቃ ድረስ ወደ ምድጃው ይመለሱ ወይም አሳማው እስኪቀንስ ድረስ.
የበለጠ ቀላል እና ጨዋማ የአሳማ ሥጋ ሾፕ
ይህን የምግብ አሰራር ከመውደድህ, እነዚህን ሌሎች ቀላል የዶሮ ገንፎዎችን ተመልከት.
ስካይድ የአሳማ ሥጋን በዲጂን ጓል እና በቢን ቅባት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 969 |
| ድምር | 44 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 209 mg |
| ሶዲየም | 477 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 77 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 64 ግ |