ማርኮን አሚኖች ከስፔን የአጋገም ፍራፍሬዎች ናቸው. ወደ አሜሪካ ውስጥ ለብዙ አመታት እንዲገቡ ተደርገዋል, ነገር ግን የእነሱ ተወዳጅነት እየጨመረ ነው. የእነሱ ጥንካሬ ከማከዴሚያ ዱቄት ጋር በጣም የተጠጋ ነው, እና ከሚወቁት የካሊፎር ሻማዎች ይልቅ ጥንብሮች እና ቀበሌዎች ናቸው. እነዚህ ጣፋጭ አልሚዎች በራሳቸው ዘንድ እንደ ምርጥ ምግብ ወይም በአልሞንድ የሚወስዱ ተክሎች ላይ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በአመጋገብ በአብዛኛው የተለመደው የአልሞንድ እና የማርከንካዎች መካከል ልዩነት አይኖርም, ግን ጣዕሙ ሌላ ታሪክ ነው.
ማርኮን አሚኖች ምንድን ናቸው?
የተለያዩ ዓይነት ጣፋጭ የለውዝ ቅጠል ናቸው, እና በአብዛኛው በገበያው ውስጥ ከተለምዷቸው ድንቅ ኣበባዎች ጋር ሲነፃፀሩ በጣም ጥቁር እና ቀጭን ናቸው. በሜዲትራኒያን አገሮች በጣም ተወዳጅ ናቸው, እና በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ታዋቂነት እያገኙ ነው, አሁን ያለፉትን የኦፔራውያን መደብሮች እስከ ግዙፍ ቸርቻሪዎች ማራዘም ችለዋል.
እንደ ማኮርኮ አልሞንድ ዓይነት ጣዕም ያለው ምንድነው?
የመርከንደ እምብርት በጣም ጣፋጭ, ጣዕም ያለው እና ለስላሳ ነው, ከመሰረቱ ጣፋጭ ዝርያዎች ይልቅ. በባዶ የተሠሩ ሸቀጦችን ለመጠቀም የአበባ ፍሬን የሚያስታውስ ጣፋጭ መዓዛና ጣዕም አለው. ማርኮን ኣልሞንድ በመላው ዓለም ደጋፊዎችን የሚያሸንፍበት እና ከቤተሰቦቻቸው ጀምሮ እስከ እመቤቶች ድረስ እና ለህፃናት ጤናማ ምትን ለመመገብ የፈለጉት.
ለማርከን አልማዝ ጥቅም አለው
በዘይትና ፍራፍሬዎች የተሸፈነውን ልዩ ዘንቢሎች ሞልተው በ ዘይት ላይ ዘልለው በመድኃኒት, በሳምባና በደረቁ ይጠጡ.
በእነዚህ ጣፋጭ የፈረንሳይ የምግብ አሰራሮች ውስጥ የሜርኮን አልማንድስ ይጠቀሙ.
ማርኮኔ አልማዝን ማከማቸት
ትኩስ የአልሚኖችን መግዛት እና በታሸገ መያዥያ / ማቀዝቀቂያ ቦታ ውስጥ ማከማቸቱን ያረጋግጡ. ማርካን አልሞንድስ በጣም ጣፋጭ, ከፍተኛ የቅባት እና የእርጥበት ይዘት የሚለካው ጥራት እጅግ በጣም የተበታተነ እንዲሆን ያደርገዋል, ስለዚህ በሚሸጠው ቅናሽ ላይ የሚሸጥዎን እና በሚያስቀምጡት ነገር ላይ ብቻ ያከማቹ.
እነዚህ ተክሎች በትክክል ከተከማቹ ከጥቂት ወራት በኋላ የመጠባበቂያ ህይወት ይኖራቸዋል. ነገር ግን ሙቀትና እርጥበት ቶሎ ቶሎ እንዲመለሱ ሊያደርግ ይችላል. የመደርደሪያቸውን ሕይወት ለማራዘም እየሞከሩ ከሆነ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.
ማሪኮና ማንድር ኣልበንስ (ፈንጂ) የኔን ሽርሽር (ፈላጭ ቆሽት) መኖሩን እንዴት መናገር ይቻላል
አብዛኛዎቹ ሰዎች እንደ ቡቃ ያሉ ደረቅ ሸቀጦች በእርግጥ የመጠባበቂያ ህይወት እንዳላቸው አይገነዘቡም. ቅጠሎች ያልተለቀቁ ዘይቶች ከፍተኛ ናቸው; ለብርሃንና አየር ሲጋለጥ መዥገሩን የሚቀይር ዘይት በትክክል ነው. መራራ ወይም የሚቀባ ጣዕምዎ ወይም ማሽተትዎ የእርስዎ ፍሬዎች መዞርዎን የሚያሳይ አንድ ምልክት ነው. የእርስዎ ፍሬዎች ቀለም በተጨመቁ ሌላ የማስጠንቀቂያ ምልክት ነው. ለስኳር ቅርፊት በጣም ትንሽ ሆኖ ቢገኝ, እርጥብ ጋር ከተጋለጡ እንዲሁ ለዚያም ፍለጋ ላይ ሊሆኑ ይችላሉ. የአርሚንስ ግዢን ሲገዙ በጣም ጥሩ ፍሬዎችን ለመግዛት ከፍተኛ ምርት ሽያጭ ካለው ቦታ ይገዙዋቸዋል.