ከእጅዎ ጋር መመገብ የሚችሉ እና የሌሎችን ቀቃቂዎች መጨመር አያስፈልግዎትም ? አዎ እባክዎ! እነዚህ ሁለት ባለ ጥንድ ድንች እና የቼክ ላቲኮች በትንሽ ቡና ሻይ የተጋገሉ ናቸው, ስለዚህ ውስጣዊ ውስጣዊ ናቸው, ውጫዊ ቀጭን እና ለስላሳ ነው. (ይህ አይብ ለሁለቱም ዓላማዎች ያገለግላል: ጣዕምያ እንዲጨምር እና ከሻፋጭ ኩባያዎቹ የበለጠ በቀላሉ እንዲወጣ ይደግፋል.)
በ "ማኩፋን" (ሎሚንክ) "ሾፊን" ላይ ትንሽ መግጠም ጥቂት ደቂቃዎች ወስደህ የምትወዳቸውን ጓድ ለመያዝ ምርጥ የሆኑ ኩባያዎችን ያደርጋቸዋል. ለመሞከር ጥቂት ኮሞዶች እነኚሁና:
- አፕላስሹ, ቅጠላ ቅቤ እና ሻካራዎች
- ጭማቂ ሳልሞኖች, ክሬም ፈሳሽ እና በቅርብ የተጣሩ ዝንጀሮዎች
- አጭበርድ ሳልሞን, አቮካዶ እና ኳታር
- ቲማቲም ሳልሳ, የፍየል አይብ እና የዱሮ ባህር አሳማዎች
- አቮካዶ እና የተጠበሰ ቀይ ቀይት
- በትንሽ ጥይዝ, ወርቃማ ወይን እርጎሶች እና ጥጥ የቡና ተክል ያድጋል
የኮርዋሪ ሁኔታ: ወተት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል ተጨማሪ የቨርጅን የወይራ ዘይት (ለምግብ ማቅለጫ ሙቀትን)
- 1 ፓውዝ የሩዝድ ረግረጋማ (በቆረጠ)
- 1 መካከለለኛ (ከ 5 እስከ 6 አውን) ቢጫ ሽንኩርት (በጣፍና በጠገበ)
- 1 ኩባያ ዲክሬድ (ከተቀነጣጠፍ, ከ 4-ኢንች ቢጫ ቅባት)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1/4 ስኒ ሁሉንም የዶል ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨዋማ ጨው (ወይም የኬዝ ጨው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 425 ደቂውን ይክፈቱ. በፍጥነት 24 ኩባያ ቅባት ያለው የወይራ ዘይት ከወይራ ዘይት ጋር ይጠጡ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ላይ ቼንጅ ኮንደርን አዘጋጁ. የሳር ብርትድ ወይም የዶልት ዲስክ በመጠቀም የተሸጋገገዉ የምግብ ማቀነባበሪያ በመጠቀም ድንቹን ለድንኳን ይለውጡ, ከዚያም ቅጠሉን ወደ ኮንዲየር ይለውጡት. ጥሬው ውስጥ ባለው የድንች ድንች ላይ በተቻለ መጠን ብዙ ፈሳትን ለማስወገድ (ለማፅዳት ንጹህ የአሻ ፎጣ ወይንም የወረቀት ፎጣዎች መጠቀም ይችላሉ) ከዚያም የድንችውን እህል ወደ ሌላ ትልቅ ሳሎን ማዛወር.
- ውስጡን ከጣፋጭ ውሃ ጋር ከድሮው ፈሳሽ ያስወግዱ. ሳጥኑ ከታች የተሰበሰበውን ነጭ የዱቄት ደቃቅ ዱቄት ከረጢት ቆርጠው በመያዝ በተቻለ መጠን ብዙ ፈሳሽ ይትከሉ. የድንች ዱቄትን ወደ ድንች ቅጠሎች ያክሉ.
- የሳር ሳርኩርን ወይም የምግብ ማቀነባበሪያውን በመጠቀም ቀይ ሽንኩሩን አመስግኑት እና ወደ ድንች. በደረቁ እና በእንቁላል ውስጥ ይለፉ. ቅጠሉን በዱቄት እና በጨው ይፍጡ, ከዚያም በደንብ ይቀላቅሉ.
- የድንች የሙጫ ቅልቅል በተዘጋጀ የተዘጋጀ ሙፍቲን ውስጥ ይቀባል. የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ውስጡን ለመሙላት በእያንዳንዱ ቂጣ ቅርጫት ላይ የድንች ጥብሩን ቀስ አድርገው ይጫኑ.
- በ 25 እስከ 35 ደቂቃዎች ውስጥ የፀጉር ማቀፊያዎችን ይለውጡ, ወይንም ወርቅ ላይ እስከሚቆዩ እና በመጠምዘዣዎቹ ዙሪያ ጠርዝ ላይ ሲቆዩ. (ሊከክል በሚነሳበት ጊዜ ሌኬቶች በሚስቡበት ጊዜ አይጨነቁ - የሚፈልጉትን ቦታ ለመፍጠር ማዕከሉን በሱል ውስጥ በቀላሉ ሊጫኑ ይችላሉ.)
- ከቆሻሻ ሻንጣዎች ውስጥ ከመቅፋታቸው በፊት ከእያንዳንዱ ጫፍ ላይ ማካካሻ ስቴለፋ ወይም ማጠፍ ቢላ ይሂዱ. ወደ ፕላተተር አስተላልፍ እና ተወዳጅ እቃዎችህን አክል. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 375 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 191 mg |
| ሶዲየም | 663 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |