ላም, ብርቱካን እና ሌሎች የጭረት ቅጠሎች ለረጅም ጊዜ ማከማቻዎች ሊደርቁ ይችላሉ
ክረምት አስቀያሚ ሊሆን ይችላል, ግን በግራ በኩል ደግሞ, ወቅታዊ የዝርያ ምግቦች ያመጣል. ደማቅ ቀለሞችና ጣዕም ያላቸው ምግቦችዎ, ሎሚ, ብርቱካን እና ሌሎች አትክልት ፍራፍሬዎች የፀሐይ ብርሃን ወደ ጨለማው ቀን ማምለጥ ይችላሉ, እንዲሁም በእረፍት ጊዜ የመታለጥ ችሎታቸው በመታገዝ እነዚህ የ zesty ፍራፍሬዎች ዓመቱን በሙሉ ሊያገኙ ይችላሉ.
ዝንጀሮዎችን ለመጠበቅ በጣም ቀላል ከሆኑት ዘዴዎች ውስጥ አንዱን በተመጣጣኝ ዘዴዎች በመጠቀም በቀላሉ ሊወገዝ ይችላል.
ይሁን እንጂ በመጪዎቹ ወራት ውስጥ የአየር ማቀነባበሪያ ሂደት ትኩረትን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው. ከመጀመሪያው የእሳት ማፍዘዝ በኋላ ለሳምንት አንድ ጊዜ በደረቁ የደረቅ ቆንጣጣዎ ውስጥ መቀመጥ ይኖርበታል.
ቆንዝራዎች በደህና ለማጥፋት የሚወስዱ እርምጃዎች
ለመጀመርዎ ሁሉንም የተፈለጉትን ፍራፍሬዎን በአንድ ቦታ ላይ ማሰባሰብ እና ማጽዳትና ውሃ ከመቀጠልዎ በፊት በደንብ ማጽዳትና ማጠብ ይፈልጉ. የፍራፍሬ ፍራፍሬን ሙሉውን ፍሬ, ሽንብራ እና ሁላ ማቆየት በሚቻልበት ሁኔታ መጠቀም ጥሩ ሃሳብ ነው ምክንያቱም እነዚህ ፍራፍሬዎች ይበልጥ ዘመናዊ እና ዘላቂነት የሌላቸው ፍራፍሬዎች ናቸው. በተጨማሪም, በዲቪዲዎች ውስጥ ወደ ዲስክ ከመደረጋቸው በፊት እንዲደርቁ ያድርጉ.
አንድ ጊዜ በመስመሮች ላይ በሚሽከረከርበት ጊዜ ሮዝካን በቆሎና በጣዕም, በቡና ላይ ይጨመራል, ወይም በማንኛውም ጊዜ አዲስ ጣዕም ለመጨመር ወደ ውሃ ጠርሙዝዎ ውስጥ ሊገባ ይችላል.
ከፍራፍሬዎ መጠን አንጻር እንደ ጥፍጥ እና ኩፋኪት የመሳሰሉ ጥቃቅን ቀለም ያላቸው ጥራጥሬዎች ወደ አራተኛው ኢንች ዲቪዥኖች ማስተካከል ይፈልጋሉ እንዲሁም እንደ ብርቱካን እና ግሪንደሮች ያሉ ትላልቅ የሆኑት ግማሾቹ ደግሞ እስከ ግማሽ ኢንች ስፋት መቆረጥ አለባቸው. በእጅ በመያዝ ቢላ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን ለተከታታይ ጉጥኖች, መኮንሊን ወይም የኤሌክትሪክ ሰክር ሊጠቀሙ ይችላሉ.
የጡንቻ መጫዎቻዎች ሰሃባዎች ላይ እንዳይነኩ ማድረግ. የእርጥበት ማስወገጃዎ የሙቀት መጠን ካላቸው, ወደ 135 ኤፍ ወይም መካከለኛ ከፍተኛ ይለውጡት, ወይም በሌላ መልኩ ደግሞ ቂጣውን በሳጥኑ መደርደሪያ ላይ ማስቀመጥ እና በከፍተኛ ፍጥነት በትንሽ ምድጃ (200 F) ውስጥ ያስቀምጡት.
የመቆያ ወረቀቶች እና የመቆያ ሁኔታ
ዝንጀሮቹን ለማድረቅ የሚወስደው ጊዜ የሚወሰነው በመጋገሪያዎ መጠን እና ውፍረት ላይ ነው. ጥቃቅን ተሽከርካሪዎች ጥቁር ጭማቂዎች ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓት ብቻ ስለሚወስዱ ግን ግሮፕኪስት ከ 12 ሰዓት በላይ ሊወስድ ይችላል. በመጨረሻም ተሽከርካሪዎች ደረቅ ሆነው ነገር ግን እስከሚፈልጉ ድረስ ይፈልጉታል. ሥጋው ትንሽ ተጣሚ መሆን አለበት ግን እርጥብ መሆን የለበትም. ጥንቸሉ ሰፊና መጠኑ ሊኖረው ይችላል.
ሁሉም የተበላሹ ምግቦች እንደሚያደርጉት, ክፈቶቹ መስተካከል አለባቸው. ፍሬውን በትንሹ ውስጥ ሶስት ሶላት ሙሉ በመሙላት እና እንሽላውን በክዳን ላይ በማያያዝ በሳምንቱ ውስጥ ሁለት ጊዜ በሳምንት ለአንድ ቀን ይቆይ. በመድፋቱ ውስጥ ያለውን እርጥበት ካዩ ኩርዶ በቂ ድርቅ ስለማይሆን እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ተመልሶ መግባት አለበት. ሙሉ በሙሉ ካሉት በኋላ ጀርዎዎችን ሙሉ በሙሉ በፍራፍሬዎች መሙላት ይችላሉ.
የደረቀ ዝንጎን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያከማቹ. ምንም እንኳን ቀለሞች እና ጣዕም ከጊዜ በኋላ ማሽቆልቆሉ ቢታወሱም, እስከመጨረሻው ሊቆይ ይገባዋል.
ይሁን እንጂ, እነዚህን ረዘም ያሉ ነገሮችን ከተከማቹ በኋላ እንደገና እርጥበት እንደገና ማየት ቢጀምሩ ወይም ከፍራፍሬ ጠንካራ የሆነ ሽታ ካስተዋልክ, እቃውን ወደ ውጭ ማውጣትና ሌላ የእርሳስ ገንዳ እንዲኖር ማድረግ ጊዜው አሁን ሊሆን ይችላል.