በደማቅ ጣፋጭ ጣፋጭ ቸኮሌት ውስጥ የተሸፈነ አንድ የተራቀቀ የባለሙያ ተምሳሌት (ጌጣጌጥ) እና ለጣፍጣፍ ጣዕምዎ ለመደሰት ያገለግላል. በኔዘርላንድ ደቡባዊ ከተማ ከዶን ኔቸር የተሰኘው የቦርድ ቤል ቦንደን (" ከብድ ቦሽ" የተተረጎመ) የዲዛይነር ጣዕም እየገለፀን ነው. እነዚህ የዱቤ ኳስ የተሰሩ ስስ ቂጣ ተክሎች በዴን ቤክ (ቢያንስ አንድ ምዕተ ዓመት እንደ " ሾከሌ ቦሌን " ("ቾኮሌት ኳስ") በመባል የሚታወቁት.ከዚህም በሀገር ውስጥ ያሉ ነዋሪዎች ለመብላት በማታለሉ, የችግኝቶቹን ቀዝቃዛ ወደ ላይ ለማዞር, ውስጥ.
የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት በመጀመሪያ በዳስተር ኩኪን የመመገቢያ ደብተር ውስጥ ታይቷል. የአሜሪካን መመዘኛዎች ለማካተት እና በአሳታሚው ደግ ደጋፊነት በዚህ ጣቢያ ላይ አዘጋጅተናል.
በባች ውስጥ እንደ ቡት አብሮት እንደ ቦስተን ተጓዝ ወይም እንደ ወትሮው ባለ ወግ እንደማለት እና እንደ የበሬዎች, እንጆሪ ወይም ቀይ ቀሚስ የመሳሰሉ የበጋ ፍራፍሬዎች ለምግብነት ያገለግላል, ይህም እነዚህን ሁሉ ሃብቶች ለመቀነስ ይረዳል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2/5 ስኒ (3.3 ኤፍ ኦዝ / 100 ሚሊሊ) ውሃ
- 3 የማይታሰብ Tbsp. (40 g) ቅቤ
- ½ ሳምፕ. ጨው
- 2/5 ኩባያ (50 ግ) ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 4 እንቁላል (2 ሙሉ እንቁላል እና 2 እንቁላል ነጮች)
- 1 ኩባያ (250 ሚሊሊት) ሽታ ክሬም
- 2 tbsp. ቅቤ (አፈር) ስኳር
- 1 የቫላላ ፓዳ
- 7/8 ኩባያ (100 ግራም) እርሳ (አፈር) ስኳር
- 2 tbsp. የኮኮዋ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ውሃውን, ቅቤን እና ጨው በብርድ ሸለቆ ውስጥ አስቀምጠው ወደ ቡቃያ ይለውጡ.
- በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ዱቄት ይለውጡና ቀጣይ በሆነ ሁኔታ ሲሰነጥል ወደተፈላ ውሃ ይጨምሩ.
- በጀርባው ላይ አንድ የዶላ ኳስ እስኪይስ ድረስ ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ.
- የመጀመሪያውን እንቁላል በጡጦ ውስጥ ከተካተተ በኋላ ብቻ ሙቀቱን እና ሁለት እንቁላልን አንድ በአንድ ወስዶ ሁለተኛውን እንቁላል ለመጨመር ጥንቃቄ ማድረግ. ጥሩ, የሚያንጸባርቅ ሉን እስኪያገኙ ድረስ ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ.
- ቂጣውን በ 6 ኳሶች ይከፋፍሉ እና በደረቅ ብስኩት ወረቀት ላይ ይጣሉ. አረንጓዴውን ቡናማ ቀለም በመቀላቀል እስኪሞሉ ድረስ ጥቅጥቅ ያሉ ማዕድናት በቅድሚያ በማቀዝቀዣ (437 ° F / 225 ° C) ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያስቀምጡ.
- የምድጃውን በር በመተው የምድጃ በርን ትንሽ ከፍተው መክፈት. ትርፍ ጊዜው ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
- እስከዚያ ድረስ ደቃቅ ስኳር, 1 እንቁላል እና ግማሽ ዘሮቹን ከቫኒላ ፓዳ ወደ ክሬም ያክሉት እና ጠንካራ እስኪሆኑ ድረስ ይጭኑት.
- ዱቄት የተሸፈነውን ስኳር እና የኮኮዋ ዱቄት በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አንስተው. ሌላውን እንቁላል ነጭ ይጨምሩ, ቅልቅል እስኪወርድ ድረስ ይንጠፍቡ, ድብልቅ ጥቁር እና ብሩህ እስኪሆን ድረስ.
- ሹካውን ክሬም በቧንቧውን ይሙሉት. አሁን በፓጥ እርሻ ላይ ትንሽ ቀዳዳ ይኑርዎት, የቧንቧን ሻንጣውን ቧንቧ ይዝጉ, እና በእያንዳንዱ የቦሽች ቦል ከኩሬው ጋር ይሞሉ.
- ከኮካው ቅልቅል ጋር ከላይ ሲቦረሽ ያድርጉ.
ጠቃሚ ምክሮች:
- ንጹህ የቼኮ ፖክ ዱቄት ብቻ እንጂ ጣፋጭ አይሆንም! በምትኩ የተቀላቀለ ቸኮሌት መጠቀም የምትፈልጉ ከሆነ, እንዴት የቸኮሌት መቀባት እንደሚችሉ እነሆ.
- የቪጋላ ፍሬዎች በጣም ውድ ናቸው. ግማሹን የቫኒላ ፓዳ እና ጥራጥሬዎችን ማስወገድ የለብዎትም. ይልቁንስ ስኳርን ለመቅዳት ይጠቀሙበት. እቤት ውስጥ የተሰራ የቪላላ ስኳር እንዴት እንደሚሰራ እነሆ (ግማሽውን የስኳር መጠን ብቻ መጠቀም እንዳለብዎት ያስታውሱ).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 400 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 154 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 519 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |