እንደ ደረቅ ክላይንሮ, እርጥብ ክሬም, የተከተፈ አፎከስ, የተሸበረቀ አይብ, የተቆረጠ ቂጣ, የተቆረጠ ቲማቲም እና አንዳንድ ዘቢብ ወይንም የፒን ኦቾቶች የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦችን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (ቆፍጦ)
- 1 ትልቅ ጃላፔኔፔን (
- ዘሮች እና የጎድን አጥንቶች ተወስደዋል )
- 2 ትላል ነጭ ሽንኩርት ጫማዎች (የተሸከመ)
- 1 ፓውንድ ጎማ, ቆዳ ያልበለጠ የዶሮ ጭንቁር (ቀጭን ሽክርክሪት ይቀንሳል)
- 1 ½ ኩባያ ቺሊ ዱቄት
- 1 ኩባያ
- ቺዝሌል ክኒል ዱቄት
- 2 ኩባያ የተቀቡ ቲማቲሞች ጭማቂ ጋር (የተከተፈ)
- 2 ኩባያ የዶሮ እቃዎች
- 1 መካከለኛ ብርቱካን
- ጨው እና በአዲሱ መሬት ላይ ፔፐር
- 1 (15-ounce) ጥቁር ጥራጥሬ (ዘይት እና የተጣራ)
- 1 (15-ounce) በኩንጥጥጥ (ጥሬ እና ተይዟል)
- ከልክ በላይ
- 1/3 ኩባያ የተከተፈ ፈካ ያለ ኪራሮን (ለማገልገል)
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ አፕአከካዶ (ለማገልገል)
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም (ለማገልገል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትላልቅ ወፍራም የታች ወለል ላይ በሙቀቱ ላይ ሙቀቱን ያሞቁ. ሽንኩርት, ጃላታኖዬ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ብዙውን ጊዜ እስከ 3 ደቂቃዎች አካባቢ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጨምሩ.
- ዶሮውን በማብሰልና ብስኩን እስኪጨርሱ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ወደ ሮም አይለፉ.
- በሁለቱም የኪሊን ዱቄት, እና በብርቱካናማ ጣዕም እና ጭማቂ ውስጥ ይንቃ.
- በቲማቲም ጭማቸውን, በስጦታና በጨው ወቅት በጨው እና በፔይን ጨምሩ.
- ድብሩን ወደ ሙቀቱ አምጡ, ሙቀቱን ይቀንሱ እና ፈንጠር ያድርጉ, በከፊል ተሸፍነው, ለ 20 ደቂቃዎች.
- በሁለቱም ባቄላዎች ውስጥ ይንቃ ይሽከረከሩት, ሾልኮው እስከ 20 ደቂቃ ተጨማሪ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ ሙቀቱ እስከ መካከለኛ አነስተኛ ሙቀት.
- ከተፈለገ በሲላንትሮ, በአቦካዶ እና በቸር ክሬም ያቅርቡ.
የምግብ ማስታወሻዎች
- ምንም እንኳን እንደ ብርቱካን, ሎሚ እና ሎሚ የመሳሰሉ ከግዛዛዛ ፍራፍሬዎች ላይ የተበጠለትን ስኳር ለማስወገድ የሚያስችሉ ብዙ መንገዶች ቢኖሩም, ነጩን ጥፍሬን ብቻ ለማንፀባረቅ የተነደፈ አፋጣኝ ጠፍጣፋ የሊም ብሌን, ትንሽ የአመክን ሽፋን መጠቀም እመርጣለሁ. ቆንጨራዎቹን ምርቶች ለመለካት በጣም ቀላል ለማድረግ ለመለየት በቃጫው ወረቀቱ ላይ በችሎታዎ ላይ በሚገኙ ጎኖች ላይ ያለውን ቀጭን ቅልቅል ይያዙት.
- ብርቱካን ለማብራት ቀላሉ መንገድ በግማሽ መስቀለኛ መንገድ ላይ ቆርጠው ወደ ስጋ በመክተት የፍራፍሬ ጭማቂውን ወደ ስጋው በማስገባት የፍራፍሬ ጭማቂውን ወደ ጠርሙር በመጨመር በሸክላ ላይ የተዘሩትን ዘሮች ለመያዝ ነው.
- ስሜት የሚነካ ቆዳ ካለህ እንደ ጃላታኖስ ያሉ ዘንዶ እርባታ ዘሮችን እና ዘይት የሚይዙ ዘይቶችን በሚያስወግዱበት ጊዜ የላስቲክ ጓንትን መልበስ የተሻለ ነው. ፔይን ፔይን በጊዜ ርዝመት ይዝጉ እና በውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይዝጉ. ማባያውን ከፓርቻ ቢላ ለይ ያስወግዱ እና ዘሩን ያጥቡት. ገመዶቹን ደረቅ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 832 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 75 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 348 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 104 ግ |
| Dietary fiber | 32 ግ |
| ፕሮቲን | 55 ግ |