ይህ ለሳሞና ስፓትቲ ካርቦንራ ቀላል, ፈጣን እና ቀላሉ ምግብ ዋና ምግብ ነው. ለተሰረቀባቸው ሳልሞኖች የተሻለው አጠቃቀም ነው. ከቅመቱ የሚተርፍ ካለ , ቼሴሲ ፓስታ ፌርቲታ !
እኔ ይህን የምግብ አዘገጃጀት ስፓጋቲ, ፋቲካ እና ላንዲን ፓስታ ሠርቻለሁ. በሶስቱም ሁሉ የሚጣፍጥ ነው. ማንኛውም ረዥም ፓስታ በዚህ ምግብ ውስጥ ፍጹም ነው. ለስለሞን እና ለስላሳ ቦካን የተሸፈነ ፍራፍሬ ነው.
በተፈጠረበት ጊዜ ይህን ድንቅ ምግብ ማገልገልዎን ያረጋግጡ. ጣዕሙ ሲቀዘቅዝ ሰፍሮ ስለሚወጣ, እንግዶችዎ ጥሬ ፓስታን, የጨዋማ ሳልሞን, ጥራጥሬ እና የጨው እርጥበት, እና ለስላሳ እና ቀዝቃዛ ምግቦች ጥምረት መያዛቸውን ማረጋገጥ ይፈልጋሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (1 ፓውንድ) ጥቅል ስፓጋቴቲ, ፋትካኪን ወይም የቋንቋ ምግቦች
- 4 ሳንቲሞች
- 4 የእንቁላል ኮት
- 3/4 ብርም ክሬም ወይም ይተላለፋል ወተት
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- ከ 2 እስከ 2 የሚደርሱ ሳልሞን ፈርስሎች, የተሰበሩ ናቸው
- 2 ኩባያ የቆሸሹ ሕፃን አፍቃሪዎች, እንዲቀለበስ እና እንዲፈስ, ከተፈለገ
- 1/3 የብር ፐርሰሸን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በማጠፊያው ላይ አንድ ትልቅ ማሰሪያ ወደ ቡቃያ ይምጡ እና ፓስታውን ያብሱ. እስከዚያም ድረስ ጠርሙሱን ነጭ ጥብስ እስኪጠግድ ድረስ ያርቁ. ቢኮንን በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስወግዱ እና ይፈርማል. ወደ ውጭ አዙሩ. የቦካ ወፍራም ስብ ይጣሉ.
2. በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ የእንቁላል ዛፎችን በኩሬ አጣምሩት. በጨው እና በፔፐር ወቅት. ያስቀምጡ.
3. በትልቅ ጠርሙር ላይ የወይራ ዘይት በትንሽ ሙቀት ላይ ይሞጉ እና ሳልሞኖችን, አተር እና የተጋገረ ቦካን ይጨምሩ. ረጋ ያለ ሙቀት.
ምግቡን ከጊዜ ወደ ጊዜ ይንቀሉት, ስለዚህ ምግብ አይጣልም.
4. ፓስታው ሲጠናቀቅ በደንብ ይደምጡት እና ሳልሞኖችን ወደ ሹካው ወዲያውኑ ይጨምሩ. አትፍሩ.
5. በሙቅ ፓስታ ላይ የእንቁላል ቅልቅል ላይ አፍስሱ. ሙቀቱን ከጭንቅላቱ በታች ወደ መካከለኛነት ይለውጡት. የእሳት ማጥፊያዎችን በመጠቀም , ፓስታ ውስጥ አንድ ክሬም እስኪቀላቀሉ ድረስ ፓስታዎችን, የእንቁላል ቅልቅል, ሳልሞን, አተር, እና ቢጫን አንድ ላይ ይጫኑ. እንቁላሉ ከፋቅ ባለ ፓስታ በማዘጋጀት ያበስልዎታል. ምግብዎን በፍሬው ይንፉና በጥሩ ይንፏጠሉ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 635 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 216 mg |
| ሶዲየም | 280 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 65 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |