በማደግ ላይ, በጓሮ ውስጥ አንድ ትልቅ የብርቱካን ዛፍ ነበረን. በየዓመቱ ብዙ ፍሬ ያፈራ ነበር. በመቶዎች የሚቆጠሩ ብርቱካን ይመስላሉ, ሁሉንም መብላት ከባድ ነው. ከእነዚህ ብርቱካንቶች መካከል ብዙዎቹ ተሸጡ. አንዳንድ ተጨማሪ የብርቱካን ጥሬ ካላችሁ ወይንም ጣዕሙን እንዲሁ ብትወዱት, ያንን ፍሬ ወደ ትልቅ የምግብ አዘገጃጀት ለመመለስ ለምን አይሞክሩም?
ይህን ቀላል ብርቱካናማ ሱቤትን ስለምወድ ለማጣደፍ ፈጣን ነው. ቀላል የሽሪም መጠጥ ብቻ ማራባት, በአንዳንድ የብርቱካን ጭማቂ እና Grand Marnier ላይ ይጨምሩ እና በማንኛውም የቤተሰብ አይስ ክሬም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማቆም. ይህ ሽታ በጣም ጣፋጭና የሚያረካ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ውሃ
- 2/3 ስኳር ስኳር
- 2 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
- 1 Tbsp. ግራንድ ማውንጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ውሃ እና ስኳር በትንሽ-አነስተኛ ሙቀት በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ.
- ስኳኳው እስኪፈስ ድረስ አንዳንዴ አልፎ አልፎ ማወዛወዝ. ይህ አምስት ደቂቃዎችን ይወስዳል.
- የኩላሊቱን ሽፋኑን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በኩቲቱ ጭማቂ ይመነጩ.
- ጭማቂው እስኪቀንስ ድረስ ጭማቂውን ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- በታላቁ ማሪኒየር መነሳት.
- ከበረዶ ሰጭዎ ማሳሪያ አቅጣጫዎች መሰረት እሰር.
- ያገልግሉ እና ይደሰቱ.
ጠቃሚ ምክሮች:
- የእርስዎን ብርቱካንማ ሽርቤን በቡራማው ብርቱካን ኩባያዎችን ለማገልገል ይሞክሩ. አዱስ ብርቱካን ሽንት ካጠቡ ይህ የአበባው አይነት ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ነው. ብርቱካንማዎቹን በግማሽ እና በጥንቃቄ ቆርጠው ቆዳውን በሙሉ ቆርጠው ይጥሉ. ቅርጻቸውን ለማቆየት ለማገዝ በበረዶው ውስጥ ብቅ ይሉዋቸው. ከዚያም አረንጓዴ ሽቶውን ወደ ብርቱካን ይዛው እና ያገለግላል.
- ስለ አይስ ክሬም ክሬዎር አስቀድመው ማሰብን አይርሱ. ብዙ የቤት አይስክሬን ፈንገሶች የበረዶ ክሬሚ ከመፈጠሩ በፊት ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት የቆሸሸ ሳህሎት አለው. አንድ ቀን ቀድመው ዕቅድ ያውጡ. በጣም ፍፁም ያልተቀላቀለ ባልሆነው በጭስ ማቀዝቀዣ ውስጥ በረዶ ውስጥ ለማጽዳት ከሞከሩ, በአግባቡ አይዋቀሩም.
- ሽሮው እና ትልቁ ማሪነር በሸካራነት ድጋፍ ቢደረግም የፍራፍሬ ሳርቤቶች በማቀዝያው ሲቀመጡ በጣም ከባድ ይሆናሉ. ይህ ጨው ከበረዶ ቀዝቃዛ ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በጥቂት ሰዓታት ውስጥ እየተሰራ ነው. ለረዥም ጊዜ በማከማቸት ዕቅድ ካላችሁ, እቃው በአየር ተጠብቆ እንዲቆይ እና ኩኪው ከመታወሱ በፊት ከአምስት እስከ አስር ደቂቃዎች በፊት መቆጣጠሪያውን መከተሉን ያረጋግጡ.
- ጉልቻ ማሪን (ትልቅ ማይኒየር) ከሌለዎት, ማንኛውም የጎላ አረቄ መጠቀም ይጀምራል. ጥሩ የቮዲካን አጠቃቀም እመርጣለሁ, ምክንያቱም መጠነኛ ገለልተኛ ስለሆነና በትልቅ የአረም ጣዕም ወይም በፍራፍሬ አልኮል መጠጥ አይታወቅም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 75 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |