01 ኦክቶ 08
ትልቅ ቤት ቤት ድብ ጎጆ ዶሮ ክንፍ - ምን እንደሚያስፈልግ
ብራያን ሐጊዋራ / የፎቶኮስ / ጌቲቲ ምስሎች እነዚህን ቀላል እርምጃዎች ብትከተሉ ቤት ውስጥ አስፈሪ እና ጣፋጭ የ Buffalo የዶሮ ክንፍትን ማዘጋጀት ፈጣኑ ነው.
ወደ 40 የሚደርሱ የዝያ ክንፍ ክፍሎችን ለማስገባት የሚያስፈልግዎ ይህ ነው:
ሙሉ የዶሮ ክንፎች 5 ፓውንድ
1 ሳንቲም ጨው
1 ሳንቲም ጥሬ አረንጓዴ በርበሬ
2 ኩባጫ ስኳር
2 tbsp የአትክልት ዘይት
1 ½ ሙሉ የሻጋ ዱቄት
የማይቀዘቅ ካኖላ ዘይት ቅባት
ትልቅ የመዋኛ ጎድጓዳ ሳህን
መጠቅለያ አሉሚነም
2 ጫማ ሳህኖች
የሻሎዎ ኳስ ሻንጣ ሻንጣዎች 1 ኩባያ ወይም ግዜ02 ኦክቶ 08
የ Buffalo Chicken Wings ን በ 3 ክፍሎች ውስጥ መቁረጥ
ቡፋሎ የዶሮ ክንፍ. ቡፋሎ ዥንግ ዊንግ ፎቶ © John Mitzewich ጣፋጭ የዱር የዶሮ ክንፍ ሊሆኑ ከመቻላቸው በፊት የአጠቃላይ የዶሮዎችን ክንፋችሁን ወደ ክፍል ማውጣት አስፈላጊ ነው. በፎቶው ላይ እንደሚታየው እያንዳንዱን የሻር ክንፍ በመገጣጠም በአንድ የክረምት ሶስት ክፍሎች እንዲሰጥዎ ይፈልጋሉ. በ Buffalo የዶሮ ክንፍ ሊንጎ እነዚህ "ጫማ," "ጠፍጣፋ," እና "ከበሮ" ይባላሉ.
አንዴ ሙሉ የዶሮዎችን ክንፍ ከቆረጡ በኋላ ጣራዎችን እና ከበሮዎችን ወደ ትልቁ ጎድጓዳ ትልካቸው. የዶሮ ስጋችን ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮችን ማስቀመጥ ትችላላችሁ, ነገር ግን በዚህ የዱጋ የዶሮ ክንፍ ምግብ ውስጥ ሊጠቀሙባቸው በጣም አነስተኛ ናቸው.03/0 08
የቡጋ የዶሮ ጉንዳን ማብቀል
የቡጋ የዶሮ ጉንዳን ማብቀል. ቡፋሎ ዥንግ ዊንግ ፎቶ © John Mitzewich ወደ የዶሮ ክንፎች ጎድጓዳ ሳህን ጨው, ፔጃ, ሞቅ ያለ ፈሳሽ እና ዘይት አክል. ከመጠን በላይ ማስገባት
04/20
ቡሎሎ የዶሮ ክንፎችን ከጥጥ ጋር ማስገባት
ቡፋሎ ዥንግ ዊንግ ፎቶ © John Mitzewich ዱቄቱን ወደ ትልቅ ፕላስቲክ ቦርሳ, ወይም ንጹህና ቆሻሻ ቦርሳ, እና በዶሮዎቹ ክንፎች ውስጥ ያፈስሱ. የከረጢቱ የላይኛው ክፍል ተዘግቶ እና በዱቄት ክንፋቸውን ለመክተት ብርቱ ይንቀጠቀጡ.
05/20
ለዶክ የሚጋገዝ የዶወሎ ሾርባዎችን ማዘጋጀት
ለዶክ የሚጋገዝ የዶወሎ ሾርባዎችን ማዘጋጀት. ቡፋሎ ዥንግ ዊንግ ፎቶ © John Mitzewich ሁለቱን የጋጋ ምድጃዎችን ከረጢት ጋር ይሸፍኑትና በካሎላ ዘይት ውስጥ በደንብ ይተክሏቸው. በደቃቁ ላይ የዶሮዎቹን ክንፎች በማቀዝቀዣዎች ላይ ያስቀምጡ, እና በክንፎቹ ዘንቢል የፕላኖቹን ዘንቢል ከካዶላ ዘይት ጋር ይፈትሹ.
06/20 እ.ኤ.አ.
የ Buffalo Chicken Wings መጋገር
የ Buffalo Chicken Wings መጋገር. ቡፋሎ ዥንግ ዊንግ ፎቶ © John Mitzewich በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ የዝሆኖቹ ክንፎቹን ቀድመው በ 400 ዲግሪ ፋራናይት. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና የእያንዳንዱን ክንፍ ያዙ. ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃውን ወደ ምድጃው ያስቀምጡ, ወይም ክንፎቹ ወርቃማ ቀለም ያላቸው እና እስኪያፈጠቡ ድረስ ቆርቆሮውን ይጥሉ.
07 ኦ.ወ. 08
በሱቅ ወይም ግሮው ላይ የሆድ ቡሎሎን ጥፍሮች ማንጠፍ
በ «ኩስት» ውስጥ የሆድ ቡፋሎን ጥፍጣዎችን ማንሳት. ቡፋሎ ዥንግ ዊንግ ፎቶ © John Mitzewich አንዴ የ Buffalo የዶሮ ክንፍዎች ከተቀቡ በኋላ, ከምድር ምድጃ ውስጥ ያስወጡዋቸው, እና ወደ ንጹሕ ገንዳ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይዛወሩ. ከምትመጡት 1 ኩባያ ወይም ጣዕም ጋር ጣለው.
ፎቶው በክንፋቸው ውስጥ በክንፎቹ ውስጥ 1/2 ጥቂቶቹን ያሳያል. ይህንን ደረጃ በሁለት ተከታታይ ውስጥ ማድረግ ቀላል ሊሆን ይችላል.08/20
የእርሳ-ነዳጅ ቡፋሎዎ ቺም ዌይ ሬዲው ለማገልገል ዝግጁ ነው!
"Oven-Fried" የዱጋ ሾው ጉንጅ ሬሽፕ. ቡፋሎ ዥንግ ዊንግ ፎቶ © John Mitzewich አንዴ የዶሮዎቹ ክንፎቹ በቀዝቃዛው ላይ ይሸፍኑ, ወደ ማቅለጫ ማሽኖች ያስተላልፉ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ጣዕሙ ወደ ቆዳ ውስጥ ይንሸራተታል, በቀላሉ ለመቆጣጠር በቀላሉ ሊቀልጡ ይችላሉ. ይደሰቱ!