ላም እና ዶሮ ድንቅ አጋሮች ናቸው. ይህን እጅግ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተጠቅመህ ሞቅ ያለ ሩዝና ፓስታ በማጠጣት ሁሉንም ሞቅ አለህ .
ይህንን ምግብ በጋሽ ጡቶች ላይ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን የምብሉ ጊዜ አነስተኛ ይሆናል; እንዲያውም የዶሮ ጡቶችን መጠቀም ከፈለጉ ሙሉውን ይተዉት. ስጋው በዝቅተኛ የሙቀት ሰሪዎ ምን ያህል ሞቃታማነት ላይ በመመርኮዝ ዝቅተኛው ዝቅተኛ ጣፋጭ ምግቦችን በ 165 ሰዓታት ውስጥ በ 165 ሰዓታት ውስጥ መገኘቱን ያረጋግጡ. ዶሮው ሲጠናቀቅ ያስወግዱት እና የተሸፈነ ወይም በቡድ የተቆራረጠ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ወደ ጠርሙስ ይመለሱ.
እንዲሁም ከማዕድ ውጪ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ይችላሉ. የተወሰኑ የጆኩ ወርቃማ ድንች ወይም ድንች ድንች ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ነው. ከፈለጉ ሌላ ሽንኩን መጨመር ይችላሉ.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት በቆይታዎ አረንጓዴ አረንጓዴ ሰላጣ ወይም በተፈቀደው ምርት በተጠበሰ የፍራፍሬ ሰላዲ ያቅርቡ. አንድ ነጭ ወይን ጠጅ ወይም አንድ የሳቁ ሻይ ጥሩ አብሮ መሆን ነው. ለስኳሪነት አንዳንድ ቡናማዎች በእርግጠኝነት ናቸው. ከቤተሰብ እና ከጓደኞች ጋር በዚህ ቀላል ምግብ ይደሰቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/3 ስኒ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 8 ንጹህ, ቆዳ የሌላቸው ዶሮዎች (ወደ 1 ጥራዞች ይቀየራሉ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 1 የጨርቅ ህጻን ካሮት
- 4 ተክሎች ሂላሪ (የተሰራ)
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ ደርቋል
- 1/4 ስኒ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ቡና ቡናማ ስኳር
- 1 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 1/4 ብር ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዱቄቱን በጨው እና በፔፐር በሸፍጣው ምግብ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- በዚህ ድብልቅ ላይ የዶሮዎችን ቅባት ይቀንሱ. ከልክ በላይ ዱቄትን ይንቁ እና ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች በሚቀዝቀዙ አነስተኛ የሙቀት አማቂዎች ውስጥ ፍራፍሬን ውስጥ ቅቤን በስኳር ይለውጡ.
- ከዛም 3-1 / 2 እስከ 4/4/4/4/4/4/4 / ሩብ በሳር ጎጆ ውስጥ ሽንኩርት, ካሮት, ስኳር እና ነጭ ሽንኩርት አስቀምጡ. ዶሮውን ከቆሻሻው ውስጥ ያስወግዱት እና በአከርካሪው ላይ ባለው የአትክልት ቦታ ላይ ያስቀምጡት.
- ኦሪጋኖን, የሎሚ ጭማቂ, ቡናማ ስኳር እና የዶሮ ስኳር በሸክላ ጣውላ ላይ ይጨምሩ. ድብልቁ እስኪፈላስል ድረስ ድብልቅና ጥቁር ብስሎችን ለማስወገድ ይህን ጥራጥ ዱቄት ማወዝ. በሻካፋው ውስጥ ባለው ዶሮ ላይ ስጋውን አፍስሱ.
- ቀስ ብሎ ማብሰያውን ይሸፍኑ እና ለ 7-8 ሰዓት ወይም ለከፍተኛው ዝቅተኛ ለ 3-4 ሰዓቶች ያበስላሉ ወይም ዶሮ በአንድ የሙቀት መለኪያ 165 ዲግሪ ፋራናይት እስኪመዘገብ ድረስ.
- እራት ለመጋበዝ በምትዘጋጅበት ጊዜ, የበቆሎ ዱቄትን እና ውሃን በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ እናጣለው, በጥሩ ሁኔታ ነዳጅ እና በቀጥተኛው ቅልቅል. ሰሃቡ እስከሚጨርሰው ድረስ እስከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ያርሙ. በሞቅ ሩቅ ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2645 |
| ድምር | 149 ግ |
| የተበላው ድካም | 43 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 59 ግ |
| ኮሌስትሮል | 852 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,374 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 41 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 268 ግ |