የተጋገረ የአከርካሪ ድብድ

ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለማንኛውም የተጨሱ ምግቦች ትልቅ ጎደኛ ምግብ ነው. ወይንም ደግሞ በሾርባ እና በስካር ማራቢያ ጣፋጭነት ያለው ሊጨመር ይችላል. ለመመገብ ዝግጁ ከመሆኔ በፊት ለጥቂት ሰዓታት ውስጥ አጫሹን በአጫሹ ውስጥ ያስቀምጡት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3
• አረንጓዴ ስኳሽ (በግማሽ እና በዛ)
• 1/4 ስኒ (60 ሚ.ሊ.) ቡናማ ስኳር
• 1/4 ስኒ (60 ሚሊ) ቅቤ
• 3 የሻይ ማንኪያ (45 ሚ.ሌ.ግ) የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ቀረፋ
• 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊሌ) ክኒል ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ (5 ማይል) የአልሚትድ ልምምድ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የአኮን ክራከን ጎን ለመቁረጥ የወይራ ዘይትን ይጠቀሙ. ከጉልፌር ጋር ሽፋን ማድረግ, ቧምቧን ለመጨመር እና ጭስ ለማቋረጥ ቧንቧዎችን መጨመር.

2. አጫሾችን አዘጋጅ. በሲጋራ ሾልኮዎች ላይ የተቆራረጠ ሹራብ ላይ ቦታ ይዝጉ. ከ 1 ½ እስከ 2 ሰዓቶች በ 225 ዲግሪ ፋራናይት / 100 ዲግሪ ሴል ውስጥ ጭስ.

3. ስኳሽ ሲጨመር ከማጨስ ያሰናብቱት እና ቁጭ ይበሉ. በዚሁ ጊዜ ቅጠላ, ስኳር እና ቅመማ ቅጠሎች በሳጥን ውስጥ ይቅበቱ. ለማገልገል ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ በእያንዳንዱ ኩብሽ ላይ አንድ ማንኪያ ይቀይሩ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	149
ድምር	10 ግ
የተበላው ድካም	5 ግ
ያልተበላሸ ስብ	4 ግ
ኮሌስትሮል	20 ሚ.ግ.
ሶዲየም	19 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	14 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	2 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)