ጤናማ የበጀት ምግብ
ብዙ ገንዘብ ሲቀየር ብዙዎቻችን በተደጋጋሚ እንበላለን. ብዙ የምግብ ቤት ምግቦች ከፍተኛ ስብ እና ካሎሪ ውስጥ ከፍ ያሉ ናቸው, ይህ ምናልባት በክብደት አስተዳደር ላይ ጥሩ ነገር ሊሆን ይችላል. በቤት ውስጥ ምግብ የሚበላውን መቆጣጠር እና ምን ያህል ምግብ እንደሚበሉ መቆጣጠር ይችላሉ. ይሁን እንጂ አደጋው በእርግጠኝነት ዋጋ ቢስ የሚባል የተበላሹ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን በካሎሪ, ስብ, ሶዲየምና ሌሎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ላይ ሊሆኑ ይችላሉ. የተሸጉ ምግቦች, የታሸጉ ምግቦች, የታሸጉ ምግቦች, የታሸገ ማቅሮ እና አይብ , የታሸገ መጋገር, የቀይ ለስላሳ ምርቶች.
ምርጥ እና ዝቅተኛ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦችን ለማምረት ልንጠቀምባቸው የምንችላቸው ሌሎች ተጨማሪ ጤናማ የእንጉዶች እቃዎች አሉ.
ታንከን ውሃን, ሙሉ ስንዴ ስንዴ, ሙሉ በሙሉ የእህል ሩዝ, የታሸገ ቲማቲም, የደረቁ ወይም ዝቅተኛ ሶዲየም የተሰራ ዱቄት, የአርቲክሰንት ልቦች , ምስር, ሙሉ በሙሉ የእህል ዘንቢል እና ሌሎች እህልች, ፖሊን እና ዝቅተኛ ሶዶ ብራባቶች ሁሉ ብዙ ርካሽና የተመጣጠነ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥሩ ጠቀሜታ አለው.
እነዚህ መሰረታዊ ንጥረጆችን እንደ አተር, አተር, ካሮቶች, ሽንኩርት, ደወል , ቂጣ , እንጉዳይ, እንጉዳይ እና ትንሽ መጠን ያላቸው ጥቃቅን ስጋዎች ወይም ቀዝቃዛ ዓሣዎች ከተጣመሩ በጣም ብዙ ጣዕመኞችን ማዋሃድ ይችላሉ. ሁሉም የቤተሰብ አባላት ለስላሳ ቅባት ያላቸው ምግቦች ይወዳሉ.
ኬሚካዊ ቀላጆችን ለመሥራት የሚፈልጉ ከሆነ ዝቅተኛ ስብ ወይም ያልበዛ ወተት እና የበቆሎ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ. ቀለል ያለ ወፍራም ጥብ ዱቄት, አነስተኛ ቅባት ቅባት ያላቸው ጥሬዎች, ዝቅተኛ ቅባት ቅባት ክሬም, ከጥሩ ነፃ ግማሽ እና ግማሽ, እና ያልተፈጨ ያልተሸፈኑ የግሪክ ዶጉር ይጠቀሙ.
ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጋር ዛሬ ልትሠራቸው የምትችለው ርካሽ ዋጋ ያላቸው ምግቦች ምሳሌዎች እነሆ.
- Risotto: ረዥም ወይም አጭር-ዘር ሩዝና ስብ አይጫ, እንጉዳይ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት
- ማክስ እና አይስ: - ሙሉው የእህል እቅፍ መከፈት, ያልበሰለ ወተት, የፍራፍሬ ዛር, ቅባት ቅባት ቅቤ, እርጥበት
- ከፓርታነን ጋር ያለ ፓስታ: - ሙሉ በሙሉ ስፓይተቲ ወይም ፒና, ነጭ ሽንኩርት, የታሸገ, ጨው አልጫጭ ቲማቲም, የደረቁ ዕፅዋት
- የቱና ኑድል ካሰል : የታሸን ቶና, ሙሉ-ስንዴ ስንዴ, አሮጌ አተር, የከብት ጥርስ, ያልበሰለ ወተት, የፍራፍሬ ዛፍን, ቅባት ቅባት ቅባት
- ካጁን ሩዝና ባቄላዎች- ሙሉው እህል ሩዝ, አነስተኛ-ሶድየም የተሰራ ዱቄት, ሽንኩርት, ከጨው አልባ ካጃን ቅመም
- ቺካ ባቄላ : ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ከድራ የተጠበሰ የአትክልት ብሩሽ, የታሸጉ ቲማቲም, ጓንታኖ ሎቫ (ሽንብራ), ካሪ ዱቄት
- የተጠበሰ ዓሳ / ዶሮ: ትኩስ ወይም አረንጓዴ የቆዳ አልባ የለበሰ የዶሮ ጡት ወይም ጥቁር ዓሣ, የደረቅ ዕፅዋት / ቅመማ ቅመሞችን, ትኩስ ወይም በረዷማ አትክልቶች , ሩዝ, የታሸገ ቲማቲም
- የተጠበቁ ድንች: የሩዝድ ድንች, የተቀዳ የቬጀቴሪያን ባቄላ , አነስተኛ ቅባት ቅባት ቅባት, ወይም ሳልሳ እና ከድድ-የማይጠባ ክሬም
- ቺሊ - የተጣራ አይጦም / የቱርክ, ሽንኩርት, የቺሊ ዱቄት, ካሚን, ባቄላ, የታሸጉ ቲማቲሞች, የታሸገ ጃላፕኖፔ
እነዚህ የተወሰኑ መሰረታዊ ሀሳቦች ናቸው. በጀት ላይ ጤናማ ለመመገብ ምን ያህል ትቆጣጠራለህ?