ይህ በቃ እርሾ ያለው የእንስሳት ድብል የተለየ ጣፋጭ ምግቦች በብዛት በሚገኝ የብረት ቅቤ ጋር ይጋገራል. ሾጣው ራሱን የጨበጠው ሜክሲኮ የበቆሎ ቅመም ቅልቅል ነው, ግን የተለመደው የቆሎ መበጥ ድብልቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ወይም ለቤት ስራ ቅልቅል ምክሮች እና ልዩነቶች ይመልከቱ.
የሲንዲ ማስታወሻ: "ይህንን ሁለት ጊዜ አድርጌዋለሁኝ እና በጣም ደስ ይልተናል, ቀላል እና በጣም ቆንጆ ነው."
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለመሙላት
- 1 ኩንታል ነዳጅ
- 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1 ጥቅል ደረቅ ቶካ ኮታ (በቤት ውስጥ ታኮ መከርከሚያ)
- ጨው እና አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔሬን ለመቅመስ
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1 አረንጓዴ ወይም ቀይ ፒሳይት ቀለበቶች ጋር ተቀላቅል
- ለቆል ዳቦ ጥራዝ:
- የሜክሲኮ የበቆሎ ቂጣ ጥብስ 2 ኩባያ
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1 (16 ኦውን) የጃር ወፍራም ጭማቂ እና አጫጭር ሳልሳ
- 1 ¾ ኩባያ ወተት
- 3 ኩባያ ዘይት
- 1 ትልቅ እንቁላል, ድብደባ
- 1 ኩባያ የተጣራ የሳይድ ዱጎ ወይም የሜክሲኮ ቅልቅል ኬሚስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ከሙቀት ምድጃ እስከ 425 ኤፍ.
በጠንካራ (10 ኢንች) የብረት መቆጠጫ ውስጥ, የአትክልት ቅቤ በትንሽ ሙቀት ላይ ይሞጉ. መሬትን, ሽንኩርት, ጨው እና ፔይን እና የጡቱ ተባይ መጨመር. ገንፎው ቡና እስኪያልቅ ድረስ በትንሹ ሙቀት ማብሰል. የ taco የውሃ መቀላጫ ድብልቅን ይጨምሩ እና ሌሎች ማሻሻያዎችን እና የውሃ ማሟያዎችን ይጨምሩ, በኢኬስትራ መመሪያዎችን ይከተሉ. ስጋው ከተጠናቀቀ በኋላ ከመጠን ጫፍ ላይ ያስወግዱ.
የተቆረጠ ፔፐር ቀለበቶችን ከጭንቅላቱ በታች.
በሾላ ቀበቶዎች ላይ የስንዴ ጥብስ ድብልቅ.
በመጠጥ ጎድጓዳ ሳህኑ የቆሎውን ዱቄት ከስኳር, ሳልሳ, ወተት, 3 የሾርባ ዘይቶች, የተገረመውን እንቁላል እና የተሸጎጡ አይች ያዋህዱ. ድብዘተ እስኪሆን ድረስ ድብሩን ይቀላቅሉት.
በድብልቆሽ ጥብስ ላይ በቆሎ የተጋገረውን ድብልቅ በእኩልነት ያስቀምጡ. በ 425 ዲ.ሲ ውስጥ ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ይከርከሙ, ወይም የበቆሎ እርሾው ወርቃማ ቡኒ.
ጣፋጭ ምግቡን በጡንጥላ ቦታ ላይ ያስቀምጡና በጥንቃቄ ይንሸራሸሩና ያስወግዱ. ወደ ጠርዞች ይቁረጡ.
በሲንዲ ተጋርቷል
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ከተመረጡ ደማቅ ቀለበቶችን ይልቅ የወሰደ ደወል በዋይት ቅልቅል ይጠቀሙ.
- ተጨማሪ የጃታልፔን ፔፐር ለስጋው ቅልቅል ተጨማሪ ሙቀትን ጨምር.
- የሜክሲኮ የበቆሎ ቅመም ቅባት ከሌለዎት 1 ½ ኩባያ የበቆሎ ጣፋጭ, 1/2 ስኒ ዱቄት, 2 ½ የጋጋታ ዱቄት ዱቄት, እና 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ጥምረት ይጠቀሙ.
- አንዷ ነጋዴ የምግብ አዘገጃጀቷን በእጥፍ እንዳሳደገችና በ 9 በ 13 በ 2 ኢንች ማበቢያ ምግብ ሳጋባት እንደቀራት ነገረቻት. በተጨማሪም የበቆሎ ድብልቅ ቅመማ ቅመማ ቅመም (ፓስታ) ያበቀለትን ፓስታ (ፓስታ) እንደጨመረች ተናገረች.
እርስዎም ይችላሉ