በበዓላት ላይ ለጓደኞች እና ለቤተሰብ እንዴት ማጨስ እንደሚፈልጉ ለመማር የሚፈልጉት ይህ ስጋ መጽሔት ለሞቱ ለከፍተኛ የ BBQ ጓጓዦች ነው. እ.ኤ.አ. ከ 2009 ጀምሮ "Smoke Signals" መጽሔት ለቤት ውጭ ምግብ ማብሰል እና መዝናኛዎች የታተመ ጽሑፍ ነው. እያንዳንዱ እትም ከተዋናባሪዎች, የምግብ አሰራሮች እና ስለ ከጀርባ እቃዎች, እና እንደ ካምፒንግ, ባርበኪ, እና ስጋን የመሳሰሉ ሌሎች ርዕሶች ጋር ቃለ-ምልልስዎችን ያቀርባል.
ከሁሉም በላይ, የጭስ መብራት የ BBQ ወንድሞች ስብስብ ነው, በዓለም ትልቁ የ BBQ ወዳጆች. በወር ውስጥ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ምርቶችን በሚገኝበት ጣቢያ, የተመዘገቡ አባላት በከፍተኛ ደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ደራሲዎች, ከፍተኛ ደረጃ ላይ ያሉ የውድድር ውድድሮችን እና ሌሎች በርካታ ተወዳዳሪዎች ናቸው. መጽሔቱ በየሁለት ወሩ ይለቀቃል; እንዲሁም SmokeSignalsMagazine.com ላይ ይገኛል.
ባለሙያ የ BBQ መጽሔት
እንደ ጭስ ዱቄት ዶግ, የተጨማቹ አይብ እና የምስጋና ቀንጊል የመሳሰሉት, በበጋ ወቅት እንደ BBQ 101 እና እንደ ፔፐር ስቶው ስጋ የመሳሰሉ የተለመዱ የዕድገት ምግቦች ላይ ትኩረቶች በእንደዚህ ያሉ ጉዳዮች ላይ ትኩረት አድርገዋል. ለምሳሌ እንደ እትም # 3 ያሉ ችግሮች ለምሳሌ ከሪፌስ ክሬስ ኮቶስንቲኖ ጋር የመሳሰሉ የፌስቡክ ሪፖርቶች እንደ Disney Camping, የቺሊ ላም ክዊዲ ዊልኪንስ, እና የጠፋ ቅርስ ፓርቲዎች ካሉ ቃለመጠይቆች ጋር ተካተዋል. ለስፖርት ኮንሰርት ለመወዳደር የተለያዩ መንገዶች አሉ.
መጽሔቱ የስጦታ አስተያየቶችን, ግምገማዎችን እና ድጋፍ ሰጪ የማህበረሰብ ዝግጅቶችን ያቀርባል. በጣም የሚያስገርመው ይህ መጽሔት ሙሉ ለሙሉ በነጻ እና ሙሉ ለሙሉ በጻፍ እና በፎቶግራፍ አንሺዎች የተመሰቃቀለ ነው. ከ 20 በላይ ጉዳዮች ከቀረቡ በኋላ ስጋ ማዘጋጀት እና ምግብ ማብሰል, የምግብ ስራ ባለሙያዎችን እና እንደ የቀዶ ጥገና ባርኬ ሪሰርት የመሳሰሉ ታላላቅ ማህበራት ሲመለከቱ, በሺህ የሚቆጠሩ ምግቦችን ሲያበስሉ በጣም ጥሩ ናቸው. መኖሪያቸውንና ንብረታቸውን አጥተዋል.
የ BBQ ወንድሞች
የጭስ ምሌክቶች የ BBQ ወንድሞቹ, የ "ኦክታር" እና "የአሜሪካን ንጉሳዊ አገዛዝ" ከሚባሇው ተጓዲኝ የ "ቀጥታ ማህበረሰብ መዴረክ" ጋር የተያያዘ ነው. አርማው ከፊቱ የሚወጣውን ጭስ እና እሳቱ ወደኋላ እየተንገላታን ነው. ቀጥሎ ከእሱም ቀጥሎ "አሳማውን ፍሩ!" ይላል. የመስመር ላይ የ BBQ ማህበረሰብ "ለ BBQ ን ስነ-ጥበባት ማስተማር, ማራኪነት እና እድገት" ነው. የእነሱ ተልእኮ በሁለቱም የጓሮ አትኩሮት እና በተጓዳኝ ዘመድ ላይ ለመድረስ ነው. እ.ኤ.አ. ከ 2005 ጀምሮ በሺዎች በሚቆጠሩ የመስመር ላይ ተጠቃሚዎች አማካኝነት የሚደረጉ ውይይቶችን ለማስተዳደር በማህበረሰቡ በበርካታ አወያዮች ይተዳደራል. ጭብጥ እንደ ብራኪት እና ክንፎች, እርባታ ታኮስ, የተጨቆኑ የስጋ ፍሬዎች እና ሌሎችም የ BBQ ምግቦች መግለጫዎችን እና ፎቶዎችን ያካትታል. ተጠቃሚዎች የ BBQ ቦታቸውን እና አጫሾቻቸውን የሚያሳዩበት እና የአቻ ግምገማዎችን የሚቀይሩ ክብረ ወሰኖችም አሉ.
በጣቢያው, ድምጽ እንዲሰጡባቸው ለተጠቃሚዎች የማህበረሰብ ምርጫ ያገኛሉ. ለምሳሌ, አንድ የሕዝብ አስተያየት ጥናት "ከቤት ውጭ ማብሰል በጣም ቀዝቃዛ ነው?" ምላሾች በፋሬኒዝ ከ -10 እስከ 50 ታይዘዋል, አንድ ለየት ያለ ምላሽ, "እግዚአብሄር ከቤት ውጪ ምግብ እንዳይበስል አቅም አልሰጠኝም." የኋላ ኋላ ያለው ምርጫ በጣም ብዙ ነበር.
ተሳታፊ ለመሆን የ BBQ Brethren ድህረ ገፁን ይጎብኙ ወይም የፌስልክ ምልክት ማህበራዊ ማህበረሰብን ይመልከቱ.
እዚያ, የቅርብ ጊዜውን እትም ለማየት, ሁሉም ነገር BBQ ን ዝማኔዎችን ማግኘት እና በቅርብ ጊዜ የሚሆኑ ክስተቶችን መመልከት ይችላሉ.