ካምኒድ ኮንሲን በጣም አስደናቂ ጣፋጭ ስራዎችን በምናደርግበት ጊዜ "ሚስጥራዊ መሳሪያዬ" የምለው ነው. ብዙ የ "እንሽ" ባህሪዎችን የሚይዝ ጥቂቶቹ ጥቂቶቹ ናቸው. በጣም ጥቃቅን ናቸው (እና, ጥሬው, ደስ የማይሉ) ጥሬ ሲበላቸው እንዲደሰቱ ይዘጋጅላቸዋል. ጥሬው ሲለብስ ከቆሻሻው ቢጫ ቀለም ጋር ነጭ እና ነጭ ሥጋ ጋር ይመሳሰላል. ነገር ግን ሲበስል አስፈሪው ቀለም ይለወጣል, ጣፋጭ, ሽታ እና የአበባ ጣዕም ይኖራቸዋል.
ካምኒድ ኮን ግኝት በጣም ጥሩ ስለሆነ እራሴን ደጋግሜ እንዳይበላ እዘጋለሁ! በበረዶ ላይ ከመጠን በላይ ይደሰታል ወይም በንክኪ ቀቅለው ይሞላል. በተጨማሪም ለመገበ-ገንቦ የሚሆን ለዮሮት ወይም ለስላኖል ጥሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 መካከለኛ ኳንቲሶች (1 ሊትስ ገደማ)
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1-1 / 4 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 5 ሙሉ ቀለበቶች
- 1 ሳምፕስ ሎሚን ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ቆዳዎቹን ይቁረጡ እና ወደክፍሉ ይቁረጡ. ኩኪዎችን ያስወግዱ እና የአበባዎቹን ክፍሎች በአነስተኛ ኪዩቦች ወይም በቀጭን ቅጠሎች ይቀንሱ. እነሱን በግልጽ እየተመገብክ ከሆነ, የኩሱ ክፍሎች ጥሩ ናቸው ብዬ እገምታለሁ, ነገር ግን በፓርቲ ላይ እየተጠቀምክ ከሆነ ቀጫጭን ስሎቹ በተሻለ ሁኔታ ይሰራሉ.
2. ውሃውን እና ስኳኳውን መካከለኛ ሙቀት በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ ያስቀምጡ, እና ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ይጠልቅ. ኳንቹን, ሙሉ ክሩሶችንና የሎሚ ጭማቂን ጨምሩ እና ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይለውጡት.
3. ለስላሳ መጠጦችን በ 1.5-2 ሰአታቸው ውስጥ ዝቅተኛ በሆነ ሙቀታቸው ላይ በማጣበቅ በንጹህ መጠቅለያዎች ውስጥ ለማስገባት እንዲነሳ ማድረግ. በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ የኳን ቅርጾቹ የተሻሻለ ደማቅ ቀለም ይቀይራሉ, እና የስኳሪው ውሃ ወደ ወፍራም, ንጹህ ፈሳሽ ይቀንሳል. በጨረፍታ አሁኑኑ የኳን ቅርጾችን ለመፈተሽ ይፈትሹ: ቂጣ መሆን እና የጄሊ የተጠበሰ ከረሜላ መሆን አለበት. ከመጠን በላይ መጠጣት ጫፎቹን ያስቸግራቸዋል, ስለዚህ መጨረሻውን በቅርብ ይከታተሉ. የሚከናወኑ መስለው ካልተታዩ እና መጠኑ በጣም ጥልቀት ያለው ከሆነ በጣም ብዙ እንዳይቀንስ ለማድረግ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ.
4. የኳንሱ ማብሰያዎቹ ከተዘጋጁ በኋላ, ከሙቀታቸው ላይ ያውጡ እና ቀዝቀዝ ያድርጉ. ከመብላትዎ በፊት ሙሉውን ኩራዝ ይውሰዱ. እነሱን መብላትን እወዳቸዋለሁ, እና ደግሞ በበረዶ ላይ አናት ላይ ወይም እንደ ሽታ ወይም ስኳር መሙላት.
5. የተጣራ እሽግ በኩሳቸው ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
የአይን ኩንኮዎችን የምግብ አዘገጃጀት ለማየት እዚህ ላይ ጠቅ አድርግ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 346 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 11 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 90 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |