የተጠበሰ የነጭ ዓሳ ማሬንዳ

በጋሊው ላይ እርጥበቱን መጥበቅ ይሞክሩ ይሄን የሸክላ ዕንቁ በጣም ጥሩ ጭማቂ እንዲሆን.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ራስ ሽንኩርት
• 1 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
• 1/2 ስኒ ሾጣጣ (ቅመም)
• 1/4 ስኒ ማር
• 2 ጠርሙሶች
• የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ላም
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የጆሮ ፍሬሙን አምፑን በጥንቃቄ ቆርጠው የኩላሉት ጫፎቹ ሲጋለጡ. በላይኛው የጠርሙስ የወይራ ዘይት በላይ. በቅድሚያ በማቀጣጠል ላይ ያስቀምጡ እና ለ 30 ወይም 45 ደቂቃዎች በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይቀቡ ወይም ድንቹስለስለሾች ለስላሳ እና ጄል የመሳሰሉ እስኪሆኑ ድረስ. ከትንኩሬ ላይ ያስወግዱና ማቀዝቀዝ ይችላሉ.

2. ነጭ የጡጦን ሀምራዊውን ከጭብጩ ውስጥ በማስገባት ብስኩት. የተቀሩ ንጥረ ነገሮችን ያክሉ እና እስኪነጣጠር ይቀላቅሉ.

ማሪኒዳ ከአብዛኛዎቹ ነገሮች, ከዶሮ ወደ ከአሳማ እንዲሁም ሌላው ቀርቶ ሼልፊሽም እንኳ ቢሆን በጣም ጥሩ ነው.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	907
ድምር	32 ግ
የተበላው ድካም	4 ግ
ያልተበላሸ ስብ	23 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	1,406 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	153 ግ
Dietary fiber	9 ግ
ፕሮቲን	15 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)