የማለላ የቁርስባይት ማቅለቢያ (ዌስትክ ዌይቼስ) ማዘጋጀት የፈለገው ማነው? በእረፍት ጊዜ እነዚህን ነገሮች, ጠዋት, እና ምሽት እንበላለን. ጣፋጭ ቁርስ, ወይም ምሳ ወይም እራት ያበቃል, እና ምታ, ጣፋጭም! እያንዳንዱ ክፍል ሙሉ በሙሉ በቤት ውስጥ ቢሆንም ሙሉ በሙሉ ለማንሳት ቀላል ነው. ቀላል ነው, ምናልባትም ለየት ያለ እና ጣፋጭ ያደርገዋል! በተጨማሪም አስቀድመው በደህና ሊያደርጉት ይችላሉ, ስለዚህ በሌሎች የእርስሽ, ምሳዎ ወይም እራትዎ ላይ ማተኮር ይችላሉ!
ትንሽ ቀላል ብስኩት እና ትንሽ ተጨማሪ ጭማቂ እጠቀማለሁ. ብስኩቱስ ሞቃት እና ተባይ እና ትንሽ ጣፋጭ ነው. በአጭር ቅጠላጦቹ ላይ ትንሽ ትንሽ ስኳር ለመርጨት እፈልጋለሁ, ነገር ግን ይሄ በእርግጥ አማራጭ ነው. የተሸበረጨ ክሬም የተዘጋጀው ቤት ሲሰራ ነው, እና እንቁራሪዎቹ አዲስ በሚመርጡበት ጊዜ ምርጥ ናቸው. በጣም ግልጽ ስለሆነ እንጆሪዎቹ ወቅቶች በሚሆኑበት ወቅት ይህን በበጋ ውስጥ ማገልገል የተሻለ ነው! ኮትቲከት በምትባልበት ወቅት የእንቁርት ጊዜያትን ያህል በተቻለ መጠን በአስካሪዎቻችን ብዙ እንቁራሪዎችን እናከብራለን. ፍራቤሪ ሮኝባብ ጉልበጣ , እንጆሪ ሮቤርብ ፓይ, ስስትሮሪ ሮቤርብ ሳንዝሪያ ... ለስላሳ ቀናት እንጆሪ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለቃለ መጠይቅ:
- 4 ኩባያ ዱቄት
- 2 ዱባዎች ቅቤ (ቀዝቃዛ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 4 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/4 ስኳር ስኳር (እንዲሁም ለመርገጥ አንድ አራተኛ)
- 1 ½ ኩባያ buttermilk (በተቀላጠፈ ጥፍጣፍ በ 2 ሳፍጃፍ ጠብታዎች)
- ለስታቢራሪያዎች
- 1 ስኳር ድንች ተቆራርጧል
- 1/3 ስኳር ስኳር
- ለተቆላ ሽታ:
- 2 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1/3 ኩባጭ ቅቤ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- ቅቤን ከማቀዝቀዣ ወይም ከማቀዝቀዣ ውስጥ ውሰድ, ቀዝቃዛው ይህ የምግብ አዘገጃጀት የተሻለ እንደሚሰራ ይጠበቃል! በትንሽ ቆጣሪዎች ይቁረጡት.
- በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሁሉንም ደረቅ ንጥረነገሮች እና ቅባት ያዋህዱ, ወፍራም ቅቤ እስኪፈስ ድረስ. በተጨማሪም የእጅ በእጅ የተሰራ የእርሳስ ማደባለቅ እና ትልቅ ጎድጓዳን መጠቀም ይችላሉ.
- በቅቤሜልክ ላይ ቀስ ብለው ማከል, ንጥረ ነገሮችን በሚያዋህዱበት ጊዜ እየዞሩ ይጫወታሉ.
- ዱቄት በንፁህ ዱቄት ላይ ይንጠፍጥቡ. 1 / 2-1 ኢንች ርዝመት ውስጥ ወደ አንድ ጥልቀት ቅጠሎች ይውሰዱ.
- የቢራ ጠርጴዛን መቁረጥን ይቦርጡ እና ያልተሸፈነ የእርሻ ማጠራቀሚያ ላይ ያስቀምጡ. እያንዳንዱን አጭር ጣዕም በስኳር ይጥረጉ.
- ለ 15 ደቂቃዎች ቡና, እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚዘጋጅ.
- የተሰራውን ስሬበሬስን ከስኳሩ ጋር ያዋህዱት. በሳር ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ እንዲቀዱ ይፍቀዱ.
- የእቃ ማቀነባበሪያውን የጅብ ማጥፊያ ድብልቆችን በመጠቀም የእጅ ማባዣውን በድምፅ ማቀዝቀዣ ይጠቀሙ. ለስላሳ እና ጥንካሬ እስከሚሰጠው እስከሚረጋግጥ ድረስ ተጠንጥቀው እንዳይይዙ ጥንቃቄ ያድርጉ ወይም ቅቤ ይቀይሩ!
- በዱቄት ስኳር እና በቫኒላ ውስጥ እጠፍ.
- አጣባቂዎቹን በግማሽ ይክፈቱ, ከተቆራረጡ የስፕርቤሪ እና የሾላ ክሬም ጋር, በጀርባው ሌላኛው ግማሽ ላይ ይደርሱ እና ያገልግሉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 577 |
| ድምር | 48 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 133 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,070 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |