አተር እና ካሮትን አስታውስ? ሁሌም በአንድ ካምፕ ውስጥ ወይም የትም / ቤት ካፊቴሪያዎች ውስጥ አንድ ወይም ሁለት ሳንቲሞች በአንድ ላይ ይቀላቅላሉ. ብሉክ. እኔ ለአንድ, ለእነርሱ ምንም ዓይነት ፍቅር አልነበራቸውም. ብዙዎቹ ካምፖች ከተስተናገዱ በኋላ ከካሬው ጀርባ ያለውን የመታንን ትንንሽ ማየቴን ተመለከትኩኝ. - ካሮት እና ባረም ብቅላጭ ወፍ ውሃ በሚመስል ውሃ ውስጥ ተንሳፈፈ.
ከዚያም ትኩስ, ጣፋጭ ጣፋጭ አረንጓዴ ጣዕማዎች እና ጥራጥሬ ጣፋጭ የበሰለ ጣፋጭ ማቅለጫ በለስ ጥራጥሬ በጨው ጥራጥሬ ተጭኖ በተሰሩ ትኩስ ዕፅዋቶች ተሞላ. ድንቅ!
የምግብ አዘገጃጀት የፀደቁ ዕፅዋት ይጠቀማሉ. በእዚህ ምግብ ላይ ትኩስ ምጣኔን በጣም እወዳለሁ, ነገር ግን ኦይስ, ሼቭል, እና ስካሶ ሁሉም ጣዕም ያላቸው ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 ½ እስከ 2 ፓውንድ አረንጓዴ አተር (በዱላ ውስጥ)
- 4 መካከለኛ ካሮት
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- ለመጣጣጥ ጨው
- አንድ ሦስተኛ ኩባያ ቆርጠው የፈንገስ ዕፅዋት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሾጣጣ ፍሬዎች. የጡን ቅርፊት በመለስ እና በጥቃቅን ቅርፊት ላይ ለመቁረጥ - እንደ አተር ተመሳሳይ መጠን ይፈለጋሉ.
- በቀሚው ቅጠል ላይ ባለው ቅልቅል ቅጠል ላይ ወይም ቅቤ ላይ በማሰላሰል ቅቤውን ቀዝቅዘው. ቅቤው ሙለ በሙለ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ካርቦቹን ይጨምሩ. በ 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው (ስኳር) ጨው ይጫኑ, በቅቤው ላይ ይሸፍኑ, 2 ኩንታል ውሃ ይጨምሩ. ድስቱን ሙለ በሙቀት ይሸፍኑ, ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ይቀይሩት, እና ካሮዎች እስኪቀላቀሉ እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ይቅጠሩ.
- አተርን መጨመር. አተርን ከካሮቴስ ጋር በማዋሃድ እና በቅቤ ቅቤ ላይ አተርን ለማልበስ ይንከባለል. አተርም እስኪጠግድ ድረስ እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ጥልቀት እስኪያደርጉ ድረስ ሾርባውን ይክሉት እና ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- ሙቀትን ሙቀቱን ይዛችሁ ሂዱ. ግማሽዎቹን ዕፅዋት ይጨምሩ እና ካሮንና አተር ጋር በማዋሃድ ያዋጉቱ. ምግብ ለመቅመስ ጣፋጭ እና ለመብላት ተጨማሪ ጨው ጨምር. ከቀሪዎቹ ቅጠሎች ጋር ይረጩታል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 153 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 10 ሚሜ |
| ሶዲየም | 82 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |