እነዚህ ብሉካን ብስኩቶች ለማዘጋጀት እና ለመጋገዝ ቀላል ናቸው, እና በሚያምር መንገድ ይሰምራሉ. አስቀድመው ያዘጋጁዋቸው እና ለእንግዶች እንዲሞሉ ያድርጓቸው.
በአንዳንድ የቫንዲን ስኳር ወይም ቀላል የፋይኒን ስኳር ቅልቅል እነዚህን እርጥብ የሎቤሎ ወይን ፍሬዎች (ከታች ይመልከቱ).
ምን እንደሚያስፈልግ
- ያልተሸፈፈ ቅቤ 7 ጠርዞች (ቅዝቃዜ እና ቀዝቃዛ)
- 2/3 ስኳር ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2/3 የጡት ወተት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም
- 2 ኩባያ (9 ኦውንስ) ሁሉም-አላሚ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 1/2 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎች (ትኩስ ወይም አየር በረዶ)
- 1 ኩንታል ስኳር (ከ 1/2 የሻይ ማንኪያ ቅባት ወይም 1/4 የሻይ ማንኪያ ገጣይ ማንኪያ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአጠቃላይ 12 ሙጫ ስኒዎችን ወይም በንጽህና ማብሰያ ቧንቧ ወይም በቢጫ መፍጨት.
- ምድጃውን ወደ 375 ° ያጋግሩ.
- በኤሌክትሪክ የሚያቀላስልበት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለው ቅቤና ስኳር ያዋህዱ. እስኪደግም እና በደንብ ከተዋሃዱ ይምጡ. እንቁላሎቹን ይቁሉት, ከዚያም ወተቱን እና የቫኒላ እና የጨው ልፍጮዎችን በፍጥነት ይደበድቡት.
- በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት ከሚጋገረው ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ጋር ያዋህዱት. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቀስ በቀስ ወደ የመጀመሪያው ቅልቅል ይዝጉ.
- በሾላ ወይም የጎማ ስፓታላድ, በደማቅ ሰማያዊ አትክልቶች ውስጥ ቀስ ብለው ይጥሉ.
- ሁለት ሦስተኛው ሙሉ ተሞልተው የተዘጋጁ የተጠበቁ ስኒዎችን ሞሉ. ለባበ የሚነፉ ማሽኖች, ባትሪውን ለመለካት የ 1/4-ኩባያ ስኳር ወይም መለኪያ ስኒ ይጠቀሙ.
- ከተፈለገ በ 1 ጠርሙስ ስኳር እና በግምት 1/2 የሻይ ማንኪያ ቅልቅል ይረጩ. ወይም በሾገኑ ምግቦች ላይ ትንሽ የቫሌና ጭማቂ ይረጩ.
- ለ 18 እስከ 21 ደቂቃዎች ቡና ወይም አስቀያሚው ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ወደ ጥዌ መሃከል በሚገባበት ጊዜ የጥርስ ሳሙናን ይወጣል.
- ለ 10 ደቂቃዎች በሸክላ ላይ በሳጥኑ ውስጥ ይቀዘቅ. የሻሚ ቢላውን ተጠቅመው አስቂጦቹን ከሾፉ ስኒዎች ላይ በጥንቃቄ ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዣ ላይ ያስቀምጡ. በአስቸኳይ ወይንም በማቀፊያ ማቀዝቀዣ ላይ በማቀዝቀዝ ወይም በማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ላይ ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች እና ስያሜዎች ጋር ወደ ማሸጋገር. ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ ባለው የሙቀት ምጣኔ ወይም ሙቀት ውስጥ ፈሳሽ.
- የበረዶውን ሙጫ ለማሞቅ, ያልተቆራ ዱቄት በወረቀት ፎጣ ወይም በወረቀት ሰሌዳ ላይ እና ከ 25 እስከ 30 ሰከንዶች ውስጥ ሙሉ ኃይል ማይክሮዌቭ ላይ በሙቀቱ ላይ ያስቀምጡ.
- ቅዝቃዜ ያለዉ ምግቦችን በእሳት ማቀዝቀዝ / ማሞቂያዉን በፎቅ ቀዝቃዛዉ ቅዝቃዜ / ሙቀትን በ 350 በ 10 ለ 15 ደቂቃዎች ይሞቁ.
1 ዲዛን የሚሞሉ ምግቦችን ያደርጋል.
የሙከራ ምክሮች
- ባክቴክ እና ሶዳ በቆሸሸ እቃዎች ላይ ከተጣበቁ ጋር በፍጥነት ይገናኛሉ, ስለሆነም ምድጃው ከመሙላቱ በፊት ምድጃው እንዲሞቅ እና ሙቀቱ ከመድረሱ በፊት ዝግጁ ነው. ሁሉንም የደረቅ ንጥረነገሮች በተናጠል ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ, ደረቅ ገንዳውን በደንብ ከተዋሃዱ ቅመማ ቅመሞች ጋር ይጨምሩ እና እስኪዘንብ ድረስ ይቀቡ. እንደታዘዘ በተዘጋጀ የተዘጋጀ የለውዝ ጥፍጥፍ እና በጋ መጋለጥ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 249 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 97 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,034 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |