በመጪው ክረምት እና በክረምት ስብሰባዎች እንግዳ ተጋባዦች እና የወይራ ወይን ጠጅ ግብዣዎች ይጋበዛሉ እና የጎን ጥቅማ ጥቅም አላቸው ቤትዎ እንግዶች ሲመጡ ደስ ይላቸዋል.
በሞቃታማ አጃቢ አተር ከዶናት ጋር ያገልግሉ. የተለመዱ የበረዶ ግግር, ቸኮሌት ዝርጋታ, የቫንዲራ በረዶ, የቪኒላ ሽታ እና የቸኮሌት ጣውላ የመሳሰሉ ውጫዊ ምርጫዎችን ያስቀምጡ. በአማራጭ, የተሻሉ ወይን የበለጠ የተራቀቁ ምግቦችን ማምረት ይችላሉ - የመመገብ ጥፍሮች, የእጅ ባለሙያ እና የፈረንሳይ ዳቦ, ቆንጆ ክሬሻዎች እና የሚወዷቸው አሻንጉሊት አሮጌ አሮጊቶች.
ይህ ቅመም ድብልቅ ወይንም አረንጓዴ የወይን ጠጅ ለሚወዱ ጓደኞች መልካም ስጦታ ነው. ለስላሳ ሻንጣዎች እንደ ስጦታ ሲሰጡ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማካተትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኦኖች ኦክሲን እንጨቶች
- 6 ሙሉ ኒሜል (1 ምነር)
- 1/3 የሻይ ብርጭቆ ብርጭቆ ፍራፍሬ (የተከተፈ)
- 1/3 ኩባያ የደረቀ የሊማ ብጣቂ (የተቆረጠ)
- 1/4 ብር ቅጠላ ቅጠል ቤሪ
- 1/4 የሾላ ኩባያ
- ክሪስታን (ባለቀለቀለ) 2 የሾርባ ማንኪያ
- 14 ባለ ሁለት ሽፋጭ የኬሚክስተር 5-ኢንች ካሬዎች
- 14 (10-ኢንች) ርዝመት ያላቸው ነጭ ሕብረ ቁምፊዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቀሚን እንጨትና ዱቄት ወደ ከባድ የበረራ ጠርሙስ አስቀምጡ.
- በትንሽ ትላልቅ ጭቃ ወይም የኩሽና ማጠቢያ ከታች በትንሽ ቁርጥራጮቹ እንጥብጥ.
- ቅመማ ቅመሞችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በብርቱካን ሾክ, የሎሚ ፍሬ, ፐርፕስስ , ጓንጥል እና ዝንጅ ያጠጡ .
- በ 5 ኢንች አራት ማዕዘን ቅርፅ ባለው ባለ ሁለት-ሽፋጭ የኬሚክ ጥብስ (2 ሴንቲግዶች) ውስጥ 2 ስሩቦችን ያስቀምጡ (14 ካሬዎችን ይጠቀማል).
- ጨርቆችን በጨርቅ በጥንቃቄ ይከርክሙት.
የተጣራ Apple Cider ወይም ቀይ ወይን ማምረት
እያንዳንዱ ሻንጣ 750 ሚሊ ሜትር የቀለበት ወይን ጠጅ (3 1/4 ኩባያ) ወይም 1/2 ጋሎን (8 ኩባያ) የአፕል ማቅለጫ ይሸጣል.
የተጣራ ቀይ የወይን ጠጅ ለመሥራት, በውሃ, በስኳር እና ቅመማ ቅመም. የሽቶ ቅቤን ካቀላቀላችሁ, በምሳቹ ውስጥ ለሽቶ ቅመማ ቅመሞች ለእያንዳንዱ የሸክላ ህሙስ አንዱን መተካት ይችላሉ.
የተጣራ ፖም ካሪ ለመሥራት የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ ቅመማ ቅመሞች ነው. ድስቱን ወደ ሙቀቱ ብቻ ይምጡ, ድስቱ ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀልጡት.
ምርጥ ስነ-ጥርስ ለመጠጥ
ማድል ብዙውን የወተት ወይን ጠጅን ይሸፍናል, ስለዚህ በእውነቱ ጥሩ ነገሮች ላይ ገንዘብ አያባክኑ. ለመካከለኛ ደረጃ የዋሉ ጠርሙሶች መሃል ያለውን መደርደር ተመልከት. በጣም ርካሽ ባይሆንም ከሃያ ዶላር አይበልጥም.
በአስጨናቂው አረንጓዴነት ቀለም ያለው ደማቅ, ደማቅ, ደረቅ ወይን ትሆናለህ ስለዚህ በቅመማ ቅመሞች አሻንጉሊቶች እንዳይጎለብቱ ይፈልጋሉ. ከአንድ Malbec, Zinfandel ወይም Syrah / Shiraz ጋር ይሂዱ. ቅመማ ቅመሞች ብዙውን ጊዜ ዋጋቸው ይቀንሳል. ከእነዚህ ሁለት ወይም ሦስት የሚቀሉት ድብልቅ ቅመሞች ጥሩ ምርጫ ይሆናል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 39 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |