እነዚህ ጌጦች በብርቱካናማ, ማርና ነጭ ሽታ ያላቸው ጣዕም አላቸው. ቆዳው ይወገዳል, ይህም ስብ ውስጥ ዝቅ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የኮንሴል የጨዋታዎች ጫጩቶች, (1 ½ ፓውንድ እያንዳንዳቸው)
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ ብርቱካን ግመል (የተጠበሰ)
- 1/4 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ ስብስብ (ቀዝቃዛ, ያልዳበረ)
- 3 የሶላር ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 2 ሐይቅ ነጭ ሽንኩርት (የተጨበጨ እና የተወረረ)
- 1 ጠርሙስ ማር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ስጋ ያረጀ
- 2 ታች. ዘይት ወይም ጠፍጣፋ ማብሰያ
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- አማራጭ: አዲስ የብርቱካን ሽብሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ በቆሎ ዱቄት ከ 1 ኩባኒ ጉድጓድ ጋር ቀላቅሎ (ቀዝቃዛ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጡት ሄዋን ጫጩት በደረት ሰሌዳ ላይ ወደታች አዙረው በጀርባ አጥንት ላይ ተቆርጠው. ቆዳውን አስወግድ እና ከመጠን በላይ ቅባት ይቀንሱ.
- በአነስተኛ ማይክሮዌቭ-የደኅንነት ምግብ ውስጥ, ብርቱካንማ ሾጣ, የሎሚ ጭማቂ, የብርቱካን ጭማቂ, አኩሪ አተር, ማር, ነጭ ሽንኩርት, የሽንኩርት ዱቄት, እና ላምሪ ጥምር. ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወደ ማፍሰስ ነጥብ ይምጡ. ወደ ውጭ አዙሩ.
- በፍጥነት ማብሰያ ምግብ ወይም ከመርሐኒት ቅባት ጋር ይጥረጉ.
- ሽንኩርት በሚሸጠው ጣፋጭ ምግብ በ 4 ክፍሎች ውስጥ ይከፋፍሉ. የጡንቻውን አጥንት በሽንኩርት ላይ ያርቁ.
- በወይኖቹ ላይ የጭስቅ ጭማቂን ድብልቅን.
- በ 350 ¾ ለ 45 ደቂቃዎች በሳሙና በሳሙና በ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በብዛት ይቅረሱ. በጣም ቶሎ የሚበቅሉ ከሆነ, በአሉሚኒየም ፊጫዎች በንፅህና ይሸፍኑዋቸው.
- ዶሮዎች ሲሞሉ, ከመጋገሪያ ሳህኖች, ሽንኩርት እና ከሁሉም የቡና ጣውላዎች እንዲሞሉ ያድርጉ.
- ከተፈለገ በብርቱካን ቅጠላ ቅጠሎች ያስጠጉ. ስኪም ማቅለጫ ጣፋጭ ምግቦችን በስኳር ማቅለጥ. ከተፈለገ በሻፍጣሽ እቃ የሻይ ማንኪያ ማቅለጫ ላይ ከ 1 ኩንታል ማቀዝቀዣ ውኃ ጋር ይቀላቅሉ. ጎማዎችን በጎን ያቅርቡ. በሙቅ የተሞላ ሩዝና አረንጓዴ አትክልቶችን ያቅርቡ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 556 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 361 mg |
| ሶዲየም | 693 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 83 ግ |