አፕሪኮ ሊም ቹቅ, ፖታቶ እና ብሩካሌት የሸክላ ፓንደር እራት

የኮሸር ሁኔታ: ሥጋ, ፋሲካ

በሳምንት እረፍት ቀን ያለፈ ጣፋጭ ምግቦችን ማምለጥ የለባቸውም - አንድ ነጠላ የፊት መጋገሪያ በጣም የመጨረሻውን ጊዜ ቆጣቢ, ማጽዳት-ለትንሽ ጊዜ ምግብ ማዘጋጀቱን የሚያረጋግጥ ነው. የዚህ የምግብ ውበት ፈጣን ማርዊደትን ከማቀላቀል በተጨማሪ ብዙውን ጊዜ የዶሮውን እና የድንችውን ዱቄት በማብሰያ ውስጥ ለመብላትና ለማብሰል ያስቀምጡታል. ምግቡ ከመብሊቱ 10 ደቂቃዎች በፊት ዝግጁ ከሆነ ብሩካሊዎችን ወደ አንድ ድስ ይጨምሩ, ወደ ምድጃው ይመልሱ እና ለበጋ ምግብ ይዘጋጃሉ. ይህንን ዘዴ ከሌሎች ተመሳሳይ የምግብ ማብሰያ ጊዜዎች ጋር ከሚመሳሰሉ ሌሎች ፕሮቲኖች እና ጣዕመችዎች ጋር ሞክሩት, እና ለየት ያሉ ምግቦችን ለማቅረብ ብዙ አይነት አማራጮችን ያገኛሉ.

ጠቃሚ ምክር: ብዙ ሰዎች ከፋብሪካዎች ባሻገር አነስተኛ የምግብ አቅርቦቶች ሲሰሩ ለፋሲካ አመቺ ምቹ ነው . እና በበዓላት ወቅት በጣም ብዙ ነገሮች መዘጋጀት ሲኖርዎት በቀላሉ (እና ከተፈጥሮ ነጻ የሆነ ጌትዝ-ነጻ!) አንድ ፓን ምግብ ማቋረጥ ጥሩ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/3 ኩባያ አፕሪኮስ መቆየት
• አዲስ ትኩስ ግማሽ ቧንቧ ጭማቂ (ከ 1 ትልቅ ሎሚ)
• 1 ኩንታል ተጨማሪ የወይራ ዘይት ዘይት, እና ተጨማሪ ለዝናብ
• 2 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት, የተተለተለ, የተሰበረ እና የተከተፈ ነው
• 1/4 የሻይ ማንኪያን ኦሮጋኖ ደርቅ
• ኬዝረር ወይም የባህር ጨው (አማራጭ)
• ከ 1-1 / 4 እስከ 1-1 / 2 ፓውንድ ጎሾች, ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡቶች
• 1 ፓውንድ ሕፃን ወይም አዳዲስ ድንች, ግማሽ ወይም ሰፋ ያሉ ከሆነ
• 1 መካከለኛ እርጥብ ብሩካሌ, የተቆራረጡ እና በደረት ላይ የተቆረጠ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት የሙቀት መጠን ይዝጉ. በትንሽ ጎድጓዳ ሣር, የፕሪሚክ አትክልቶች, የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት, ኦሮጋኖ እና ጨው (ከተጠቀመ) ጋር ይጠቀማሉ.

2. በተዘጋጀው የሳጥን ማንኪያ ትንሽ የወይራ ዘይት ይቀባል. በሻሸመኔው መሃል ላይ ዶሮውን ያጥቡት እና ያጠቡ. አፕሪኮፕ-ድብልቅ ድብልቅ በዶሮው ላይ ያስቀምጡት እና ቀሚስ ያድርጉት. በዶሮ ዙሪያ ያለውን ድንች ያዘጋጁ.

በትንንሽ የወይራ ዘይት ድንቹን ያሸልቧቸው.

3. የሸክላውን ማንኪያ በቅድሚያ በማሞቅ እና ለ 30 ደቂቃዎች መመገብን. ገንፎውን በዱላ ጭማቂዎች አማካኝነት ዶሮውን ይቀጡት. በዶሮው በጫካ ውስጥ የተጠበሰ የአበባ ነጠብጣቦችን ያዘጋጁ. በትንሹ የወይራ ዘይት አማካኝነት ብሩካሊልን ያዝና ከጫፍዎቹ ላይ የተወሰኑ ማቀጣጠያ ጭማቂዎችን ይቀባዋል.

4. ድስቱን ወደ ምድጃው በመመለስ እና ለ 10 ደቂቃ ተጨማሪ መመገብ, ወይም ቅጠሉ ማቅለጫው ጥርት ብሎ እና ካራሎሊሽን እስከሚጀምር ድረስ, ድንቹ ተወዳጅ እስከሆነ ድረስ, ዶሮው ግልጽ ነው, ጭማቂው ግልፅ ነው, እና ፈጣን የቴርሞሜትር እቤት ውስጥ ገብቷል በጣም ውጣ ውረድ ውስጥ 165 ° ረ.

5. የብረት ሳጥኑን በጥንቃቄ ያስወግዱት. በሳራዎቹ ጭማቂ ዶሮዎችንና አትክልቶችን ያርጉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	771
ድምር	33 ግ
የተበላው ድካም	9 ግ
ያልተበላሸ ስብ	14 ግ
ኮሌስትሮል	174 ሚ.ግ.
ሶዲየም	337 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	55 ግ
Dietary fiber	9 ግ
ፕሮቲን	65 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)