ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ በጣም የከበዱት ነገሮች ከሽያራዎች ውስጥ ጉድጓዶችን ማስወገድ ነው. አንድ የቼሪ ፒርተር, የቼሪ ስቶነር, ትላልቅ የትራፊክ መርፌ ይጠቀሙ, ወይም - ጊዜ ካለዎት - ጉድጓዶችን ለማስወገድ የወረቀት ክሊፕ ይጠቀሙ. ጥሬ ቀይ የሾርባ ጣፋጭ ወይን (Vyssino glyko tou Kutaliou-in Greek: βύσσινο γλυκό του κουταλιού, የተቃኘው VEE-see-no ghlee-kOh too koo-tal-YOO) ከግሪክ ጣእማዎች አንዱ ነው, እናም አንድ ጊዜ ብቻ ብርጭቆ ቡና , በግሪክ ቡና አንድ ግማሽ ወይም በግሪኩያ ወይም በቫንላን አይስክሬም ላይ ተጣብቆ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 3/4 ፓውንድ ኪሪየርስ (የወይራ ዓይነት, ትኩስ)
- 7 1/2 ኩንታል የስኳር (ጥራጥሬድ)
- 7/8 ኩባጭ ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቸሪዎችን በደንብ አጽዱ.
- የዛጎችን እጽዋት በጥንቃቄ ማስቀመጥ እና እንጨቶችን በጥንቃቄ ያስወግዱ.
- በትልቅ ድስት ውስጥ ክራሪዎችን በድርብሮች ውስጥ ይለብሱ, እያንዳንዱን ሽፋን በስኳር ይሸፍኑ, ሁሉም የቼሪስ እና የስኳኳው ጥቅም ላይ ይውላሉ.
- ለ 3 ሰዓቶች ያስቀምጡ.
- ውሃውን ወደ ማሰሮው ላይ ጨምሩ እና ከዛ በላይ ብርጭቆዎች ላይ የሽመታ እና ስኳር በሸፈኑ ላይ. ከስፖን ጋር ወደ ላይኛው ጫፍ ላይ ሲወጣ የአረፋ ስባሪ ይትከሉ. ሲሮው ሲወድቅ, የሎሚ ጭማቂውን ይጨምሩ እና ለሌላው ጥቂት ሰከንዶች ያፈስሱ. ከቤት ሙቀቂያን አስወግዱ እና ማቀዝቀዝ እንዲችሉ ያድርጉ.
- በደንብ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, ለማቆየት በ Airtight glass glass jars ውስጥ ያስቀምጡ.
- ለማገልገል ሁለት የሻይ ማንኪያዎችን የሻርሾችን እና የትንሽ ጣፋጭ ምግቦችን በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ. ብቻዎን, ቡና, ወይም ዪኦግራይ, የቫኒላ አይስክሬም, ጣዕመዎች, ወይም ሌሎች ጣፋጮች. ጥሬ የሾርባ ስኳር ጣፋጭ ሁልግዜ በቀዝቃዛ ውሃ ብርጭቆ ያገለግላል.
ማስታወሻ: የኦሽሲያታ (አልኮል ክሪቸሪ ክሪግያ ) አልኮል ክሬም ( ቺሪ ክሪቢያን) መጠቀምን ካቀዱ , ይህን መጠጥ ለመጨመር በዚህ ምግብ ውስጥ ተጨማሪ 4 ኩባያ ስኳር ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 91 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 4 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |