ይህ የኩኩቺኒ ካፋን ከአንዳንድ የአደገኛ ዳቦ እና ከአንዳንድ የማይረባ ጥቁር ቅርጫት ጋር ተጨማሪ ጣዕም ያለው ጣፋጭ እና ጣፋጭ የሆነ የጎን ምግብ ነው. የደስታ ስሜት ከዕለታዊ አትክልቶች ውጭ የጌጣጌጥ ጎደሎን ለማቅረብ ሁልጊዜ ጥሩ እና በአንፃራዊነት ቀላል መንገድ ነው.
ለእረፍት ምግብ ወይም እሁድ እራት ለእረፍት ጥሩ ምርጫ ነው, እና እጅግ በጣም የሚያምር ዛኩኪን ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ነው. ካሳሎም በሁሉም ወይም በከፊል ቢጫ የክረምት ሾጣጣ ማዘጋጀት ይቻላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ቅባቶችን ቅቤ, ይከፋፍሉ
- 1 ትልቅ ሽንኩርት, ተቆፍሯል
- 2 ኪሎድ ዚቸኒኒ, የተሰራ (በግምት 6 ኩባያ)
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1 ኩባያ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶል ጨው, ወይም መቅመስ
- አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔሩ ለመብላት
- ዳሽ ኒውሚግ
- ከ 4 እስከ 6 ቅቦች በሊካን, እስኪጨርስ, ሲፈስ, የተደባለቀ, አስገዳጅ
- 1 ኩባያ የተሸረሸረ የሳይዲ አይብ, የተቀጠቀጠ
- 1 ኩባያ ለስላሳ ትኩስ ዳቦ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሙቀት ውስጥ ባለው ትልልቅ ጭስ ውስጥ 4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይቀንሱ. የተሸከመውን ሽንኩርት አክል እና ለስላሳ ሽታ, ውስጡን አነሳሳ.
- የተቆራረጠውን ዚቹኒን ወደ ጠርሙስ መጨመር እና ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ. ሾፖውን ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያቅርቡ, ወይም እስከሚቀርብ ድረስ. አትክልቶችን በሳጥኑ ውስጥ ማስወገድ እና ወደ ሌላ ቦታ መተው.
- ቆርቆሮውን 2 የሾርባ ማንቆርቆሮ ይጨምሩ እና በመለስተኛ ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ይቀልጣል. ዱቄቱን ጨምሩና ለ 2 ደቂቃዎች ማብሰል. ቀስ ብሎ ወተቱን ወደ ዱቄት እና ቅቤ (ቀይ ሽፋኑ) ያክሉ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ. የ kosher ጨው እና በአከባቢ አፈር ጥቁር ፔሬን እንዲሁም ከአርማጌዶት ጋር ይጨምሩ.
- ማቀባውን ቅልቅል እና ወቅቱን ማስተካከል. ወደ ጤዛው ዞልኪኒ እና ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ቅልቅልውን ወደ የተዘጋጀ ማደለፊያ ጣዕም ያስተላልፉ.
- ከተጠቀሙበት የተሸፈነው ዳድላ ከሚጠቀሙበት ጋር ሲሰሩ በተሰበረው ኮኮን ላይ የተንጣለ ብስኩትን ይንፉ.
- የተቀሩትን 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይቀንሱ እና ከቂጣው እህል ጋር ይላጫሉ. በዚኩችኒ ካፋን ላይ ይርጩ.
- በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ከ 30 እስከ 25 ደቂቃዎች ወይም ቡናማው እስከ ቡና ላይ እስከሚቀነባው ድረስ በሳጥኑ ዙሪያ ይንፏቀቅ.
እርስዎም ይችላሉ
- Zucchini Squares ከ Cheddar Cheese እና Bacon ጋር
- Zucchini Casserole ከቲማቲም እና ፔፐር ጋር
- Zucchini እና ቲማቲም ከሸክላ ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 411 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 72 mg |
| ሶዲየም | 840 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 15 ግ |