እነዚህ የካፒል ክሬም ኩፍኝ በየካቲት በካናዳ የበዛው የሜፕል ሽሮነት እጅግ በጣም ጥሩ ነው. ምንም እንኳን እነዚህ ምግቦች ምንም ዓይነት የተለመዱ የቾኮሌት ጋንዛን ባይይዙም , የዱቄት ማዕረግ ለመያዝ በቂ ናቸው. በካፌ ምጽዋት ላይ ብቻ አብረው ይደሰቱዋቸው, ወይም ከፈረንሳይ ካናዳዊው-በልል እራት በኋላ እነሱን ያገለግሏቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ጥቁር ካርፔል ሽሮፕ
- 1 ኩባያ ግማሽ ተኩል (ወይም
- ከባድ ክሬም )
- 8 አውንስ ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት, ቀለጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ ሙቀት በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ የሻርፐር ሽሮፕን እና ግማሽ ተኩልን ወደ ነዳጅ ይዛችሁ ኑሩ. በካሜራ ቴርሞሜትር ላይ እስከ 239 እደባ ድረስ እስኪቀላቀል ድረስ መቀላቱን ቀጥል.
- የ «ሜምሚል ክሬድ» ወደ ጥልቀት መጋገሪያ ምግብ ይቅረቡ እና ድብልቅ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ድብሩን በፍጥነት ለማቀዝቀዝ እንዲረዳው ማቀፊያው ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥም ይችላሉ. ካርማ ክሬም ኳሶች ውስጥ ለመንከባከብ በቂ ነው, አለበለዚያም በጣም ቀዝቃዛ ካልሆነ የካሜል ማነጣጠር ይችላል. (አሁንም ቢሆን ጣፋጭ ነው ነገር ግን የሚፈለገው የሶስት ቅርጽ አይሰጥዎትም).
- በመቀጠሌ, በካርዴ ክሬም ውስጥ 3/4-ኢንች ዲያሜትር ኳሶችን ይዝጉ እና እስኪጠግዴ ዴረስ ዯግሞ እስኪያጥፌ ዴረስ.
- የበረዶ ማድለብ ክሬም በተቀላቀለ ቸኮሌት ውስጥ ይጥሉ እና ከዚያም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- የቸኮሌት ማጠንከሪያ ካደለቀ በኋላ, በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ለማገልገል ነጻነት ይሰማዎ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 239 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 17 ሚሜ |
| ሶዲየም | 11 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |