በስኳር ነጻ ወይም ቅናሽ የስኳር አመጋገብ ላይ ከሆኑ ለእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛውን የስኳር ምት ማግኘት ምን ያህል አስቸጋሪ እንደሆነ ያውቃሉ. ከስኳር ነጻ የሆኑ አማራጮች ጥቁር ስኳር ወይም ቡናማ ስኳር ስለሚሆኑ, ብስባሽ ስኳር ወይንም የእንስሳት ስኳር ስኳር ተብሎ የሚጠራው ስኳር ነው. ለዚህም ነው በሳፍሉ ውስጥ ተንኰል እስኪያደርጉ ድረስ የራስዎ መተካት.
እንደ እድል ሆኖ, የራስዎን የስኳር ነጻ ስኳር ስኳር በቤት ውስጥ ለመፍጠር ቀላል, ፈጣን እና ርካሽ ነው.
ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል, ሁለት ንጥረ ነገሮችን እና አንድ ቀላቃይ ወይም የምግብ አዘጋጅ ብቻ ያስፈልግዎታል.
ምንድን ነው የሚፈልጉት
ከስኳር ነፃ የሆነ የሸንጋይ ምትክ መፍጠር ምት በጣም ቀላል ነው. የሚያስፈልግዎት ነገር የምግብ አዘገጃጀትዎ ጥሬ የጭቆና ጥራጥሬ እና በቂ የሸንኮራ አገዳ ነው.
የመረጡት የ Splenda የቡና ጥቅል ወይም ቡናማ የስኳር ዓይነት (ወይም ሌላ ኩባንያው የሚያቀርበው ሌላ አማራጭ) አለመሆኑን ያረጋግጡ. ይልቁንስ በመደበኛ ስፕሊተሮች ጣፋጭ የጅምላ ካምፕ ይግዙ.
ለማድረግ
የተካፈ የስኳር ምት እንዲቀላቀል , 1 ኩባያ ስፕሊየኖችን በቃላጭ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ በ 1 በሻይ ማንኪያ የፍራፍሬድ አመላካች ያጣምሩ. ለ 1 ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ፍጥነት ይቀለጥቡ, ወይም ስኳኑ ከድድ ስኳን ጋር እስኪያልቅ ድረስ. በሂደቱ ውስጥ የማቅለሚያውን ወይንም ማቀናበያውን በበርካታ ጊዜያት መጎተት ያስፈልግ ይሆናል.
ስኳንን በዚህ መንገድ ማቀናበር ውስብስብ ሊሆን ይችላል. ብዙ አቧራ ከምግብ ማቀነባበሪያው እየወጣ እንደሆነ ካዩ, አካባቢውን ለማጽዳት ምግብ ማሞቂያውን በኩሽ ፎጣ ይሸፍኑ.
ስኳር-ነጻ ስኳር ያለው ስኳር እስከ አንድ ወር ድረስ በአየር መዝገቢያ መያዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. በመጠጥ, በጨርቅ, ወይም የላምዝ ቡና ቤቶች ላይ አቧራ ጣፋጭ አድርገው ያንሸራትቱ. ይህ ዘዴ በየትኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ያለውን የሽግግር ቦታ ለመተካት ሊያገለግል ይችላል.
ለያንዳንዱ ሪች ግን አይደለም
በዱቄት የተሸፈነ ስኳር በበርካታ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ውስጥ በተለይም ለስላሳ ሸቀጣ ሸቀጦችን ከቅዝቃዜ ወይም ከግድግዳ ጋር ለስላሳ ማሸጊያዎች አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር ነው.
ይሁን እንጂ ይህ ምትክ ለእያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት አይሰራም.
ልክ እንደሌሎች የስኳር መተካት, ይሄኛው ጥቅም ላይ የዋለው የስኳር ጣዕም ሲፈልጉ ነው, ግን የእሱ የመጋገር ባህሪያት አይደለም. የእርስዎ የምግብ አዘገጃጀት Splenda ን ለመጠቀም ተለይቶ ካልተዘጋጀ በቀር, ይሄ ተተኪ ጉዳዮችን ሊያስከትል ይችላል.
በስኳር-ተኮር ስኳር ወይም ስኳር ያለው ስኳር በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ስኳር ዋናው ንጥረ ነገር ውስጥ አይጠቀሙ. የምግብ አዘገጃጀት ለትግበራው መዋቅር ወይንም የካራሜሊዩሽን ባህሪው በጤንነቱ ላይ የተመሰረተ ከሆነ ሥራ መሥራት የለበትም. አብዛኛውን ጊዜ በምትኩ, የምትጠቀመው ከስኳር ነፃ ወይም ዝቅተኛ ስኳር አዘገጃጀት ለመፈለግ የተሻለ ይሆናል.
ይህ ማለት ግን ሙከራ ማድረግ አይችሉም ማለት አይደለም. ከተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀትዎ ጋር የመጫወት ልምድ እና ጊዜ ካለዎት የምግብ አሰራሩን ማስተካከል እና ስራውን ማካሄድ ይቻል ይሆናል. በቀላሉ በስኳርዎ ውስጥ ስኳር የሚጫወተውን ሚና ያስቡ እና Splenda ለመጨረስ ይችሉ እንደሆነ ይወስኑ.