ለስላሳዎች በቀለማት የተዘጋጁ ምግቦች አንድ ቀላል ቀለም ያላቸው ናቸው. ምንም እንኳን ቀለል ያለ ምግብ ቢሆንም ጥራጥሬ ያላቸው ነጭ ሽንኩርት እና ነጭ ወይን ጠጅ በምግብ ሸቀጣ ሸቀጦች ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዷ ናቸው.
ማብሰያው ፈሳሹን ለመጠጣት በሾላ ዳቦ ውስጥ መጥቀም እወዳለሁ, ነገር ግን እነሱ በፓላ ወይም ሩዝ ያገለግሉም.
የእንቁላልዎን ከባህር ምርት ገበያ ወደ መድረክዎ ለማምጣት የሚያግዙዎት አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ.
የወንዶች ሸቀጣ ሸቀጥ
የሽልማት መጠን በሰውዬው ውስጥ ከ 3/4 እስከ 1 ፓውንድ ይደርሳል. ግዢ በምታወጣበት ወቅት ጥቂት የሞቱትን ወይም የተሰበሩትን ጥቂቶች ሊያገኙ ስለሚችሉ ለጋለ ጎዳናው ዘንዴ እጠባበቃለሁ, እና ካሰሩ በኋላ ያልተከፈቱ ጥቂቶችን ያገኛሉ. ስለዚህ በእያንዳንዱ ሰው ግማሽ ጫማ ማሰብ እወዳለሁ.
እንጭሎችን ማከማቸት
ደማቅ ሻካራዎች በሕይወት አሉ, እናም በዚህ መንገድ ለመጠበቅ ይፈልጋሉ. ሙታን ምንም ጥሩ አይደሉም. የሜልኩን ለመጠጥ በጣም ጥሩው መንገድ በማቀዝቀዣው ውስጥ, በዋናው ወረቀት ወይም በተጣራ ቦርሳ ውስጥ ገብተው በወፍራም ወረቀት ፎጣ ወይም ደረቅ ጋዜጣ ላይ ተጣብቀው. ቁልፋቸው እንዲቀዘቅዙ እና እርጥብ እንዲሆኑ ይፈልጋሉ.
ነገር ግን በውሃ ውስጥ አያስቀምጧቸው እና በቆርቆሮ ወይም በፕላስቲክ ውስጥ አያይሯቸው. - መተንፈስ ሊኖርባቸው ያስፈልጋል.
የእናንተ የዓሳ ማርኪያ ሙልጭ አሻንጉሊቶቹን ወደ ቤትዎ ለመውሰድ በወረቀት ላይ ብቻ ሙቀትን ይጨፍራል. በዚህ ጊዜ በቆርቆሮ ወረቀት ላይ በቆርጦ ወረቀት ላይ ትኋላቸው.
ብርድ ብናኝ እስኪፈስ ድረስ ብርድ ብረቶች እስኪፈስሱ ድረስ በረዶው (ግን በማቀዝያው ውስጥ ብቻ እንጂ በማቀዝያው ብቻ) ማከማቸት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ ጥሩ ዘዴ በሳጥን ውስጥ የብረት ኮልደርን መጠቀም ነው.
ከላይ የተገለጹትን ዘዴዎች በመጠቀም, እንሹራሹን ለ 24 ሰዓቶች ያለ ችግር መቆየት ይችላሉ.
ነገር ግን በአጠቃላይ የእንቁጥልዎን ልምዶች መግዛት በጣም ጥሩ ነው.
እጽዋት ማጽጃ
በባህር የተዘጉለት ምግቦች ላይ ሊያዩት ከሚችሉት ብራቂዎች መካከል ጥቁር ሰማያዊ, ጥቁር ወይም አንዳንዴ አረንጓዴ ቀለማት አላቸው. በተጨማሪም ከኩላጣዎቻቸው ላይ ተጣብቀው መቆንጠጥ ያሏቸውን ባዶ ሸርቆዎች ሊኖሯቸው ይችላል.
ከተሰበሩ ማሽላዎችን ያስወግዱ, ወይም ክፍት ናቸው, እና ሲያስቡ ሲዘጉ በራሳቸው አይዘጋሙ. እንዲሁም, ከሌሎቹ በጣም ፈጣን የሆነ ማንኛቸውም መሣሪያዎችን አውጥተው. ጥሩ; የበሰለ ቡናማ እንደ ባሕር; መጥፎ ሽታ ያለውን ማፍሰስ.
በአሮጌ ጥንታዊ ቀናት ውስጥ አሸዋውን ከሸክላ ፍራፍሬዎች ማውጣት የተለመደ ቢሆንም, አሁን ግን ይህ ጉዳይ አሁን አይደለም. ሂደቱ ትንሽ የበቆሎ ጣር ውስጥ ውኃ ውስጥ በማርሳት ወደ ውስጥ ጣልቃ መግባት ያስቸግራል. ዛሬ ዛሬ ወፍጮዎች ወይ የእርሻ መሬቶች ናቸው ወይንም ቀድሞውኑም ይለቀቃሉ ስለዚህ ስለ አሸዋ ምንም መጨነቅ አያስፈልግዎትም.
ምግብ ማብሰል
ትልልሎች ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው, እርስዎ በደረቅ ጎድጓዳ ውስጥ እደብሳቸው እና ማብሰላት ትችላላችሁ, ሸኮራዎቻቸው እስኪከፈሉ ድረስ እና ቆርጠው ጣፋጭዎቻቸው ይሰጣሉ. ከዚያም ትንሽ ቅቤ እና ጥቁር ፔሬን በማንቆርጣሙ በሚወጣው ፈሳሽ ውስጥ ለመንከባከብ በሾላ ዳቦ ይሰራሉ.
እርስዎም በደረቅ ጋሪ ልታበስቧቸው በምትችሉት ጊዜ በእንፋሎት ለማገዝ እና ፈሳሽ ላይ ጣዕም እንዲጨምሩ ለማገዝ ጥቂት ጣፋጭ ወይን ማከል ይመረጣል. ግን እያቃጣሃቸው አይደለም, እያቃጠሉ ያሉት. በእርጋታው ላይ ትንሽ ወተት ብቻ ትፈልጋላችሁ.
ለማብሰል ዝግጁ ከሆንክ, በጣም ቀላል እና ክሬም ያለው የ Steamed Mussels Recipe ይኸውና.
በተጨማሪ ይመልከቱ: ለአሳ እና ለባህር ምግብ ምግቦች