በዚህ ኬክ እና በበረሃ የተሸፈነ ጥብስ ላይ ቁርስ ጥሩ ነው! የአልፕስ አሻሽል የአልፋ ቶልማን አስመሳይ በጄስፔር በሊንደርስ ውስጥ የተዘፈቁ ከብልሽኖች እና አዲስ የጨው ጣዕም ቲማቲሞች ጋር በማራኪው ደስ ይላቸዋል. የልብ ቴክሳስ ኩስታም ሁሉንም ነገሮች አንድ ላይ ተጣብቆ ለማቆየት ይረዳል እና የኦርጋሊ ሃታሮሮ ሆት አስቀጣይ ተጨማሪ የመጥባቱ ጣዕም ጨመረ እና ጥዋት ጠዋት በማጣጠሚያ ጣዕምዎን ለማንቃት ይረዳል. ይህ ሳንድዊች ቁርስዎን ይበልጥ አስደሳች ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የቴክሳስ ምጣኔ ጣፋጭ
- ከ 3 እስከ 4 ኦውንስ አልፋ ታልማን (በጃስፐር ሂል, በደንብ የተደረገ)
- 4 ቲማቲሞች ቅቤ
- 2 እንቁላል (
- በጥርጣሬ የተሞላ )
- 1 ታች. ቺፍስ (በደንብ የተከተለ)
- 2 ታች. ቅቤ (ጨው)
- ከተፈለገ: ለመጥመቂያ ጣፋጭ (Melinda's Garlic Habanero Hot Sauce)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ግማሹን ጥራጥሬ ወደ አንድ የቴክሳስ አሻንጉሊት ጣራ በመጫን ይጀምሩ. ቀጥሎም የእርሻውን እርጥበት ለማስወገድ እና በጨው ለመርጨት ቲማቲክዎን በወረቀት ፎጣ ይቁሙ. ጫፉ ላይ ቲማትን ይለፉ እና የተበጣጠሉ እንቁላሎች እና ጂንሶች ይሸፍኑ. ከላይ የተረፈውን አይብ በመጨመር ቀሪው ዳቦውን በማከል ይጨርሱ. በሁለቱም ጎኖች በጨው የቅቤ ቅቤ ያጭዱ.
- መካከለኛ ድብ (ፍራፍሬን) በማቀዝቀዝ የሳንድዊችዎን ውሃ ይጨምሩ እና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ይጫኑ. አንድ ጥቁር ቡናማ ቀለም እስከሚሰጠው እና ጥራቱ መፍጠሉን እስኪያዛው ድረስ የተጠበቀው አይብ በጋ ጥቁር ላይ እንዲሞቅ ያድርጉ እና ያብሱ. በዚህ ነጥብ ላይ ሁለቱም ጎኖች ጥማድ እስክትጠጡ ድረስ እና ሳቹ መቀላጠፍ እስኪመጣ ድረስ ሳንድዊችውን ይንገሩን እና ይድገሙት. ከቤት ሙቀቱ ያስወግዱ እና ለ 1 ደቂቃ ይቀይሩት ስለዚህ አይብ መጠቅለሉ እና ጣዕም ሊጠናከር ይችላል. ግማሹን ቆርጠህ አገልግለኝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 348 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 437 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 367 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |