ይህ የተጠበሰ ስኳሽ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ለማንኛውም ነገር የሚሆን ታላቅ ጎማ ነው. ዝግጁ ሆነው ሊያዘጋጁዋቸው እና በላይኛው መጋረጃዎ ላይ ያስቀምጧቸው ወይም ከእርሶው ጠርዝ አጠገብ እና እርስዎ ለመበላት ዝግጁ እስከሆኑ ድረስ ይረሷቸዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ትናንሽ የአኻያ ስኳሽ
- 1/2 ብር / 120 ሚ.ሌ.
- አሲያጎ አይብ
- 1/4 ስኒ 60 ማይል ቅቤ
- 2 ሳርፍሎች / 30 ሚ.ኤል.
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. ቡናማ ስኳር
- 2 ሳርሻኖች / 10 ሚአ ሊትር አዲስ ጤነኛ, የተከተፈ ነው
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ን ሽንኩርት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማትር ካርፕል ሽሮፕ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊጨመር
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ጥቁር ፔሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የአረንጓዴ ቆሻሻዎችን በግማሽ ይቀንሱ እና ዘሮችን እና ሕብረቁምፊዎችን ያስወግዱ. ከግጫ ቡሃን ውጫዊ ክፍል 1/2 ማይል ጥልቀት, 1 ኢንች ርዝመት ይቁረጡ. በጣም ትልቅ አያደርገውም. ይህ በብርድ ምድጃዎች ላይ ስኳሽ እንዲረጋጋ ይረዳል. ግማሽ ሰፋፊዎችን ወደ ትልቅ ትረካ ቦርድ ያስቀምጡ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
2. ለሙሉ ሙቀት ጥንቅር ያድርጉ.
3. በሳቅቅ ውስጥ ቅቤ, ስኳር, ሼጅ, የሽንኩርት ዱቄት, የሜፕል ሽሮፕ, ጨው እና እርጥብ እና ሙቀቱ ይቀጣጥል እና ስኳር ይቀልጣል, እስክ 3-4 ደቂቃዎች ድረስ.
በአረንኮድ ስኳች ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ብራስል ድብልቅ.
4. ለስኳር ግማሽ (45 ደቂቃ) ግማሽ ቀጥታ የሆነ ቅጠል (ግሬድ) ስኳር ተከላው. ከስኳች እርሾው ጥብስ እና ስኒስ ጋር እሸት ይለፉ እና ለ 20 ደቂቃዎች ቅጠል ይቀጥሉ ወይም ስኳሽው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና አይቡኖ ቡናማ ይሆናል. ከትንኩሱ ላይ አስወግዱ እና ሞቃት ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 90 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 20 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 444 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |