ከኮቲሹር ነጻ የሆኑ የሽንኩርት ቀለማት ጥልቀት ያለው ምግብ ነው! ይህንን የምግብ አሰራር እና ቪዳሊያ ወይም ዋላ ፎላ ዋይ ቀይ ሽንትን ይጠቀሙ. ጥቁር ጣፋጭ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጣፋጭ ቢጫ ሽንኩርት (በቪዳሊያ ወቅቶች ወይም በዎላሎ ዋላ)
- 1 ኩባያ
- የ gluten-ነጻ ዱቄት ድብልቅ (
- ለሁሉም ዓላማ , የ Bob's Red Mill ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ያልዋለ የግሬን-ነጻ ቡና ምግብ በዚህ ዘዴ ጥቅም ላይ የዋለ)
- 1 ኩባያ የበቆሎ ሰብል
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- 1 ኩባያ ክለብ ሶዳ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃዎችን ወደ "ሙቅ" መቼት ወይም ወደ 250 ኤፍ.ኤ. ማቀዝቀዣ ማጠራቀሚያዎችን በቆርቆሮ ፎጣዎች የተጣበቀ ትልቅ የጋ መጋለጥ መያዣ ያስቀምጡ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ከግሎሊን-ነፃ ዱቄት, የበቆልቆላ, ጨው እና ቅመማ ቅጠሎች ያስቀምጡ. ሙሉ ድብልቁን ያጣምር.
- የክረምት ሶዳ (ሳዳ) አክል እና እስኪቀላ እስከሚቀጣጥስ ድረስ (ፎር) አስቂኝ. ባክኑ ወፍራም እና በቀላሉ ሊፈካ የሚችል መሆን አለበት. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ክለቦችን ሶዳ, 1 በሻይ ማንኪያ ይጨምሩ.
- ሽቀላ ሽንኩርት እና ጫፉን ይቀንሱ. ወደ ቀለበት ይጥፋ.
- በ 350 F. እስከሚሆን ድረስ በትልቅ ትልቅ የሆላንድ የእሳት ማንኪያ ወይም የኤሌክትሪክ ፍሪስ ውስጥ ሙቀትን ያቀጣው.
- በትንሹ በጠርሙስ በጠርሙስ ትንሽ የሾላ ሽንኩርት ያስቀምጡ. በሃይል መያዣ በመጠቀም ሙሉ የጭነት ማስቀመጫዎችን መጠቀም.
- በደቃቅ ነጭ ሽንኩርት በትንሹ ሙቀቶች ወደ ዝቅተኛ ዘይት ይለውጡና ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ወርቃማ ቡናማ እስኪቀንስ ድረስ ይለብሱ.
- ቀይ ሽንኩርት ለማስወገድ እና በኬብል ሽቦ ላይ ለማፍሰስ አንድ ትልቅ የተገጠመ ማንኪያ ወይም መጥበሻ ይጠቀሙ.
- ቀይ ሽንኩርት በተቀባጠቡ እምብርት ውስጥ በሚቀማጠልበት ጊዜ ምድጃው ውስጥ እንዲቀማጠል ምድጃውን በሾለኩ ቀይ ሽንኩርት ማዘጋጀት.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎ, ዕቃዎች, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 179 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 10,182 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |