ይህ ድንቅ የሎሚ ክብደት ኬክ ከሁሉም ተወዳጆችዎ ውስጥ እንደሚሆን ምንም ጥርጥር የለውም. ኬክ እርጥበት የተሞላና በጨው ጣዕም የተሞላ ነው.
ሞቃሹን ኬክ በቀላ ያለ የስንዴ እና የስኳር ጨው ይሸፍነዋል, ይህም ይበልጥ እርጥብ እና ሎሚ ያደርገዋል. አነስተኛውን ኬክ እየፈለጉ ከሆነ የሊም ፒን ኬክ ዳቦ ሊሞከሩ ይችላሉ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- ቅቤ (ለስላሳ)
- 1/4 ስኒ ጄት ዘይት
- 3 ኩንታል ስኳር (የተጣራ)
- 5 ትላልቅ እንቁላሎች (የክፍል ሙቀት)
- 3 ኩባያዎች
- ትኩስ ዱቄት (13 1/2 ኦውንስ)
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ ላምፕ
- ግርማ:
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊን ሽመል
- 1/4 ስኒ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 300 F. ያብሩ.
- በ 10 ኢንች የተሰራ የ cake cake ላይ ቅቤ እና ዱቄት ማዘጋጀት.
- በኤሌክትሪክ በእጅ በተያዘ ማደባለተር በኩል በትንሽ ፍጥነት በአንድ ትልቅ ጎድጓድ ላይ ቅቤ ቅባት ያድርጉ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዘይትን ቀስቅሰው ይጨምሩ. ቀስ ብሎ ጨው ይጨምሩ, በደንብ ይደባብሳል. ለ 5 ደቂቃ ያህል መሳት, ወይም እስከመጨረሻው ቀላል እና ለስላሳ ነው
- ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላሎቹ ውስጥ እንቁላሎቹን ይጨምሩ.
- ከወተት ጋር በመደመር እና በዱቄት በማብቀል በተፈጠጠ ድብልቅ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. ከእያንዳንዱ ተጨማሪ በኋላ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደባለቁ.
- ከሎሚ ማውጣት አጣድፈው.
- ባትውን ወደ የተከካ ፓን ውስጥ ይሽጡ እና ወጥተዋል.
- ለ 1 ሰዓትና 35 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት እና 45 ደቂቃ ባለው ጊዜ ውስጥ የእንቁላል ምድጃ ይቅቡት, ወይም በእቃ መያዣው ላይ የእንጨት ተተክቶ እስኪመጣ ድረስ ይቅቡት. ዳቦው ከጣሪያው ጎን ጥቂቱን ይሽከረከራል.
- በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ የሽቦራክን ሽርሽር ውስጥ ቅዝቃዜን ቀዝቅዘው.
- ከማሰሪያ ውስጥ ያስወግዱ እና በሸምበቆ ማስቀመጫ ላይ በቀጥታ ያስቀምጡ ወይም ባለ 1 ቁራጭ ፓንደር ይጠቀሙ.
- ስኳር እስኪፈስስ ድረስ የሸንፍ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ.
- የሊም በለስ እና በሊዩ ላይ በሊይ እና በሊዩ በሊይ በሊይ ያጠባሌ.
- ከማገልገልዎ በፊት ሙሉ ኬክን ይዝጉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- የሎሚ ጣዕም ለማውጣት በምግብ አሰራር ውስጥ የጨው ክር ይጨምሩ.
- ወደ ኬክ ባትር ጥቂት ጥራጥሬ የተሰራ የሎሚ ጣዕም ጨምር.
- 1 የሻይላ ማንኪያ ከሎሚ ቅጠል ጋር, እና ከተፈለገ 1 የሎም ጭማቂ እና ጣዕም ይጨምሩ.
- ኬክን በልብስ ቅባት እና ባባ የቡድ ኬክ ድራጎን ይለውጡ.
- ለ 325 እጥፍ በትንሹ በትንሹ ጊዜ ዳቦ መጋገር ትችላላችሁ. ሙቀቱን በ 325 ፍጥነት ካሟሉ በ 1 ሰአት እና በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ የጥርስ ሳሙና ፈትሽ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 441 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 92 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 378 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 61 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |