የቪጋን ዱቄት መጫኛዎች ይህ ጤናማ ምግብ በካናዳ ውስጥ ስኳር ራንድ ሪተር ማእከል ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀው በሙሉ የስንዴ ዱቄት እና በስኳር ያነሰ ከሌላው የበቀለም የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር ነው. እንዲሁም ለቲያትር, ሃሎዊን ወይም ዱቄት ለማኘብ ያህል ጤናማ የስንዴ ቬጂን ምግብ ነው.
ይህን የቪጋን ዱባ ዱቄት ለመውደድ ሌላ ታላቅ ምክንያት? የእንቁላል ምትክ አያስፈልግም, ስለዚህ እኩያዎ ላይ ሲወጣ በጣም ጥሩ የቪጋን አማራጭ ነው, እና ከ 1/2 ኩባያ ስኳር ብቻ ጋር, ከሌሎቹ የፓፕ ሜንፊኖች ጋር ሲነፃፀር በአንጻራዊነት አነስተኛ ነው.
በቪጋን የተዘጋጁ የቪጋን ፍሬዎች (ሜጋን) ውስጥ ጤናማ ነገሮችን ለማድረግ የሚመርጡ ከሆነ, የቪጋን የጨው ምግብ ለማዘጋጀት የሚፈልጉት የበለጠ የቪጋን ሙኪን ምግብን በተመለከተ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሙሉ ስኒ ስንዴ ዱቄት
- 1/2 ስካር ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጫጫታ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ የአኩሪ አተር ወተት (ወይም
- ሌላ የቪጋን ወተት ይተካዋል )
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 1/4 ብር ክፕሌት ሽሮፕ
- 3/4 የቡና ዱቄት ንጹህ
- አማራጭ: 1/2 ኩባያ ቅጠላቅጠል የአልሞንድ, የዶልመንተሪ ዘር, ወይም ሌሎች እንጨቶች ወይም ዘሮች
- አማራጭ: 1/2 ኩባያ ዘቢብ ወይም ደረቅ cranberries ወይንም ሁለቱም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቅድሚያ ማሞቂያውን ወደ 350 ፐርሰርስ በመስመር ማቀዝቀዣን ወይም ማይለን ማቀላቀያ ማብራት.
- በትላልቅ ድብልቅ ሳህኖች ውስጥ የስንዴ ዱቄት, የስኳር ደቂቅ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, የቀይኖም, የጭንቅላት እና ጨው በአንድ ላይ ይቀላቅሉ.
- በተለየ ትንሽ እቃ ውስጥ የአኩሪ አተር ወተት, የአትክልት ዘይት, የሜፕል ሽሮፕ እና የፕላስቲክ ንፁህ ያክላል.
- እርጥብ ቅመሞችን ወደ ደረቅ እቃዎች ያፈስሱ እና ለስላሳ ባት ለማዘጋጀት ይጣመሩ.
- በሾላ / ዘር እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ቅልቅል.
- ባክቴክ ወደ ሁለት / ሶስት ያህሉ ሙሉ ሙጫውን ይቁረጡ ከዚያም ለ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር. ጉንዳኖቹ ወርቃማ ቡኒዎች መሆን አለባቸው, እንዲሁም በማዕከሉ ውስጥ የተቀመጠው የጥርስ ሳሙና በንጽህና ውስጥ መሆን አለበት. ካልሆነ ተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎችን ወደ ምድጃ ውስጥ አስገባቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 180 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 143 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |