እነዚህ ደሃዎች የደቡብ አፍሪካ ፓስታዎች (አንዳንዶች እንደሚጠሉት ትንንሾሾሾል ሲሆኑ ሌሎች ደግሞ ኩኪዎች ናቸው ብለው ይጠሩታል) ለሀንደ ደቡብ አፍሪካ አንባቢዎች እንደ ሄርቴጎጊዎች ይበልጥ የተለመዱ ይሆናሉ. ይህ ልዩ የአሪካነር ሻይ መታጠቢያ እንደ ጥንታዊ የጢማ ምግቦች አፍቃሪ አፍቃሪ አይነት ነው - የጥንት ፋሽንስ ጣፋጭ ዱባ እና ፍራፍሬ የተሞላ ቬላይን - እንደ ቀድሞ አፕሪኮት ማድመቅ, የተቆረጠ ዱባ እና ስኳር የመሳሰሉ ከቀድሞው የደች ቅኝ ግዛቶች አስመጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሳጥን በሩቅ የተሸፈነ ብስኩት
- 6 ሳሊጎን አፕሪኮም እም
- ስኳር ድንች 5 ሳንቲሞች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 2 እንቁላል ነጭ
- ከዋሻው ውስጥ 3/4 ኩባያ የተጣበቀ ኮኮናት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 ፐርሰንት (200 ዲግሪ ፋራ) ይሸፍኑት.
- በ 12 ቀበቶ የተሸፈነውን ፓት ትሪ (ወይንም ትንሽ ቡና ስኒን) ይቀቡ.
- ከቀበሮው ጋር ለመገጣጠም ከተሰቀለው የሸክላ ስራ ውስጥ 12 ጥይቶችን ይቁረጡ.
- በእያንዳንዱ እሾህ ውስጥ የአፕሪኮም ማጨድ 1/2 ስኳር ማንኪያ ይከርሙ.
- የሱፐርፊን ስኳር እና ማበቢያ ዱቄትን በማጣመር ወደ ውጭ ያስቀምጡ.
- እስኪረጋገጡ ድረስ እና እንቁላሎቹ እስኪሰቀሉ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይመቱ. ከዛም ኮኮናት ውስጥ እጥፉት.
- በእያንዳንዱ የእንቁላል የተሞላ የእንጥል ክብ ቅርጽ ላይ የእንቁላል ጥብስ ሰሃን በጠረጴዛ ላይ ይቀቡ.
- ለ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ቡና ወይም እስከ ወርቃማ ወርቃማ እስከ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ.
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በሽቦ ማቀዝቀዣ መስጫ ላይ ማቀዝቀዝ. በቡና ወይም ሻይ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 156 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 82 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |