ይህ የአገሪቷ አይነት አፕል ስካርድ በነፃ ቅርጽዎ ምክንያት ከሚፈጠረው በጣም ቀላሉ ነው. በአጭር ጊዜ ውስጥ አጭር ጊዜ ሲፈጥሩ የምግብ አሰራርን ይበልጥ ፈጣን ለማድረግ, ለፍላጎት ዝግጁ የተዘጋጀ የዱቄት ስጋን ዱቄት ይጠቀሙ. የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ ወርቃማ አረንጓዴ እና ጥርስ Granny Smith አማዎች, ግን የሚወዱት ማናቸውም የፖም ወይም ጥንድ መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለፓቼው:
- 1 ¼ ኩባያ ቂጣዎችን በሙሉ ያልበሰለ ዱቄት
- 1 ዱባ (1/2 ኩባያ) ያልበሰለ ቅቤ ይቀንሱ, በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠዋል
- 3 ስፖችን የበረዶ ውሃ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ላም ሎሚ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊምፕ ጭማቂ ወይም ከዚያ በላይ እንደሚፈልጉ
- ለመሙላት
- 4 ትልቅ የወይኑ መአርኒ ወይም ያሬ ስሚዝ
- ፖም (1 ኪሎ ግራም ገደማ), የተጠማ
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ መሬት
- የአልሜግድ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- ቅዝቃዜ ስኳር (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
እንስራዎን ይስሩ
- ለምግብ ማቀነባበሪያ (ኮርፐርስ) - ደረቅ ቅርጫታ እስኪፈጠር ድረስ ዱቄቱን እና ቅቤን ይለማመዱ. ሞተር በሚያሽከረክርበት ጊዜ ውሃውን, የሊም ዛፊንግ እና ጭማቂውን በማቀላጠፊያ ቱቦው ላይ ይጨምሩ እና መቆለጡ ሳህኑን ጎኖቹን እስኪያልቅ ድረስ ያክሉት. እጅ: ዱቄቱን ወደ መካከለኛ ሳህን ይያዙት. ድብሉ ከውጭ ቆሻሻ ጋር እስኪመሳሰል ድረስ ቅቤን በፓት ብሩሽ ወይም በሁለት ዱቄት ይቁረጡ. ውሃውን, የሎሚ ጣዕም እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ቂጣው አንድ ላይ እስኪያያዝ ድረስ ይንገሯቸው.
- ወፍራም ስጋ ወደ ኳስ ይሰብስቡ, በሸፍጣፋ ወረቀቱ ላይ ይጨምሩ, እና ለ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ ወይም እስከሚፈኩት ድረስ ብቻ ነው.
- ፈሳሹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና አቧራውን በ 13 ኢንች ክብ ጥቁር ንጣፍ ላይ ይለጥፉ. ጠርዞቹ ያልተስተካከሉ ሊሆኑ ይችላሉ. ወደ የማይለቀው የኩኪ ሉህ ማዛወር.
Tart
- ምድጃውን እስከ 425 ኤፍ.
- እያንዳንዱን አፖም ከላይ ወደ ታች በግማሽ ይቀንሱ. እሬቱን ያስወግዱ እና የጡን እና የዓርቦቹን እቃዎች ይቁረጡ. ቆዳዎቹ ወደ ታች ይቀንሱና ቀስ በቀስ ይቀንሱ.
- ባለ 2 ኢንች ድንበር ትተው በመውጣት, የጡን ሽፋኖች ከውጭ ወደ ማእከላዊ መሃል ወደ ማዕከላዊ ክቦች ያመቻቹ. በትንሽ ስኒ ውስጥ ስኳር እና የአልሚት ዌይ ይቅረቡ. ቅጠሉን በፖም ላይ ይንቁ, በመቀጠልም ከቅሚ ጋር. የጣፋጩን ጫፎች በፖም ላይ አስቀምጡት.
- ለ 15 ደቂቃዎች በኩሽ. የሙቀቱን መጠን ወደ 375 ድግሪ መቀነስ እና ወደ 35 ደቂቃዎች ያህል ፓምሲሽ ጥገና እስከሚሆን ድረስ ዱቄቱ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጋገጡ. ለማቀላጠፍ ድሩን ወደ ሽቦ ማሰሪያ ያውጡት. በቆሸሸ ስኳር ከመሸጫ በፊት.
የምግብ ማስታወሻዎች
- በአስቸኳይ እና በፍጥነት ከእንደገና ኳስ መሳብ ይችላሉ. ከዚያም ትንሽና ቢላዋ በመጠቀም የሽቦና የቡናውን ጫፍ ለማስወገድ ሽክርክሪት ይጠርጉ.
- ማንሸራተቻውን ካስወገዱ በኋላ በቀላሉ ከላጡን በሊታ ለማንሳት, በሚያንቀላፋው ፒን ላይ በግማሽ ማሽኑ ላይ ይሽጉ. ወደ ኩኪ ወረቀት ይውሰዱት, በጥንቃቄ ያስቀምጡት እና ከዚያም ይንቀለሉ.
- ባዶ በሚፈግበትበት ቀን የሙቀት መጠን (ካርቶን) በቀዝቃዜ በሙቀት መጠን ያስቀምጡ, ከዚያ እስከ ሦስት ቀን ድረስ መሸፈን እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 262 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 180 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |