ይህ የፍራፍሬ ምርቶች አጭር እና ቀላል አሰራር ያለ ተጨማሪ ፒክታል ይባላል. ይህ የወቅቱ አሠራር አራት ማዕዘን ነጭ ምሰሶዎች አሉት. ቶሎ ቶሎ ማቀዝቀዣ ትናንሽ ምግቦችን ብቻ የምትፈልጉ ከሆነ, ይህን ቀላል ትንሽ የእንቁላል ስቴሪየም ማድመጃ ይጠቀሙ .
ምርጥ ውጤቶችን ለማግኘት ከካሜራ ቴርሞሜትር እንመክራለን. እነዚህን ምርቶች ለመፈተሽ ሌሎች ዘዴዎች አሉ. ከመልሶቹ በታች የሽምግልና ምርመራዎችን ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 የበሰለ እንጆሪዎችን *
- 5 ኩንታል ቅጠላ ቅጠል ስኳር
- 1/3 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንጆሪዎችን በብርድ ውሃ ውስጥ አጥሩት እና በደንብ ይረፉ. እነሱን አስቀምጡ እና ካፒዎቹን አስወገዱ.
- እንጆቻቸውን በጀርባ ውስጥ ከአይዝጌ አረብ ብረት ውስጥ ወይም ከስመሌት ጋር በሸንኮራ ምጣዱ ውስጥ ስኳር ይቀላቀሉ; ከ 3 እስከ 4 ሰዓት ያህል ይቆዩ.
- እንጆሪዎችን (ፍራብሬሪስ) ቀስ ብሎ ወደ ነዳጅ ይለውጡ, አልፎ አልፎም ይነሳል. የሎሚ ጭማቂ አክል.
- የወይራ ጥቁር ግልፅ ግልጽ እስኪሆን ድረስ ደግሞ እስከ 15 ደቂቃዎች አካባቢ እስኪጨርስ ድረስ በትንሹ በትንሹ ሙቀት ያጥሉ. ሽፋኑን ለመፈተሽ መንገዶች ከዚህ በታች ይመልከቱ.
- እንጆሪውን ወይንም ኮምጣጣ ማቅለጫ ውስጥ የተንጠለጠሉ, ከ 1/4 ኢንች የራስጌ ጣራ ይከላከላሉ.
- በ 10 ደቂቃ ውስጥ ለስላሳ የውሀ ገላ መታጠብ.
ወደ ስድስት 8 ኦውን ኦን
* አንድ ጥንድ እንጆሪስ አምስት ጫማ ያህል ይመዝናል. እንጆሪዎቹ ከ 5 እስከ 14 አውንስ በክብደቱ አንድ ፓውንድ እቃ ይይዛሉ.
ተመልከት
ለመቃጠያ እና ለቅሬ እጥረትን ማቀነባበሪያ መያዣዎች ማዘጋጀት
የእምሰትን, የእንጆችንና የመጠጥ ውሃዎችን የመፈተሽ ሶስት መንገዶች
የሙቀት መጠን - ከከረሜራ ቴርሞሜትር የሚጠቀሙ ከሆነ እቃውን ወደ 220 F ወይም ከ 8 ዲግሪ በላይ በማብሰያው ላይ ማብሰል. ከባህር ጠለል በላይ ለ 1000 ጫማ ከፍታ, 2 ዲግሪ ፋራስን ይቀንሱ.
የምግብ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ ሙከራ) - ትንሽ እቃዎችን በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡ. በማብሰያው ጊዜ መጨረሻ አጠገብ መሞከር ይጀምሩ. በበረዶ ቀዝቃዛ ሳህን ላይ የጣፍ መያዣ ጣለው. ለ 2 ደቂቃዎች በማቀዝያው ውስጥ መልሰው ያስቀምጡት. መያዣዎቹ በፍጥነት በጣትዎ ሲያንሸራሹ ትንሽ ይጥላሉ, ይከናወናል. አሁንም የሚፍጨረጨው እና ጣትዎ ከሆነ በዚሁ ውስጥ ማለፍ ይጀምሩ, ምግብ ማብሰልዎን እና በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ እንደገና ይሞክሩ.
የቀዝቃዛ ሙቀት ማረጋገጥ - በማቀዝቀዣው ውስጥ ጥቂት የብረት ማንኪያዎችን ያስቀምጡ. ቀዝቃዛውን ማንኪያ ወደ በረዶ ጁሊ ውስጥ ይንሱት እና ይነሳሱት. ከጠረጴዛው ውስጥ ይራቅ. ሁለት ጠብታዎች ሲቀላቀሉ እና "ሉህ" ከሳቹሉ ላይ ሲወልቁ እቃዎቹ ይከናወናሉ.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
ምርጥ 12 ትኩስ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የምግብ አዘገጃጀቶች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 334 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 86 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |