በመካከለኛው ምስራቅ የመመገቢያ መጽሐፍት ውስጥ ካሰሩ ሁልጊዜ ምግብዎን ከማብሰያው በፊት እንዲጠጡ እና ረቂቅ ውሃ ውስጥ እንዲጠግዱ ያስተምራል. ይህ አስፈላጊ ነውን?
በጣም ረዥም የሩዝ ሸጥ መሸጥ አይኖርበትም. ይሁን እንጂ አንዳንድ የገቡት ሩዝና ቤዝማቲ ሩዝ መተካት አለባቸው. ጥራጥሬዎችን ይለያል እና የበለጠ የበለዘዘ እና አነስተኛ ተኳሽ የሆነ ሩዝ ያስችላል.
ምግብ ከማብሰያው በፊት ቤንጋቲ እና የገባ ሩብ ለሁለት ሰዓታት በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ እገባለሁ.
በእርግጥ በቅርጽ እና በጣዕት መካከል ትልቅ ልዩነትን ያመጣል.