የግሪክ ሰላጣ ማሳለጊያ ውስብስብ ወይም ጊዜ የሚፈጅ ጊዜ አይደለም. እናም ከወይራ ዘይት ይልቅ በግሪክ ሰላጣ የተሻለው ምንድነው? ይህ ዘይትና ሆምባዛ ላይ የተመሰረተ ማለፊያ በጣም ፈጣን, ቀላል እና በጣም መሠረታዊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይጠይቃል. ለሮማን ስጋ, ለስፕሪየም ሽንኩርት እና ለስላሳውን ወፍራም ወፍራም ሰላጣ ምርጥ ነው.
ሁሉም የሻላ ማቅለጫ ቀለሞች በግሪክ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት ማቅለጫ እና በግራ ጎኑ የሎም ሽርሽር ይቀርባል. ለስላሳ ቅዝቃዜ እንደ ሰላጣ ሳላይድ ሰላጣ ለስላሳዎች, ቀጥ ያለ ቀጥተኛ የወይራ ዘይት (ትንሽ ውሃ) ይመልከቱ. ከሾርባው ጋር ሰላጣ ለማድረግ, ዘይት እና ሆምጣጣ ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኒ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1/4 ስኒ የወይን ጠጅ ኮምጣጤ (ጥሩ ጥራት)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- ግሪክ ኦሪጋኖ (የተደላደለ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንጠፍሱ, ወይም በጥብቅ በተሸፈነ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለመዋሃቅ ይንቀጠቀጡ.
- እንደልብና ሆምጣጤ ጥምረት የፀጉር ቀለም ቀይ ቀለም ይቀይራል.
ስለ ስሚንት ጠቃሚ ምክር: ለስላሳ አዲስ ትኩስ ስሪል ማግኘት ካልቻሉ 1 የሻይ ማንኪያ ለስላሳ ጨርቅ ያክሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 248 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |