ኮክ ፖት የዶሮ ጫካዎች ከ እንጉዳዮች እና ከሊቦን ጋር

ለሻይ ፈሳሾች የሚሆን ይህ የአበባ ማቅለጫ የቦካን, የእንጉዳይ እና የአረንጓዴ ሽንኩርት ውህድ ነው. ኮንዲሽነር ወርቃማ እንጉዳብ ለወፍጮ ጣፋጭ ምግቦችን ያደርገዋል.

የዶሮ ፍራፍሬዎች ደጋፊ ካልሆኑ ነገር ግን እንደ ቅመማ ቅመም ከሆነ ሻይ ያላችሁት ደካማ የብር ዶሮ ይኑሩት. የዶሮ ኩማ በ እንጉዳዮች, በአበባ እና በአረንጓዴ ሽንኩርት መልካም ይሆናል. የዶሮ ኩባው በዝግተኛ የማብሰያ ኩኪ ውስጥ ጥሩ እና ጥሩ ጣዕም አለው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ ዶሮዎች
• ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• 4 እርጎሶች ቦካን, ዳሪክ
• 8 ኦንሶች የተጣራ እንጉዳዮች
• 4 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ተቆልሏል
• 1 ኩባያ
• የዶሮ ገንፎ
• 1 ብር (10 3/4 አውንስ) የወቅቱ ወርቃማ እንጉዳይ ሾርባ
• 1/4 ብርጭቅ ነጭ ወይን ወይንም የዶሮ ገንፎ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የዶሮ ፍጆችን ወደ ጥይት መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
2. በአንድ የምግብ ማከማቻ ማስቀመጫ ውስጥ ዱቄት, ጨው እና ፔይን ያዋጉሩ. በሸክ ዱቄት ውስጥ የዶሮውን ጉበት አካፋ.
3. የዶት ቶይስ ቡና (ኮተር) በብሩሽ ስኒ; ሲጠራቅ እና ሲጠጋ ያስወግዱ. ዱቄት የተሸፈኑ የዶሮ ፍራፍሬዎችን, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የተገጣጣይ እንጉዳዮችን ወደ ጠርሙስ ቅባት በጨርቃ ጨርቅ ይለውጡ እና ወባው ቀዝቃዛ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጨምሩ.
4. የዶሮውን ስኳር በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት እና ድብልቁ እስኪፈላስል ድረስ ያብሱ.

1. የዶሮውን ጫጩት ወደ ቀዝቃሾች ማብሰያ ያስተላልፉ.
2. የተዘጋጁትን የበቆሎ ቁርጥራጮች, የተከበረ ሾርባ እና ነጭ ወይን ጨምሩባቸው.
3. ለሶስት E ስከ 5 ሰዓታት በሶል ላይ ያብሱ.
4. በሞቃታማው ሩዝ, በሲንሽላዎች , ወይም በሸፍጥ ዱቄቶች ላይ የዶሮ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ያገለግሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	434
ድምር	18 ግ
የተበላው ድካም	6 ግ
ያልተበላሸ ስብ	7 ግ
ኮሌስትሮል	83 ሚ.ግ.
ሶዲየም	633 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	41 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	28 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)