ሲዩ ማይ በጣም ድብልቅ የቻይድ ኩባያ ድብ-ስጋን እንደ ድሚዳ ብረትን ያቀርባል. ምግብ ሲበላ ጓደኞችዎ ይህን ይወዳሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 የደረቁ የቻይና ጥቁር ወይም
- የሺቲትከ እንጉዳዮች
- 6 አውንስ የተሸፈነ ትልልቅ ሽሪምፕ ያወጣል
- 1 ብርቱ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- 3/4 ስኳር ስኳር የአሳማ ሥጋ
- 1 ኩንታል ኦይስተር ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ የቻይና የሩዝ ወይን ወይንም ደረቅ ሽታ
- 1 ኩሊጫ ሰሊጥ ዘይት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ስኳር
- 20 ጂዮዛ ጥቅልሎች (ወይም የ wonton ጥቅልች ወደ ክበቦች የተቆራረጡ).
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንጉዳይቱን ለ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በሞቀ ውሃ ውስጥ በማጠፍለቅ. ከልክ ያለፈ ውሃን ጨርቁ. ቅጠሎችን ይቁረጡ.
- ሽፋኑን ለስላሳ በሆነ የሳሙጥ ውኃ ውስጥ ለስላሳ መጠጥ ይቀይሩት. ታች ደረቅ. እንጉዳይ, ሽሪምፕ እና አረንጓዴ ሽንኩር ሽርሽር. ከጢንጅና ከአሳማ ጋር ይዋሃዱ. በበጋ ወራት ውስጥ ይንገሩን. መሙላትዎን በጥሩ ሁኔታ ይቀላቅሉ.
- ከፊትህ የሚያያይዘውን የጅኦን ሽፋን ይቁረጡ. ጠርዞችን ጠር. ከ 2 እስከ 3 የሻይ ማንኪያዎችን በመሙላት ወደ ጠርሙሶች እንዳይገቡ ጥንቃቄ ያድርጉ. የማሸጊያው ጠርዞች ሰብስበው ከቅርንጫፉ አከባቢ ጋር የቅርጫት ቅርፅ እንዲይዝ ይጫኑ.
- መሙላት እስኪሞላ ድረስ (ከ 5 እስከ 10 ደቂቃ) እስኪፈስ ድረስ ዉሃ ፈገግታ.