ሊሎፕፖኮች የቆየ ተወዳጅነት ያላቸው ናቸው, እናም, እርግጠኛ ነኝ, በመደብሩ ውስጥ ለመግዢያው ቀላል ነው, ግን በቤት ውስጥ እነሱን ለማዘጋጀት የበለጠ አስደሳች ነው. የእራስዎ ላሎፕፖችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው ነገር ሙሉ ለሙሉ ሊበጅዎት ስለሚችል - ተወዳጅ ቅባቶችዎን መምረጥ እና ለእርስዎ እና ለቤተሰብዎ እና ለጓደኞችዎ የሚስብ ጥምረቶችን ይፍጠሩ. ዱያ-አመድ? አግኝተሀዋል! የተጣራ የፓም? የሚጣፍጥ ይመስላል! መሠረታዊውን የምግብ አሰራር ካወቅህ በኋላ አዲስ ኮምቦችን ማዘጋጀት እና የራስህን ላሎፕፖች ለመሞከር ትወዳለህ.
ለመጀመር የሚያስፈልጉ ጥቂት የቅንጦት ቁሳቁሶች ያስፈልግዎታል, እንደ ከረሜላ ቴርሞሜትር እና ሎሊፖፕ ሻጋታ, እነዚህ ሁለቱም በኬክ እና የቃያ አቅርቦት ሱቆች, ብዙ የእደ-ጥበብ ሱቆች ወይም በመስመር ላይ ያገኛሉ. በተጨማሪም የሊሎፖፖን ዱላዎችን, ጣዕም ቅጠሎችን (እንዲሁ ቀለል ያለ ቫኒላ ወይም ልዩ ልዩ ጣዕምዎች ሊሆኑ ይችላሉ) እና ምናልባትም የምግብ ቀለም ሊጠቀሙ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- የሊሎፖፕ ሻጋታ
- ያልተስተካከለ የማብሰያ ቧንቧ
- Lollipop sticks
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/2 ኩባጭ ብልጭ የሆነ የበቆሎ ሽሮ
- 1/4 ብር ውሃ
- ከመካከላችሁ 1 ½ የሻይ ማንኪያ ተውጦ ማውጣት (ቫላ, ማቅ, ቀረፋ, ኮክ, ወዘተ)
- አማራጭ: የምግብ ቀለም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሎሚፖፕ ሻጋታዎን በማይንቀሳቀስ ማብሰያ በመጠቀም በፍጥነት ያርቁዋቸው. በጣም ቀጭን የዘይት ሽፋን ብቻ ሆኖ እንዲቆይ ከውስጥ ቆርቆሮውን ይደምስሱ. የጫካ እቃዎችን በሻገቱ ውስጥ ያስገቡ.
- በአረንጓዴው ሙቀት ውስጥ የስኳር, የበቆሎ ሽንት እና ውሃ በትንሽ መካከለኛ ያዋህዱ. ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን, ከዚያም የፓንጎቹን ጎኖች በቆሸጠው ብላክ ብሩሽ ይንጠጡ. አንዴ ከተጣራ በኋላ የከረሜላ ቴርሞሜትር አስገባ.
- ወደ 300 ፐርሰንት ፍራፍሬ (149 ዲግሪ ፋሩ) እስከሚደርስ ድብልቅ ጥቃቅን ድብደባ, ሙቀትን ይፈትሽ. ይህ የግድ -ግግር ደረጃ ይባላል .
- ሻካራ ከከባቢ አስወግድ. ሙሉ ጉድጓድ እስከሚቆምም ድረስ እንዲቀመጥ ያድርጉ. ከመረጡት ፍቃዱ ውስጥ ይጨምሩ, እና ከተፈለገ, የምግብ ቀለሞች.
- የዱላውን ጀርባ በጀርባው ላይ ሸፍጥ በማድረግ የሻማውን ቅባት ወደ ቅርጫት ቀዳዳዎች ያውጡ.
- ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ እና አንዴ በድብ ላይ ማስወገድ.
- ለስላሳ እስከ 1 ወር ባለው የሙቀት አማቂ ዕቃ ውስጥ በአየር ማደያ ኮንቴይነር ውስጥ የተገጠሙ ሊሎፕፖፖዎች ይከማቹ.
የጥራጥሬዎች ስራዎች
ከረሜላ ጨርሰው ጨርሰው የማያውቁ ከሆነ, ከመጀመርዎ በፊት ከረሜላ ምን ያህል ደረጃዎችን እንደሚገባ መረዳት አስፈላጊ ነው. ስድስት ደረጃዎች አሉ; ክር, ለስላሳ ኳስ, ፍርጥ ኳስ, ጠንካራ ብሩ, ለስላሳ ብስክሌት, እና ደረቅ ብክለት እና እያንዳንዱ ደረጃዎች በተለያየ የሙቀት መጠን ይከሰታል. ስለዚህ, ከከረሜራ ቴርሞሜትር መጠቀሙ ወሳኝ ነው (የኪና ቴርሞሜትር ንብረቱን ለተወሰነ ጊዜ በባለቤትነትዎ ያውቃሉ ከሆነ አሁንም ትክክለኛ መሆኑን ማረጋገጥ ይኖርብዎታል). በተጨማሪም የሻንጣውን ኩንቢ ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳር ውስጥ በመውሰድ ፈተና ሊፈጥሩ ይችላሉ. አንድ ነገር ሲፈተሽብብዎ በቆርቆሮው ውስጥ በቀላሉ ሊሰነጣጥል የሚችል ነገር ሲፈጥሩ ብስክሌት ሲፈስሱ ብስክሌት ይፈጥራሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
አታውቂው ይሆናል, አየር ግን በቃሚ ስራ ላይ ተጽዕኖ አለው. ስኳር ውሃን ይስባል, ስለዚህ እርጥበት መቀነስ አስቸጋሪውን ደረጃ ላይ ለመድረስ እና በተለየ ፍጹም ጥሩ ሊሎፖፕ ላይ ሊደርስ ይችላል. ምንም እንኳን ዝናባማ ቀንም በኩሽና ውስጥ ለሚያከናውኑት ፕሮጀክት በጣም የተሟላ ቢሆንም, ከረሜላ ሲሰራ ጥሩ አይደለም.
ከመጀመርዎ በፊት ሁሉም የእጅዎን መሳሪያ በእጅዎ ውስጥ መኖሩ የተሻለ ነው.
ከቅርሻዎች እና ዱላዎች በተጨማሪ ከጫፍ በታች, ከረዥም እጀታ ያለው የእንጨት ሰላጣ እና የፓክቱ ብሩሽ ጋር ቀጥ ያለ ጎድጓዳ ሳር ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም የከረሜላ ቴርሞሜትር በሻይስጣኑ ጎን ላይ ለመቆየት መያዣ ካለዎት እራስዎን አንዳንድ የቆየ (እንደ ቆዳ ሊቃጠል ይችላል).
የእነዚህን ሊሎፕፖች ጣዕም የመለዋወጫውን አይነት ወይም ዓይነቶችን በመለወጥ ግልጽ ማድረግ ይችላሉ. ቀለሞችን ቀለማቸው በመለየት እርስ በእርሳቸው ለመለየት ቀላል ናቸው. እንዲሁም አንዳንድ ደስ የሚሉ ቅመምን (ጥሬ) ጥምረት ለመሞከር ሞክር - ሁሉንም ድብል ከመፍጠርዎ በፊት ድብሩን በጥንቃቄ ማየቱን እርግጠኛ ይሁኑ. የሊሞፕ ፓፕሬንግ አሰራርን በመደሰትዎ ከተደሰቱ ከጨው የከሜራሌ እስከ ጣዕም ልብ ድረስ ለመሞከር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አለ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 158 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 23 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 41 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |