በአስደናቂ ጊኒ እና ግሪን ጄሊ ሻይት አማካኝነት የጄል-ኦ መርገጫዎች ወደ ቅዱስ ፓትሪክስ ቀን ፓርቲዎ ይምጡ. በመደበኛ የጄል-ኦ የፎቶ ቅልቅል በጣም ደስ የሚል የቁጥር ጨዋታ ነው እና እርስዎ እንዴት እንደሚሰሩ ሲመለከቱ በጣም ይገረማሉ.
ይህ የምግብ አሰራር ስለ አይሪሽ አልኮል ያለንን ነገር ሁሉ ይዟል. እንደ እውነቱ ከሆነ, በአየርላንድ የመኪና ቦምብ ውስጥ በአካፋይ ቅርጽ ይገኙበታል. ሁለት ደረጃዎች ያለው የጌልቲን ፎቶ ከጉኒንስ (ወይም ሌላ ጠንካራ) እና ከታች ከአይዊዘርላንድ ዊስክ እና አረንጓዴ አረንጓዴ የቀለም ክሬም ነው.
የአረንጓዴውን የምግብ ቀለም መቀየር ቢያስፈልግ, የላይኛው ሽፋን በሻንጣው ጉንዳን ላይ ካለው አረፋ ጋር ይመሳሰላል.
ጊኒውስ እና አረንጓዴ በጣም የሚቀራረብ አስደሳች አዝናኝ አሰራር ነው. ለመዘጋጀት ከ 30 ደቂቃዎች በላይ መውሰድ የለበትም (20 ኪሎለትን ለማኖር ብቻ ይጠብቁ). ከሁለተኛው ንብርብር በኋላ, ሙሉ በሙሉ ለማዋቀር ጥቂት ሰዓታት መስጠት አለብዎ.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት 28 የ 2-አውንዝ የጀሊቲን ፎቶግራፎች ይፈጥራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኒ
- ውበት
- 1/4 ስኒ
- የአየርላንድ ዊስክ
- 1/2 ኩባያ
- የአይሪሽ ክሬም
- 4 ፖስታዎች (4 ጫማ በጠቅላላው) ያልተለመደ ጄልቲን, የተከፈለ
- 1 1/2 ኩንታል ሙቅ ውሃ, ተከፈለ
- አረንጓዴ የምግብ ቀለም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የጊኒው ጌልታቲን መሠረት አድርገው
- ጠንቋይን ወደ ሳጥኑ ውስጥ ይልፉ እና 3 ለሙሊንደር 3 ፖስታን ይጨምሩ.
- ይሄ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆይ ይፍቀዱ.
- የአየርላንድ ዊስክ እና 1 ኩባያ የሚሆን ሙቅ ውሃ አክል.
- ጀልካቲን ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን.
- ለሁለተኛው ሽፋን በቂ ቦታ በመተው በክትትል መነጽር ውስጥ እኩል መጠን ይጨምሩ.
- ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች የሚሆን ማቀዝቀዣ.
ጠቃሚ ምክር: ውሃዎን መፍላት አያስፈልገውም, ነገር ግን ጄልቲንን ለመበከል በጣም ሞቃት መሆን አለበት.
ለዚህ የመጀመሪያ ሽፋኑ, ሙሉ ለሙሉ ለማስቀመጥ gelatin አያስፈልግዎትም. ይሁን እንጂ ሁለተኛው ሽፋን አሁንም ሙቀት ስለሚኖረው በከፊል ጠንካራ መሠረት እንዲኖርዎት ይፈልጋሉ. ይህ አንዳንድ ቡናማ gelatin በትንሹ ወደ አረንጓዴ ሽፋን ይረጭበታል. አይመስልም, ንጹህ አረንጓዴ ቀለም የለውም.
የአረንጓዴ የጌልታቲን ንብርብር ያድርጉ
ለእዚህ ንብርብር አንድ አይነት ጎድጓድ የሚጠቀሙ ከሆነ, መጀመሪያ ያድርጉት. ሊመለከቱ ላይችሉ ይችላሉ, ግን በዚያው ውስጥ ቀድሞውኑ አንዳንድ የጂልቲን ቀሪዎች ሊኖሩ ይችላሉ.
- አይሪሽ ክሬም በሳጥኑ ውስጥ ያክሉት እና 1 ቼሊን (gelatin) 1 ፖስታን ይጨምሩ.
- ይሄ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆይ ይፍቀዱ.
- ግማሽ ስኒ ፈሳሽ ውሃ ይጨምሩ እና ጄልቲን መሟሟት እስኪከሰት ድረስ ይንገሯቸው.
- ወደ 4 የሚጠጉ የአረንጓዴ ቀለሞችን ይጨምሩ እና ቀስቅለው ይጨምሩ. ከፈለጉ አረንጓዴውን ለመጨመር ተጨማሪ ጠብታዎች ይጨምሩ.
- በከፊል በተዘጋጀ ግኒን ጄልቲን አረንጓዴውን አረንጓዴ ክሬም ጂልቲን ውስጥ ቀስ አድርገው ይላኩት.
- ሙሉ ለሙሉ ከተዘጋጀ ከ 2 እስከ 3 ሰዓታት አስገባ.
የማገልገያ አማራጮች
ልክ እንደሌሎቹ የጄል ምርኮዎች እነዚህን በተለያዩ መንገዶች ማገልገል ይችላሉ.
- ሊጣል የሚችል የፕላስቲክ ሻንጣዎች.
- ትላልቅ የሳምባ መነጽሮች - ትልቅ ክብ ሳህኖች ትልቅ እና የቆዩ ብርጭቆዎች ያሏቸው ናቸው.
- እንደ ሉል: የጌልታቲን ንብርብሮችን ወደ አንድ ጠፍጣፋ ምግብ ወይም ፓን ያፈሱና አንዴ ከተዋቀረ በኋላ ወደ አራት ሳንቲሞች ይቁሯቸው.
ስለ ጌለታቲክ
ምንም እንኳ እነዚህ ፎቶግራፎች በአጠቃላይ 'Jell-O shots' ተብለው በሚታወቀው ነገር ውስጥ ቢገቡም ስሙ ሙሉ በሙሉ ትክክል አይደለም. ይህ የሆነው ጄል-ኦ የጀልቲን ብራንት እየተጠቀምን ስለማይሆን (ምንም ያልተወደደ ጂልቲን አይፈጥሩም). ይልቁንም በቴክኒካዊነት 'gelatin' ወይም 'jelly' ፎቶዎችን ይባላሉ.
በአብዛኛዎቹ የሱቅ መደብሮች ውስጥ እንደ ኖክስ ባሉ ምርቶች ውስጥ ያልተጣራ ጃለታን ያገኛሉ. በአብዛኛው አብዛኛውን ጊዜ አራት ኢንቮሊስ ባላቸው አራት ፖስታዎች ውስጥ አራት እያንዳንዳቸው አንድ 1/4 ጠርሙስ ወይም 1 ሳቢለ ማንኪያ ይይዛሉ. ለሁለቱም ንብርብሮች አስፈላጊው የጂልታል መጠን ጠቅላላ 1 ኢንች ወይም 4 ጠርሙሶች ናቸው.
ከኮክታር ሌላ ጂልቲን የሚጠቀሙ ከሆነ ጂልቲን መለኪያ መለካት ያስፈልግዎታል.
እነዚህን መርፌዎች ባነሰ ዋጋ ላይ ያድርጉ
ካልፈለግክ ትልቅ የአየርላንድ ቢስክሌት ወይም ክሬም ወይም በሙሉ ስድስት እሽግ የጊኒነት ዕቃ መግዛት አያስፈልግም. በእርግጥ ባርዎን ማከማቸት ጥሩ ሀሳብ አይደለም, ነገር ግን በዚህ ትንሽ ምግብ ትንሽ ገንዘብ ማዳን ይችላሉ.
ከላይ የተጠቀሰውን የምግብ አሰራር ለመምረጥ, አንድ የሻንጣን ግልባጭ (ብዙ መደብሮች ነጠል ብለው ያቅርቡ), አንድ አነስተኛ የአየርላንድ ዊስክ ብስክሌት, እና ሁለት የአየርላንድ ክሬም አንድ ላይ ይውሰዱ. የአልኮል ሱቅ እንደ Baይልys አይነት የአየርላንድ ክሬም ከሌለው , እንደ RumChata ያሉ ሌሎች ገጽታዎች በጣም ጥሩ ናቸው.
ጉንዳን እና አረንጓዴ ጥቃቶች ምን ያህል ጠንካራ ናቸው?
ሶስት ዓይነቶችን የአልኮል መጠጦች በእነዚህ ጄል-ኦ ፍተሻዎች ውስጥ አቀናጅተን, በጣም ጠንካራ እንደሆንክ አድርገህ ታስብ ነበር? ይህ በአብዛኛው ትልቁን ድምፅ ከ 5.6% የ ABV ሽክርክሪት የሚመጣ ነው ማለት አይደለም. በተጨማሪም በአጠቃላይ አልኮል ልክ እንደ ውሃ ውሃ እናጣለን, ስለዚህ የመጨረሻው ክትባቶች አንፃራዊ ናቸው.
ጊኒንስ ኤክሰም ስቶይት (ጄምነስ ኤክስ) ስከርስ, ጄምስ አየርላንድዊዊዊስ እና ባይሊይስ አረንጓዴ ጥብርት, ጊኒንስ ኤንድ ግሪን ከ 9% ABV (18 ማስረጃ) ጋር የአልኮል ይዘት ይኖራቸዋል.
በፓርቲው ተኳሽዎች ዓለም , ይህ በጣም ቆንጆ ነው. ይሁን እንጂ ከጄኤል-ኦ መርፌዎች እንደምናውቀው መብላትዎን መቀጠል በጣም ቀላል ሲሆን እርስዎ ሳያውቁት ሊሰክሩ ይችላሉ.
ምንም ያህል ጣዕሙ የቱንም ያህል ቢጣፍ እነዚህ አልኮል እንዳላቸው አትዘንጉ.